Zero Waste в теории и на практике

Это сообщество о безотходном и — шире — экологически ответственном образе жизни, о практике Zero Waste в быту. Современный человек живет очень расточительно и берет от планеты слишком много, гораздо больше, чем требуется для удовлетворения разумных потребностей. И ярким свидетельством такой расточительности являются даже не пара машин на семью или горы одежды в шкафах, а тот объем мусора, что мы, не задумываясь, день за днем отправляем на свалку. Содержимое нашего мусорного ведра (настоящий мусор, который никогда не будет переработан, а отправится на свалку) — это безвозвратно потраченные ресурсы, которые, к тому же, будут десятками-сотнями-тысячами лет лежать на свалке, выделяя токсины и загрязняя все вокруг. Из этого понимания и родилось несколько лет назад движение Zero Waste (англ. Ноль отходов). Философия Zero Waste призывает перейти от состояния автопилота, в котором мы нередко прибываем, к осознанному потреблению. Особенно в том, что касается мусора. И стремиться к тому, чтобы ничто из нашего дома не попадало на свалку. А для этого, во-первых, необходимо более осознанно подходить к тому, что попадает в наш дом, т.е. по возможности покупать продукты без упаковки или в упаковке, которую потом можно будет сдать на переработку; во-вторых, отказаться от одноразовых вещей и ремонтировать сломавшиеся вещи, продлевая их срок жизни; в-третьих, сортировать и сдавать на переработку весь образовавшийся в быту мусор, возвращая его в «жизненный цикл»; и, наконец, компостировать пищевые отходы, ведь они составляют половину нашего мусорного ведра и потенциально являются прекрасным удобрением (тогда как сейчас они — источник метана, мощнейшего парникового газа). Как показывает опыт «гуру» Zero Waste - Беа Джонсон и Лорен Сингер, при осознанном образе жизни вполне реально свести весь свой мусор за год (а то и за несколько лет) к маленькой баночке, сохранив при этом качество жизни. Это сообщество родилось летом 2016 года, когда я и моя семья (в составе мужа, двух котов и