🍜ЛАПША С ИНДЕЙКОЙ НА КОСТИ
Ингредиенты:
▪️1 кг голени индейки на кости.
▪️3 л воды. ▪️3 луковицы. …
🍲ДОМАШНИЙ СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ
Ингредиенты:
◾️2 л воды или бульона
◾️4 картофелины
◾️вермишель
◾️плавленный сырок
◾️20 гр сливочного масла
◾️соль, перец — по вкусу
◾️специи (по желанию)
◾️хлеб
◾️зелень
Приготовление:
1️⃣Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
2️⃣Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить …
🍲ХОЛОДНЫЙ СВЕКОЛЬНИК
Ингредиенты:
◾️Свёкла - 3 г
◾️Огурцы свежие - 200 г
◾️Яйца - 2-3 шт.
◾️Уксус столовый 9% - 15 мл (1 ст. ложка)
◾️Сахар - 15 г
◾️Лук зелёный - 20-30 г
◾️Соль - по вкусу
◾️Сметана (для подачи, по желанию) - по вкусу
Способ приготовления:
1️⃣Свеклу очищаем и вымываем. Свеклу кладем в кастрюлю, заливаем 1,3 л воды, добавляем 1 ч. ложки без горки соли и варим 40-60 …
🥘КАПУСТНЯК ПОЛЬСКИЙ
Ингредиенты:
▪️свиные ребрышки 500 гр
▪️квашеная капуста 500 гр
▪️колбаса варено-копченая 100 гр
▪️картофель 4 шт
▪️морковь 1 шт
▪️лук репчатый 1 шт
▪️пшено 3 ст л
▪️растительное масло 2 ст л
▪️томатная паста 1 ст л
▪️чеснок 2 зубка
▪️лавровый лист 1 шт
▪️соль, перец
Приготовление:
1️⃣ Мясо залейте 2,5 л воды, доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь до ми…