Рецепты | Хитрости | Лайфхаки

Курица, запечённая с перцем Список ингредиентов: 2 куриных бедра; 1 двойная куриная грудка на кости (около 500 г); 1 чайная ложка тмина; соль — по желанию; 2 зубчика чеснока; 1 лимон; 2 столовые ложки порошка сладкого красного перца; 2 крупных красных перца (примерно 500 г); 3 луковицы; 2 столовые ложки растительного масла; 400 мл домашнего куриного бульона; 350 г йогурта; 1 столовая ложка томат…

Картофельный пирог Состав для теста: 125 г пшеничной муки, щепотка морской соли, 60 мл питьевой воды, 15 мл оливкового масла. Для начинки: 2 средних картофеля, морская соль по вкусу, тимьян по вкусу. Приготовление: Просейте муку вместе с солью, сформируйте горку. В центре сделайте углубление и влейте туда оливковое масло и половину воды. Тщательно соединяйте компоненты, начиная с середины и…

Баклажановая икра как в детстве

Зaкон пoдлости: еcли дoмa что-тo заканчивaется, тo cразу ВСЁ. И обязaтeльно поcле самого тяжёлого рaбочего дня

Кексы с апельсиновым вкусом Эти кексы обладают ярким ароматом с лёгким цитрусовым оттенком и приятной структурой, при этом они готовятся без яиц, а часть муки заменена измельчённой овсянкой. Состав: 100 г овсянки; 50 г цельнозерновой пшеничной муки; 200 мл апельсинового сока; 30–50 г сахара (корректируйте по своему вкусу); 15 г кокосовой стружки; 2 ст. л. растительного масла; ⅔ ч. л. соды; 2 ч.…

Вегетарианский суп на основе красной чечевицы Это блюдо отличается ярким вкусом, насыщенным ароматом и хорошей питательностью — отличное решение для разнообразия меню. Кроме того, суп обладает мягкой, бархатистой консистенцией: при желании его можно слегка измельчить с помощью блендера, чтобы получить нежный кремовый суп. Состав: красная чечевица — 1 стакан; картофель — 300 г; морковь — 300 г; …

Пирожки с мясом на творожном тесте, обжаренные на сковороде Этот рецепт идеально подходит, если хочется домашней выпечки, но нет желания возиться с дрожжевым тестом: пирожки получаются нежными, воздушными и с хрустящей корочкой. Ингредиенты Для теста: 250 г творога или рикотты; 100 г йогурта или кефира; 2 куриных яйца; 400–500 г муки (ориентируйтесь по консистенции); 0,5 чайной ложки гашёной с…

Салат «Изумрудный» — свежий и очень аппетитный 🌿 Состав: 3 яйца; 1 огурец; 150 г консервированного зелёного горошка; 100 г пекинской капусты; 1 пучок зелени (укроп, петрушка или микс); майонез по вкусу. Как приготовить: Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу и нарежьте маленькими кубиками. Переложите их в салатницу и добавьте горошек, слив предварительно жидкость. Пекинскую капусту н…

Свиные ребрышки, запечённые с луком в рукавe, получаются очень ароматными и сочными 🍖 Домашние блюда на каждый день: лёгкие рецепты с пошаговыми фотографиями. Состав продуктов: свиные рёбрышки — 1 кг; репчатый лук — 3–4 штуки; чеснок — 5 зубчиков; соевый соус — 1 стакан; мёд — 1 столовая ложка; томатная паста — 1–2 столовые ложки (можно заменить кетчупом); соль и перец — по вкусу. …

Быстрые творожные булочки 🥐 Ингредиенты (примерно на 10–12 булочек): 250 г мягкого творога; 2 яйца; 5 столовых ложек сахара; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара (10 г); 1 пакетик разрыхлителя (15 г — можно немного меньше); 250 г муки; 1–2 столовые ложки молока для смазывания; по желанию — изюм. Приготовление: Смешайте творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью до…