@menunedeli · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (25 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
Меню недели — кулинарная школа Дарьи Черненко для женщин, которые готовят каждый день для себя и семьи и хотят тратить на кухне меньше времени, сил и денег. Здесь вы найдёте ответ на главный вопрос: что приготовить, как составить меню на неделю, как делать заготовки, заморозку и домашние полуфабрикаты так, чтобы дома всегда была вкусная и полезная еда. Я — Дарья Черненко, основатель проекта «Меню недели» и сайта menunedeli.ru, который посещают около 5 миллионов человек в месяц. Автор «Кулинарной школы хорошей хозяйки», 14 обучающих программ и книг-бестселлеров издательства АСТ. Более 15 лет я помогаю женщинам выстраивать систему домашнего питания без хаоса, перегруза и вечного вопроса «что приготовить сегодня?». «Меню недели» — это не просто рецепты и не блог про вкусно поесть. Это школа, где мы учим выстраивать систему на кухне: — планирование меню; — заготовки и заморозка; — домашние полуфабрикаты; — вакуумация; — су-вид; — выбор качественных продуктов; — кухонный тайм-менеджмент; — организация кухни и спокойная готовка без суеты. Чтобы дома всегда была вкусная и полезная домашняя еда, а вы не тратили полжизни у плиты. Мы помогаем не «научиться готовить как шеф», а сделать так, чтобы готовка занимала меньше времени и энергии, а семья была накормлена вкусно, разнообразно и спокойно. В сообществе и программах школы вы узнаете: — как тратить на кухне не больше 1 часа в день; — как экономить до 10 часов в неделю на кухне; — как составлять меню на неделю без жёстких рамок; — как делать заготовки, которые реально облегчают жизнь; — как меньше выбрасывать продукты и тратить меньше денег на еду; — как готовить быстро, вкусно и полезно для семьи; — как использовать су-вид, заморозку и вакуумацию в обычной домашней кухне. Здесь мы делимся проверенными пошаговыми рецептами, идеями для меню на неделю, полезными материалами по заготовкам, заморозке, домашним полуфабрикатам и системе питания для семьи. С чего начать? 🔗 Эфир по су-виду: vk.cc/cWouhM 🔗 Вебинар «Как тратит
Дарья Черненко | Меню недели — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 4 ноября 2026 у него 232 711 подписчиков, за 30 дней прибавилось 2 375. Публикует в среднем 0,8 поста в день, охват типичного поста — 16 К (8,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,3 %. Последняя публикация — 18 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 58 минут назад, остальные метрики пересчитаны 19 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04.11.2026 | 232 711 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 232 707 | +89 | 1 | 0 | копится | 25 К | 57 |
| 02.11.2026 | 232 618 | +58 | 1 | 0 | — | 1 К | 10 |
| 01.11.2026 | 232 560 | +76 | 1 | 0 | 18 К | 19 К | 34 |
| 31.10.2026 | 232 484 | +76 | 1 | 0 | 12 К | 12 К | 46 |
| 30.10.2026 | 232 408 | +71 | 1 | 0 | 64 К | 64 К | 215 |
| 29.10.2026 | 232 337 | +45 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 11 |
| 28.10.2026 | 232 292 | +85 | 1 | 0 | 14 К | 14 К | 64 |
| 27.10.2026 | 232 207 | +56 | 1 | 0 | 33 К | 33 К | 259 |
| 26.10.2026 | 232 151 | +76 | 1 | 0 | 6 К | 6 К | 33 |
| 25.10.2026 | 232 075 | +63 | 1 | 0 | 11 К | 11 К | 24 |
| 24.10.2026 | 232 012 | +81 | 1 | 0 | 15 К | 16 К | 28 |
| 23.10.2026 | 231 931 | +100 | 1 | 0 | 10 К | 10 К | 50 |
| 22.10.2026 | 231 831 | +118 | 1 | 0 | 28 К | 28 К | 188 |
| 21.10.2026 | 231 713 | +146 | 1 | 0 | 39 К | 39 К | 51 |
| 20.10.2026 | 231 567 | +109 | 0 | — | — | — | — |
| 19.10.2026 | 231 458 | +150 | 1 | 0 | 23 К | 23 К | 154 |
| 18.10.2026 | 231 308 | +74 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 231 234 | +83 | 1 | 0 | ≈ 24 К | 24 К | 160 |
| 16.10.2026 | 231 151 | +69 | 1 | 0 | ≈ 5 К | 5 К | 34 |
| 15.10.2026 | 231 082 | +71 | 1 | 0 | 3 К | 4 К | 22 |
| 14.10.2026 | 231 011 | +88 | 1 | 0 | 52 К | 52 К | 66 |
| 13.10.2026 | 230 923 | +44 | 1 | 0 | 22 К | 22 К | 46 |
| 12.10.2026 | 230 879 | +57 | 0 | — | — | — | — |
| 11.10.2026 | 230 822 | +90 | 1 | 0 | 9 К | 9 К | 26 |
| 10.10.2026 | 230 732 | +146 | 1 | 0 | 12 К | 14 К | 17 |
| 09.10.2026 | 230 586 | +87 | 0 | — | — | — | — |
| 08.10.2026 | 230 499 | +79 | 1 | 0 | 8 К | 8 К | 22 |
| 07.10.2026 | 230 420 | +46 | 0 | — | — | — | — |
| 06.10.2026 | 230 374 | +38 | 1 | 0 | 27 К | 27 К | 32 |
| 05.10.2026 | 230 336 | — | 1 | 0 | 18 К | 18 К | 30 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 6.6 % охвата, за сутки — 99.5 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Замечаний нет.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Один раз всё нарезать, разложить и помыть кухню. А потом просто доставать готовое из морозилки 😁 Согласитесь, так намного проще. С чаем это тоже работает. Можно заранее собрать несколько сочетаний, заморозить порциями, а потом не доставать каждый раз доску, нож, лимон, ягоды и травы. Достали заготовку, залили горячей водой, и полезный чай готов ☕️ В карусели собрала несколько вариантов.…
За один день заготовок можно освободить себе несколько следующих вечеров. 🔥 Утром смотришь на стол, а там мясо, овощи, крупы, зелень. И первая мысль вполне понятная: «Ну всё, сейчас я здесь надолго». Но вечером картина уже совсем другая. Часть готова, часть разложена по порциям, что-то отправилось в холодильник, что-то в морозилку. И самое приятное начинается не в этот момент. А завт…
Девочки, а что у вас утром сложнее: приготовить завтрак или придумать его? 😁 Вот правда. Сам омлет можно сделать за несколько минут. Сырники тоже не какая-то высшая математика. Но сначала надо решить, ЧТО сегодня готовить. Каша вчера была. Обычные бутерброды уже никто не хочет. Творог стоит в холодильнике и смотрит на тебя с укором 😅 А дома при этом все голодные и желательно чтобы прямо сейчас…
Свежая домашняя выпечка утром. И никто не вставал в 6 утра месить тесто 😁 Вот за что я люблю заготовки. Испекли пирог, кексы или пирожки не на один раз, а сразу побольше. Часть съели, часть отправили в морозилку. А потом в обычное буднее утро достали, разморозили, при желании немного разогрели, и на столе домашняя выпечка. Без утреннего подвига у духовки 🤗 Замораживать можно гораздо …
Сохраняйте подборку 7 осенних салатов 🍂 Пусть хотя бы вопрос «что добавить к ужину?» на несколько дней будет закрыт. А если хочется в целом реже думать, что приготовить сегодня, завтра и послезавтра, приходите на мои бесплатные эфиры. Вы разберётесь: ✅ как готовить реже и быстрее; ✅ как использовать заготовки без многочасовых марафонов; ✅ как планировать покупки и меньше выбрасывать продукты; ✅ …
В воскресенье вы составили меню на неделю. А во вторник жизнь сказала: «Нет» 😅 В понедельник всё ещё шло по плану. А во вторник вы задержались на работе. Ребёнок заявил: «Я это не буду». Муж написал, что придёт поздно. Курицу, которую собирались готовить, забыли разморозить. И вот вы стоите вечером на кухне и думаете: «Ну вот. Опять всё меню насмарку». На завтра была рыба, но её теперь жалко отк…
🍗 50 кг курицы, 16 рецептов со всего мира и 27 заготовок для семейных ужинов! Представьте: открываете морозилку, достаёте нужный пакет, и вопрос «Что сегодня приготовить?» уже решён 😍 Для каждой заготовки я сделала карточку-шпаргалку: что внутри, как разморозить, как приготовить и с чем подать. Карточки и наклейки с рецептами из курицы вот тут 👉https://clck.ru/3WpSWV Там же по ссылке …
Заготовки очень упрощают жизнь в те дни, когда готовить с нуля уже нет ни времени, ни желания. Потому что самое утомительное на кухне часто не сама готовка. Сначала ещё надо придумать, что приготовить, проверить продукты, что-то разморозить, нарезать, потом снова мыть доску, ножи, сковородки. А когда часть еды уже подготовлена, всё становится намного проще. Достали, собрали, довели до готовн…
Можно я вам расскажу маленькую кухонную сплетню? 😁 Мои ученицы после Кулинарной школы начинают вести себя очень подозрительно. Вечером не готовят. После работы не бегут к плите. В морозилке лежат подписанные пакеты с мясом, курицей, соусами и заготовками. А еда дома при этом почему-то есть 🤓 Вот фотографии учениц. Посмотрите внимательно. Мясо уже замариновано. Всё разложено по порци…
Хурма сейчас в самом сезоне. И это тот редкий случай, когда «вкусно» и «полезно» отлично совпали 😁 В ней много клетчатки, каротиноидов и витаминов. А ещё спелая хурма сама по себе такая сладкая, что из неё получаются отличные десерты даже без сложных рецептов. Но есть её каждый день просто так мне быстро надоедает. Поэтому собрала 7 идей, что приготовить из хурмы, пока сезон: салат, оладьи…
Один раз всё нарезать, разложить и помыть кухню. А потом просто доставать готовое из морозилки 😁 Согласитесь, так намного проще. С чаем это тоже работает. Можно заранее собрать несколько сочетаний, заморозить порциями, а потом не доставать каждый раз доску, нож, лимон, ягоды и травы. Достали заготовку, залили горячей водой, и полезный чай готов ☕️ В карусели собрала несколько вариантов.…
В СОХРАНЁННЫХ СОТНИ РЕЦЕПТОВ. А ВЕЧЕРОМ ОПЯТЬ: «ЧТО ГОТОВИТЬ?» 😁 Вот этот салат я точно хотела попробовать. Этот суп тоже сохраняла. А этот пирог, кажется, уже раза три. Рецептов полно. Но наступает вечер, открываешь холодильник и снова: «Так... а что сегодня приготовить?» Потому что сохранить рецепт и приготовить ужин, оказывается, две разные вещи 😁 Для одного мясо надо было разморозить ещё…
Сохраняйте 12 идей заготовок из курицы 🍗 Пусть хотя бы вопрос «что сегодня приготовить на обед или ужин?» несколько раз уже будет закрыт. А если хочется в целом реже думать, что приготовить сегодня, завтра и послезавтра, приходите на мои бесплатные эфиры. Там разберёмся: ✅ как готовить реже и не начинать каждый ужин с нуля; ✅ какие заготовки действительно экономят время; ✅ как собрать д…
Свежая домашняя выпечка утром. И никто не вставал в 6 утра месить тесто 😁 Вот за что я люблю заготовки. Испекли пирог, кексы или пирожки не на один раз, а сразу побольше. Часть съели, часть отправили в морозилку. А потом в обычное буднее утро достали, разморозили, при желании немного разогрели, и на столе домашняя выпечка. Без утреннего подвига у духовки 🤗 Замораживать можно гораздо …
Морозилка забита, а ужин всё равно надо придумывать. Вот это обидно 😟 Котлеты есть. Фарш есть. Какие-то овощи заморожены. В дальнем углу лежит пакет, содержимое которого можно определить только после разморозки. Вроде запасов полно. А вечером открываешь морозилку и всё равно думаешь: «Так. И что из этого сегодня приготовить?» Я много раз говорила: просто заморозить продукты мало. Пот…
Еда и котики в Стамбуле Знаете, какая кухня мира самая вкусная? На мой вкус - это Ближний Восток. Не такая острая, как азиатская. Но в то же время не такая пресная и “однотонная”, как европейская. Очень благодарна Богу за то, что могу тут жить, учиться готовить и передавать вам самое вкусное и интересное, чего нет в нашей гастрономической культуре. Например, рецепт той самой пахлавы. https:/…
Dirol
720 К подписчиков
Дом & Еда
722 К подписчиков
МОИ ХИТРОСТИ
723 К подписчиков
Десерты • Выпечка • Рецепты • Кулинария
726 К подписчиков
БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ
737 К подписчиков
Райская кухня | Лайфхаки
738 К подписчиков