Бренд-шеф Павел Коледин

Экс бренд-шеф группы ресторанов Дениса Иванова (Жерарня, Жан Хуан Лу, Veranda by Denis Ivanov). 🌿 Жан Хуан Лу я запустил с нуля - это первый в России изакая-бар, в 2017 году мы получили серебряную «Пальмовую ветвь» в конкурсе лучших ресторанных концепций страны. 🌎 В 2013 году я работал во Франции, в ресторане именитого шеф-повара Марка де Пассорио (1* Michelin), а в 2017 прошел большую стажировку в ресторанах Мадрида. 🍴 В 2019 запустил ресторан пивной кухни нового формата Krombacher Beerkitchen в Москве. Я очень люблю готовить и делаю это для вас с удовольствием! Здесь буду делиться авторскими рецептами, кулинарными лайфхаками и буднями шефа. Присоединяйтесь 😊

Бренд-шеф Павел Коледин — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Новосибирская область. На 13 октября 2026 у него 1 304 подписчиков. Последняя публикация — 400 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются регулярно.