@sweet_fluff_ufa · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (3 сообщения) сразу появится в вашей ленте.
Здесь я делюсь всем, что знаю и люблю о зефире, маршмеллоу и кондитерском деле — от проверенных рецептов до тонкостей, которые приходят только с практикой. 🤍 Меня зовут [id18860742|Маргарита Шакирова]. Я практикующий кондитер, автор рецептов и собственных кондитерских разработок. Для меня десерты — это не просто «что-нибудь сладкое». Это вкус, эстетика, точность и возможность создавать из простых ингредиентов настоящую красоту. ✨ Что вы найдёте здесь? 🍓 Проверенные рецепты зефира, маршмеллоу, начинок и десертов — с понятными пропорциями и важными нюансами. 🎨 Техники и декор — цветы, фигурки, композиции и идеи, которые помогают сделать десерт действительно особенным. 👩🏻🍳 Авторские технологии и разработки — то, что помогает получать красивый, стабильный и вкусный результат. 💡 Кондитерские лайфхаки — про текстуру, вкус, отсадку, ингредиенты, оборудование и рабочие процессы. 🌷 Идеи для вдохновения — чтобы хотелось не только смотреть, но и идти на кухню и пробовать. 📦 Закулисье кондитера и личного бренда — мои проекты, эксперименты, рабочие будни, развитие и жизнь за пределами кондитерской. Здесь будет полезно и тем, кто только знакомится с зефиром и маршмеллоу, и тем, кто уже работает с десертами и хочет развиваться дальше. 🍰 Готовые десерты Если хочется не создавать, а просто наслаждаться — мои зефир и маршмеллоу ручной работы можно заказать в Уфе через маркетплейс Flowwow. 📲 Где ещё меня найти? Telegram https://t.me/sweet_fluff_ufa — закулисье, мысли, процессы и то, что не всегда попадает сюда MAX https://max.ru/sweet_fluff_ufa — общение, новости и новые материалы YouTube https://youtube.com/@sweet_fluff?si=URc2UKmsMriKRHb8 — рецепты, технологии и подробные видео Все мои проекты объединяет одно — любовь к красивым десертам и желание делиться тем, что действительно работает. 🤍 Подписывайтесь, если вам близки зефир, маршмеллоу, кондитерское творчество и жизнь человека, который каждый день превращает идеи в десерты. Сообщество включено в перечень перс
Маргарита Шакирова | Авторские рецепты — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Башкортостан, город — Уфа. На 5 ноября 2026 у него 24 267 подписчиков. Публикует в среднем 0,1 поста в день, охват типичного поста — 2 К (7,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,3 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 3 часа назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06.11.2026 | 24 267 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 05.11.2026 | 24 266 | +58 | 0 | — | — | — | — |
| 04.11.2026 | 24 208 | +32 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 19 |
| 03.11.2026 | 24 176 | +50 | 0 | — | — | — | — |
| 02.11.2026 | 24 126 | +49 | 0 | — | — | — | — |
| 01.11.2026 | 24 077 | +79 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 23 998 | +75 | 0 | — | — | — | — |
| 30.10.2026 | 23 923 | +50 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 33 |
| 29.10.2026 | 23 873 | +47 | 0 | — | — | — | — |
| 28.10.2026 | 23 826 | +36 | 0 | — | — | — | — |
| 27.10.2026 | 23 790 | +23 | 0 | — | — | — | — |
| 26.10.2026 | 23 767 | +26 | 0 | — | — | — | — |
| 25.10.2026 | 23 741 | +28 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 23 713 | +29 | 0 | — | — | — | — |
| 23.10.2026 | 23 684 | +20 | 0 | — | — | — | — |
| 22.10.2026 | 23 664 | +17 | 0 | — | — | — | — |
| 21.10.2026 | 23 647 | +29 | 0 | — | — | — | — |
| 20.10.2026 | 23 618 | +30 | 0 | — | — | — | — |
| 19.10.2026 | 23 588 | +23 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 23 565 | +17 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 23 |
| 17.10.2026 | 23 548 | +17 | 0 | — | — | — | — |
| 16.10.2026 | 23 531 | +12 | 0 | — | — | — | — |
| 15.10.2026 | 23 519 | +13 | 0 | — | — | — | — |
| 14.10.2026 | 23 506 | +32 | 0 | — | — | — | — |
| 13.10.2026 | 23 474 | +20 | 0 | — | — | — | — |
| 12.10.2026 | 23 454 | +28 | 0 | — | — | — | — |
| 11.10.2026 | 23 426 | +24 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 23 402 | +45 | 0 | — | — | — | — |
| 09.10.2026 | 23 357 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Недостаточно публикаций для карты.
Недостаточно данных.
Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.
Замечаний нет.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Иногда мне кажется, что самая приятная часть моей работы начинается уже после того, как рецепт опубликован. ❤️ Кто-то сохраняет его на потом, кто-то сразу бежит на кухню, кто-то задаёт вопросы, экспериментирует, меняет вкусы, а потом присылает фотографии и делится впечатлениями. И вот тогда я понимаю, что всё это не зря. Мне очень приятно читать ваши сообщения, видеть ваши результаты и знать, ч…
Маршмеллоу — это не только сладость, но и материал, из которого можно создавать декор с характером🎂 . Например, на торте с жирафом для моего тогда ещё будущего зятя мне хотелось передать образ через детали🦒 . Именно прорисовка и небольшие элементы сделали такую большую фигурку жирафа (около 20 см) выразительной и узнаваемой. А для торта на 70-летие свёкра я сделала дедулечку в свитере с цифрами …
Ещё в 2023 году делилась [https://vk.ru/wall-172682296_10465|рецептом печенья] на Хэллоуин 🎃 Но оно настолько вкусное, что готовить его только раз в году — настоящее преступление! 😂 Поэтому я попросила ИИ придумать варианты декора с малиновым пюре, которые подойдут и для обычного чаепития (1 фото). Посмотрите, какая красота получилась! ❤️ Сердечки, цветочки, завитки… И всё это можно сделать без …
Иногда мне кажется, что самая приятная часть моей работы начинается уже после того, как рецепт опубликован. ❤️ Кто-то сохраняет его на потом, кто-то сразу бежит на кухню, кто-то задаёт вопросы, экспериментирует, меняет вкусы, а потом присылает фотографии и делится впечатлениями. И вот тогда я понимаю, что всё это не зря. Мне очень приятно читать ваши сообщения, видеть ваши результаты и знать, ч…
Маршмеллоу — это не только сладость, но и материал, из которого можно создавать декор с характером🎂 . Например, на торте с жирафом для моего тогда ещё будущего зятя мне хотелось передать образ через детали🦒 . Именно прорисовка и небольшие элементы сделали такую большую фигурку жирафа (около 20 см) выразительной и узнаваемой. А для торта на 70-летие свёкра я сделала дедулечку в свитере с цифрами …
Ещё в 2023 году делилась [https://vk.ru/wall-172682296_10465|рецептом печенья] на Хэллоуин 🎃 Но оно настолько вкусное, что готовить его только раз в году — настоящее преступление! 😂 Поэтому я попросила ИИ придумать варианты декора с малиновым пюре, которые подойдут и для обычного чаепития (1 фото). Посмотрите, какая красота получилась! ❤️ Сердечки, цветочки, завитки… И всё это можно сделать без …
ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ постные и праздничные рецепты
91 К подписчиков
Аспазшылар әлемі!
91 К подписчиков
Кухня Гюсто | Вкусные рецепты на каждый день
91 К подписчиков
Татарская кухня
91 К подписчиков
Кухня рыбака
91 К подписчиков
Molodejj.tv
91 К подписчиков