Месяц плова в Розах-Морозах! Весь ноябрь мы посвящаем главному блюду нашего ресторана — настоящему узбекскому плову. Будем готовить на открытой кухне два легендарных рецепта — самаркандский и ферганский плов. Плов подаем в две сессии — с 12:00 самаркандский, а в 18:00 начинаем готовить ферганский. Самаркандский плов — готовим с говядиной из риса сорта «Лазер», такой плов отличается рассыпчатой…






