Сделай себе вкусно!

БЛИНЫ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКОВ! ТОНКИЕ, МЯГКИЕ И С КРАСИВЫМИ ДЫРОЧКАМИ. Рецепт заварных блинов на кефире: тесто эластичное, блины легко переворачиваются и не рвутся. Ингредиенты: Кефир — 2 стакана Кипяток — 1 стакан Мука пшеничная — 2–2,5 стакана Яйца — 2 шт. Сахар — 2–5 ст. л. Соль — щепотка Ваниль (по желанию) Растительное масло — 2 ст. л. Сода — ½ ч. л. Приготовление: Взбейте яй…

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ — ВОЗДУШНОЕ И ПОДНИМАЕТСЯ ПРЯМО НА ГЛАЗАХ! Быстрое дрожжевое тесто для домашних пирожков получается воздушным и приятным в работе. Опаре требуется всего 10 минут, а после окончательного замеса тесто отдыхает ещё несколько минут. Ингредиенты Для опары: Тёплая вода — 1,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Мука — 3 ст. л. Сухие дрожжи — 11 г Для теста: Подсолнечное масло — 0,…

Салат из свежей моркови,сыра и яиц. Хрустящий, сочный и вкусный. Ингредиенты: Морковь-2 шт Яйца отварные-2 шт Сыр твёрдый-50 гр Чеснок-2 зубчика Сметана-1 ст.л Майонез-1 ст.л Соль по вкусу Приготовление: Очищенную сырую морковь, очищенные отваренные яйца и сыр натереть на средней тёрке. Добавить измельченный чеснок, майонез и сметану, посолить и перемешать. Приятного аппетита!

10 вариантов разных соусов. 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, …

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ОТДЫХАЕТ! ГОТОВЛЮ ЭТОТ САЛАТ БЕЗ МАЙОНЕЗА. 📝 Ингредиенты: Слабосолёная сельдь — 250–300 г Свёкла отварная — 1 средняя Зелёный горошек — 150 г Красный лук — ½ шт. Укроп — небольшой пучок Подсолнечное масло — 2 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Для маринования лука: Вода — 100 мл Уксус 9% — ½ ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. 👩‍🍳 Как готовлю: Лук нарезаю тонкими полукольцами…

Рассольник с перловкой: тот самый, ленинградский. Рассольник — суп с характером. Приятная кислинка солёных огурцов, наваристый бульон и сытная перловка. Многие помнят его по школьной столовой, но домашний рассольник совсем другой: ароматный, густой и очень вкусный. Делюсь рецептом. Что понадобится (на кастрюлю 3 л): - говядина или свинина на кости — 500 г - перловка — 80 г - картофель — 3 …

Сметанные лепешки по ГОСТу родом из детства, готовятся легко, а удовольствия безгранично много. Тесто мягкое-мягкое, ароматное,сдобное, нежное, вкусное. К чаю, кофе,с молоком или кефиром На 8 шт. Опара: Вода 140 мл Мука 180 г Дрожжи прессованные 20 г( сухие 7 г) Тесто: Вся опара Мука 320 г Сахар 75 г Соль 5 г Масло сливочное 75 г Сметана 100 г Для опары в слегка тёплой воде растворить дрожжи, в…

Жареные кабачки с яйцами и сыром. Предлагаем приготовить очень вкусную горячую закуску из жареных кабачков с яйцами и сыром. Закуска отлично дополнит любой гарнир. Кабачки выбирайте молоденькие, их достаточно хорошо вымыть, а шкурку можно не чистить. Готовое блюдо можно посыпать укропом или петрушкой - по вашему вкусу. Кабачки - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр твёрдый - 50 г Масло постное -…

6 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК — ЁЛОЧКИ, ШИШКИ И СНЕГОВИЧКИ НА ОДНОМ БЛЮДЕ! Здесь и рыбка, и ветчина, и нежные сырные закуски. Выбирайте несколько вариантов или готовьте всё понемногу — получится целая съедобная новогодняя полянка. Количество продуктов в каждом рецепте — на 6 небольших закусок. 🥒 1. ОГУРЕЧНЫЕ ЁЛОЧКИ Ржаной хлеб — 6 квадратиков примерно 4 × 4 см Творожный сыр — 90 г Длинный огур…

Хачапури с сыром из слоеного теста. Вкусные, хрустящие, сытные. Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто-500 гр • Сыр сулугуни-200гр • Яйца-2 шт Приготовление: • Размораживаем слоеное тесто при комнатной температуре. • Натираем на средней терке сыр, в который добавляем яичный белок и хорошо перемешиваем готовую начинку. • Тесто слегка раскатываем на столе, подпыленном мукой, нарезаем квадратам…