ПАТРИОТ Челябинск | сеть кафе и пельменных

Дополнительный выходной день на неделе – это отличный повод собраться всей семьей за чаем. А к нему взять наши вкусные рулеты. Нежные, как облачко, свежие, буквально тающие во рту. Попробуйте и проверьте сами! • «Манго-маракуйя» – белый бисквит, мармелад манго-маракуйя, сыр Маскарпоне, масляный крем, безе, сливки • «Курага» – бисквитный рулет с арахисом, масляным кремом и курагой • «Крем-брюле» …

Пельмени можно не только варить. Сегодня пробуем простой способ, который особенно понравится тем, кто не любит долго стоять у плиты: складываем всё в одну форму, а дальше работает духовка. Ингредиенты: • замороженные пельмени – 500 г 💡рекомендуем взять «Домашние» пельмени нашего собственного производства • сливки 10-20% – 250 мл • томаты в собственном соку – 200 г • сыр – 120 г • чеснок –…

Сочетание грибов и мяса в одном салате – это очень вкусно и по-осеннему. В нашем меню есть несколько салатов с грибами – сочных и очень питательных. • «Патриот» – варёная говядина, язык, ветчина собственного производства, болгарский перец, маринованные огурцы, опята и салатная заправка. • «Шервудский лес» – слои из говядины, шампиньонов, картофель, яйцо, зелень. • «Любимый» – говяжий язык, кур…

Иногда для хорошего десерта достаточно одного слова – шоколад. Сегодня готовим насыщенный шоколадный пирог с тонкой корочкой и мягкой, влажной серединкой. Главное — не передержать его в духовке. Ингредиенты: • тёмный шоколад – 200 г • сливочное масло – 170 г • яйца – 3 шт. • сахар – 120 г • мука – 70 г • какао – 20 г • щепотка соли Приготовление: 1. Шоколад поломайте на кусочки и …

Время горячих супов! 🍲 В середине прохладного осеннего дня особенно хочется чего-нибудь горячего и сытного. В «Патриоте» есть как раз варианты на любой вкус: от лёгкой куриной лапши до насыщенной мясной солянки: • рассольник с курицей – домашний суп с ярким вкусом и легкой кислинкой • уха с судаком и форелью – для тех, кто любит рыбные супы и более лёгкие сочетания • суп-лапша по-домашнему с кур…

Тыква сейчас хороша не только для супов и пирогов. Попробуйте приготовить с ней нежную сливочную пасту – минимум действий и очень аппетитный результат. Ингредиенты: • паста – 300 г • тыква – 500 г • фета – 200 г • чеснок – 3 зубчика • растительное или оливковое масло – 2 ст. л. • сушёный тимьян – ½ ч. л. • чёрный перец – по вкусу • соль – по вкусу • немного воды от варки пасты • тёртый сыр для по…

Когда одного кусочка точно мало 🤤 Большой горячий пирог – простой способ собрать всех за одним столом. Не нужно придумывать несколько блюд: нарезали, добавили чай или бульон, и ужин готов. В «Патриоте» есть сытные пироги с разными начинками: • с картофелем и мясом – сочетание, с которым сложно прогадать. • слоеный с картофелем и мясом – тот же уютный формат, но уже с хрустящими слоями теста — со…

Время вкусной выпечки! Сегодня приготовим творожные сочники с добавлением овсяных хлопьев. Просто и как в детстве. Сохраняйте, чтобы не потерять: ⠀ Тесто: • мука - 150 г • овсяные хлопья - 150 г • сметана - 80 г • сливочное масло - 80 г • яйцо - 1 шт. • сахар ~ 2 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • щепотка соли Начинка: • творог (лучше брать в пачке) - 380 г • сметана - 2 ст.л. • сахар - 60 г • кукур…