Ну вот, первая партия зелёных щей уже готова! 🥬 Трёхлитровую банку утрамбовала под самую крышку — получились ферментированные щи, кисленькие, ароматные, прямо как надо. Зимой достанешь такую баночку, добавишь свининки, картошечки 🥔, лучка обжаришь — и сидишь себе довольный, ложкой нахваливаешь. Долгими зимними вечерами это варево идёт просто на ура — согревает и душу, и живот. Кстати, если ещё н…




