dalbarhotyn.ru

Хос эбэ, хос эһэ буолуу суолтата туохханый? Демография науката сабаҕалыырынан, аны аҕыйах сылынан, 2030 сылга, Россия нэһилиэнньэтин түөрт гыммыт биирэ 60 сааһын лаппа ааспыт буолуо, онно баһыйар өттө – дьахталлар. Итинник көстүү үгүс дойдуларга биллибитэ балачча буолла. Статистика көрдөрөрүнэн, өрөспүүбүлүкэҕэ 2025 сыллаахха 200 тыһыынчаттан тахса киһи 60 сааһын куоһарбыт этэ. Оттон 90 сааһын то…

Саламааттаах чыыр Чыыр – 1 кг Хортуоппуй – 300г Моркуоп – 150г Брокколи – 150г Черри помидор – 3-4 уст. Паприка – 1 к.нь. Чеснок бороһуога – 1 к.нь.  Мас арыыта – 2 ул.нь. Соуска: Ынах арыыта – 50г Бурдук – 25г Итии уу – 300мл Петрушка, туус Балыгы ыраастаа. Стейктарга араар (төбөтүн быс уонна 3см кэриҥэ халыҥнаах гына быс). Пергамент кумааҕытыттан тыыга майгынныыр иһиттэ оҥор. Муннуктарын […]

Күһүӈӈү эйгэҕэ Күһүӈӈү эйгэҕэ «Күһүӈӈү киһи күлбүтүнэн» диэн мээнэҕэ эппэтэхтэрин курдук, быйылгы күһүн үгүс дьону, оҕуруоччуттары элбэх аһынан күндүлээтэҕэ буолуо. Ол курдук «Ситим» көӈүл суруйааччыларын сойууһун хаһаайкалара туораҕа турбакка, көхтөөх кыттыыны ыларга сананныбыт. Күндү «Далбар Хотун» сурунаал ааҕааччыларыгар бэйэбит күһүӈӈү хоһооннорбутун, ону тэӈэ сөбүлүүр күһүн астыыр ырысыапта…

Үлэнэн салаллыбыт саргылаах «Байылыат Хотун» Быйыл ыытыллыбыт өрөспүүбүлүкэтээҕи «Далбар Хотун» күрэххэ мэлдьи буоларын курдук тыа сиригэр утумнаахтык олохсуйан олорор, хаһаайыстыбалаах, өбүгэ үгэһин, төрүт дьарыгын өрө туппут, элбэх оҕолоох дьиэ кэргэн хаһаайкалара кыттыбыттара. Кырдьык да бары киһи киэн туттуох далбар хотуттара этилэр! Мин бүгүн «Байылыат Хотун» номинацияны ылбыт Нам улууһун Хо…

Дьахтар доруобуйата үөстэн саҕаланар Хайа да кэмҥэ туох да аныгы технологиянан солбуллубат идэ – быраас идэтэ. Үрүҥ халааттаах аанньалларбыт чөл, бигэ туруктаах буоларбыт туһугар күннэтэ туруулаһаллар. Вика аҕата сүрэҕинэн ыалдьан өрөспүүбүлүкэҕэ бастакы АКШ диэн зондирование ньыматынан эпэрээcсийэлэммит ыарыһах буолар. Вика, оччолорго ахсыс кылаас үөрэнээччитэ, аҕатын атаҕар туруорбут быраастарг…

Балыктаах расстегай Бурдук – 375 г Үүт – 125 мл Сымыыт – 1 уст. Сүөгэй 15% – 230 г Туус – 1 к.нь. Көпсөтүү – к.нь. аҥара  Начыыҥҥа: Уомул – 700 г Сымыыт – 2 уст. Моркуоп – 1/3 Луук – 1 Хара биэрэс Бастаан начыынын астаа. Сымыыты бөдөҥнүү буһар, балык уҥуоҕун итигэстээ. Лууктаах моркуобу теркалаа уонна […]

Оҕуруоччут сүбэтэ: буору эһиилги олордууга бэлэмнээ Оҕуруот аһын хомуйан баран, эһиилги олордууга бэлэмнэнэр ордук. Үүнүүнү хомуйан баран кирээдэни аһаҕас хаалларымаҥ. Тоҕо диэтэххэ аһаҕас буорга кыһын устата түспүт сөҥүү буорга баар азоту, калийы суурайан кэбиһэр. Кыһын устата буорга баар туһалаах эттиктэр аҕыйыыллар. Оннук буолбатын туһуттан кирээдэлэри халыҥ гына отунан, бурдук отунан бүрүйэр …

Духуопкаҕа буспут убаһа этэ Убаһа этэ Чеснок – 2 өлүү Соя соуһа – 3 ул.нь. Хартыыһа – 1 к.нь. Томат пастата – 3 к.нь. Саахар – 2 к.нь. Чесногы бытарыт, соя соуһун, хартыыһаны, томат пастатын, саахары кутан булкуй. Эти орто кээмэйдээх гына кырбастаа, үрдүгэр маринады кутан булкуй. Эрдэттэн 180 кыраадыс итийбит дуохуопкаҕа 30-40 мүнүүтэ буһар. Олус симэһиннээх, минньигэс буолар. Анюта Колодезникова

Оһоҕу көтүрүү сиэрэ Сурунаалбыт эрэллээх ааҕааччытын, сурутааччытын көрдөһүүтүнэн, кирпииччэ оһоҕу көтүрүүгэ туттуллар сиэр-туом туһунан кылгастык, оһохчут дьоруойбут сүбэтин таһаарабыт. Өр кэмҥэ сылааһын биэрбит эргэ кирпииччэ оһоҕу көтүрэргэ, бастаан тигинэччи оттон баран эбэтэр умайбат буоллаҕына, иһигэр ураһалыы тырыыҥка ууран уматаллар онтон арыы, саламаат, уохтаах кымыс, үрүҥ сиэл, кыл биэр…

Дьиэни туттуу сиэрэ-туома Маҥнай дьиэ туттарга сөптөөх дьуодьа сири көрдүүллэр. Онуоха, баҕар, былыргы айан аартыга буолуо, биитэр урукку өтөх онно, биитэр улахан мастар, баай тииттэр үүнэн турар сирдэрэ буолуо диэн үчүгэйдик көрөллөр. Онтон барсыа диэбит сирдэригэр дьиэ туттар киһи тиийэн маҥнай этэр: «Аҕыс иилээх-саҕалаах аан ийэ дойдум иччитэ, иһит!» Онтон илин диэки хайыһан туран биир үтүлүгү…