Фруктовые кладовые: пастила,рецепты,консультации

ПОДАРОК ВАМ ОТ МЕНЯ❤ 🍏 Давайте знакомиться! Меня зовут Евгения, я дипломированный специалист по питанию, и уже более 9 лет я работаю с дегидратором и изучаю все его возможности. За это время я накопила огромный опыт в приготовлении пастилы и других вкусностей, которым с удовольствием делюсь с вами. А ещё рассказываю об опыте своих учеников, показываю интересные приёмы и лайфхаки, разбираю важн…

аказала себе новые силиконовые поддоны на смену своим. Во-первых я не могу смотреть на эти цвета🤣 Во-вторых мне не нравится что они не отмываются, кстати из-за этого планирую менять вообще поддоны периодически, не хочу там в них никого растить. Ну и вообще все рассказала в видео. Сегодня буду пробовать готовить на новых. И да, массу на поддон нужно будет пересчитать. Очень полезное у…

🌿 Друзья, у меня для вас небольшая новость! Демонстрационная версия практикума «Дело в пюре» переехала на новую площадку ❤ Теперь вы можете познакомиться с моим обучением, посмотреть некоторые уроки и оценить подачу материала в ВК. Если вы уже были в демо-группе, обязательно напишите мне и я предоставлю Вам доступ на новую площадку! А если ещё не знакомы с моим практикумом, сейчас само…

ВНИМАНИЕ К МЕЛОЧАМ ❤ Наверное, для меня это самая важная тема, которую я закладываю вообще во всё, что я делаю в своём блоге. Когда пишу любой пост, когда создаю уроки для своих практикумов или когда отвечаю на ваши вопросы. И вот на примере двух постов про джерки, которые я выкладывала вам накануне, очень наглядно видно, о чём я говорю. Да, есть рецепт. Понятный, пошаговый, простой…

🍗 МЯСНЫЕ ДЖЕРКИ: ДВА МОИХ ВАРИАНТА МАРИНАДА Ну что, друзья, как и обещала, сегодня вторая часть про джерки ❤️ В первой части мы с вами разобрали всё, что касается технической стороны: какое мясо выбрать, как подготовить, как нарезать, от чего зависит текстура и на что обратить внимание при сушке. А сегодня — непосредственно два варианта, которые я сама люблю и периодически делаю. И сразу скажу…

Друзья, я решила разделить свой большой пост про джерки на две части. ❤ Потому что сам рецепт — действительно нехитрый: нарезала, замариновала и поставила сушить. А вот вся магия начинается ещё до того, как курица попадает в маринад. 🍗 Поэтому сегодня поговорим именно о технической части: какую птицу выбрать, как подготовить мясо, как его нарезать, от чего зависит текстура и как правильно…

🔥 Только 10 наборов «Дело в пюре» по специальной цене Если вы давно смотрите на «Дело в пюре», но всё откладываете — сейчас хороший момент зайти в практикум. Это не сборник рецептов, а моя система работы с пастилой, собранная за годы практики: сырьё, технологии, консистенции, сушка, хранение и главное — понимание того, почему получается именно такой результат. Сейчас можно взять комплект: «Дело…

Дадите жару в комментариях-дам пошагово как готовила эти джерки 💥

Вчера нам посчастливилось попасть в объектив к потрясающей Кате Козыревой. Екатерина Козырева [id40550901|Екатерина Козырева] Это была не просто съемка, это была поддержка Кати в новой для нее роли - учителя и невероятная возможность для нас оказаться под ее чутким талантом и запечатлеть и эту осень нашей жизни. спасибо мир за тех кто меня окружает, пусть они идут ведомы твоей рукой и освещают …

Хочу поделиться с вами одним отзывом ❤ Недавно я получила его от человека, который только начал изучать мой практикум «Дело в пюре». И знаете, каждый раз, когда я получаю отзывы такого содержания, а получаю я их от вас достаточно много, у меня внутри буквально разливается невероятное тепло. И огромная благодарность. 🙏 Потому что вы замечаете именно то, что для меня является самой важно…