Курица в России подорожала на 37% за год из-за роста издержек

Осень 2026 года преподнесла россиянам неприятный сюрприз. Цены на куриное мясо резко пошли вверх: по динамике удорожания бройлер теперь уступает лишь рыбе и говядине, оставив позади даже свинину. Официальная статистика Росстата фиксирует рост стоимости килограмма курицы на 18,4% за год — до 267,8 рубля. Свинина прибавила скромнее всего, подорожав на 7% до 419,9 рубля. А вот лидеры по подорожанию — традиционно дорогие источники белка: говядина выросла на 25,6% и стоит теперь 757,9 рубля, а рыба прибавила 23,5%, достигнув 506 рублей за кило. Полная версия: https://vologda-poisk.ru/news/obschestvo/kuritsa-podorozhala-na-30-no-vse-ravno-ostaetsya-samym-deshevym-myasom Больше новостей на сайте | в MAX | ВКонтакте

Осень 2026 года преподнесла россиянам неприятный сюрприз. Цены на куриное мясо резко пошли вверх: по динамике удорожания бройлер теперь уступает лишь рыбе и говядине, оставив позади даже свинину. Официальная статистика Росстата фиксирует рост стоимости килограмма курицы на 18,4% за год — до 267,8 рубля. Свинина прибавила скромнее всего, подорожав на 7% до 419,9 рубля. А вот лидеры по подорожанию — традиционно дорогие источники белка: говядина выросла на 25,6% и стоит теперь 757,9 рубля, а рыба прибавила 23,5%, достигнув 506 рублей за кило. Полная версия: https://vologda-poisk.ru/news/obschestvo/kuritsa-podorozhala-na-30-no-vse-ravno-ostaetsya-samym-deshevym-myasom

По итогу 44-й недели 2026 года (26 октября — 1 ноября) оптовая стоимость бройлера составила 250 руб. за 1 кг, увеличившись на 37% год к году, следует из данных участников рынка. К предыдущей неделе рост составил 2%. Филе подорожало на 42% год к году, до 458 руб. за 1 кг, бедро — на 38%, до 190 руб., окорочок — на 31%, до 205 руб., голень — на 22%, до 200 руб., фарш механической обвалки — на 3%, до 72 руб. за 1 кг. Год к году снизились цены только на крыло — на 10%, до 148 руб. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. По подсчетам Росстата, куры охлажденные и мороженые в сентябре 2026 года в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году, до 267,8 руб. за 1 кг, окорочок — на 12,3%, до 310,5 руб. Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая. Подробнее — в материале «Ъ» «Та еще птица».

За год мясо бройлера подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. По подсчетам Росстата, куры охлажденные и мороженые в сентябре 2026 года в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году, до 267,8 руб. за 1 кг, окорочок — на 12,3%, до 310,5 руб. Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая. В свою очередь, в Минсельхозе «Ъ» заявили, что российские птицеводческие предприятия работают стабильно и полностью обеспечивают внутренний рынок необходимыми объемами продукции. В министерстве напомнили, что длительное время цены на мясо птицы были на относительно низком уровне. Сейчас же происходит их корректировка с учетом накопившегося роста издержек производства.

Мясо бройлера в октябре подорожало на 37% год к году По итогу 44-й недели 2026 года (26 октября — 1 ноября) оптовая стоимость бройлера составила 250 ₽ за 1 кг, увеличившись на 37% год к году, следует из данных участников рынка. К предыдущей неделе рост составил 2%. Филе подорожало на 42% год к году, до 458 ₽ за 1 кг, бедро — на 38%, до 190 ₽, окорочок — на 31%, до 205 ₽, голень — на 22%, до 200 ₽, фарш механической обвалки — на 3%, до 72 ₽ за 1 кг. Год к году снизились цены только на крыло — на 10%, до 148 ₽

За год мясо бройлера подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. Куры охлажденные и мороженые в магазинах подорожали в среднем на 15,8% год к году (до 267,8 руб. за 1 кг,) окорочок — на 12,3%, (до 310,5 руб). Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая, — Коммерсант. @ejdailyru

За год мясо бройлера подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. Куры охлажденные в магазинах подорожали на 15,8% год к году (до 267,8 руб) окорочок — на 12,3%, (до 310,5 руб). Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая, — Коммерсант.

За год мясо бройлера в России подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. Куры охлажденные в магазинах подорожали на 15,8% год к году (до 267,8 руб) окорочок — на 12,3%, (до 310,5 руб). Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая, пишет Коммерсант.

За год мясо бройлера в России подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг. Рост оптовых цен сказывается и на рознице. Куры охлажденные в магазинах подорожали на 15,8% год к году (до 267,8 руб) окорочок — на 12,3%, (до 310,5 руб). Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая, пишет Коммерсант.

За год мясо бройлера подорожало на 37% — к концу октября оптовая стоимость составила 250 руб. за 1 кг, пишет «Коммерсантъ». Рост оптовых цен сказывается и на рознице. Куры в магазинах подорожали на 15,8% год к году (до 267,8 руб), окорочок — на 12,3%, (до 310,5 руб). Продукт дорожает из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счет увеличения импорта из Белоруссии и Китая.

Курица безумными темпами растёт в цене в России. Например, цена килограмма бойлера подскочила на 37% за год. Оптовая цена продукта достигла 250 рублей за 1 кг. На этом фоне охлаждённые куры в магазине подорожали до 267,8 рублей за кг, окорочка — до 310,5 рублей. Это происходит из-за роста издержек у птицеводов и сокращения производства. Подорожание этого вида мяса не удается сдержать даже за счёт увеличения импорта из Белоруссии и Китая.

«Курица подорожала, как деликатес»: бройлеры за год прибавили 37%, филе — 42% Курица перестала быть самым доступным мясом: за год бройлеры подорожали на 37%, а филе — на 42%. Теперь килограмм бройлера в опте стоит около 250 рублей, филе — 458 рублей. Даже резкий рост поставок из Китая не смог остановить подорожание, а производство мяса птицы за девять месяцев сократилось на 5,7%. Получается парадокс: поставки растут, а цена всё равно ползёт вверх. Причины — рост затрат, логистика и сокращение производства. Но для кошелька покупателя это слабое утешение: куриная грудка уже не выглядит бюджетным вариантом. ТЕЛЕГРАМ блокируют. Если у вас уже не ГРУЗИТ переходите в наш канал МАХ тут вся оперативная информация https://max.ru/ghestkrd