🥔 Жареная картошка с лисичками
#обеды #ужины #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель – 300 г.
‣ лисички – 138 г.
‣ репчатый лук – 1/2 шт.
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ петрушка
‣ сливочное масло
‣ соль
‣ перец
🍽️ Приготовление:
1. Лисички замочить в воде на 1 минуту, затем обсушить на бумажном полотенце. Сильно мыть их не стоит, иначе они впитают много влаги.
2. Нарезать лисички нужного размера, слишком …
🥒 Малосольные огурцы на газированной воде
#закуски #заготовки
🗒️ Ингредиенты:
‣ огурцы – 0,7 кг.
‣ укроп – 50 г.
‣ чеснок – 3 зубчика
‣ листья чёрной смородины – 50 г.
‣ лист хрена – 40 г.
‣ перец горошком – 1 ст. л.
‣ соль – 1 ст. л.
‣ газированная вода – 0,5 л.
🍽️ Приготовление:
1. Хорошо промойте огурцы и срежьте кончики.
2. На дно ёмкости выложите часть укропа, листья чёрной смородины, лист …
🍴 Печеночные котлетки
#горячее #обеды #ужины
🗒 Ингредиенты:
‣ печень – 500 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ яйцо – 1 шт.
‣ сметана – 1 ст. л.
‣ мука – 3 ст. л.
‣ специи
🍽 Приготовление:
1. Печень нарезаем мелким кубиком, овощи обжариваем на небольшом количестве растительного масла, даем остыть и добавляем к печени, также добавляем яйцо, специи (соль, черный перец и сухой чеснок), сметану и…
🐠 Скумбрия с картошечкой в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Картофель - 700 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Черри - 13 шт.
Соль, прованские травы
Сметана - 100 гр.
Зернистая горчица - 1 ст.л. (без горки)
Мёд - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец чилли хлопья- щепотка
Приготовление:
1. Скумбрию надрезаем, готовим соус, как показано в видео.
2. Выкладываем все на противень.
3. Отправляем в…
🐟 Речной окунь с лимоном и розмарином
#обеды #ужины #горячее
🗒️ Ингредиенты:
‣ речной окунь
‣ лимон
‣ веточки розмарина
‣ оливковое масло
‣ соль
‣ чёрный перец
🍽️ Приготовление:
1. Очистите рыбу от внутренностей и чешуи, хорошо промойте.
2. Посолите и поперчите окуня снаружи и внутри.
3. Внутрь каждой рыбы положите по несколько долек лимона и веточку розмарина.
4. Смажьте окуня ароматным оливко…