Я не хочу отказываться от натуральности, как бы меня не уговаривали. Но чтобы такая корочка была - это знание сырной матрицы. Иначе будет либо болеть и покрываться не очень приятными пятнами. Поэтому курс по аффинажу я меняю на новую версию. Соединяю все последствия от создания до созревания. Этот полный путь я буду проходить с коллегами первый раз.
Олеся Шевчук | Школа сыроделия
🧀 Реальная сыроварня и аффинаж 🎓 Клуб • Практика • Разборы 🥛 От домашнего сыра до производства 👇 Обучение и консультации https://cheeseschool.ru
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней. Последняя публикация: вчера.