🍑 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ
Мягкое воздушное тесто, сочная кисло-сладкая начинка и золотистая крошка сверху. Идеальный пирог к чашке горячего чая!
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
🔸 Сливочное масло — 100 г
🔸 Сахар — 120 г
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Молоко — 100 мл
🔸 Мука — 200 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🔸 Сливы — 400–500 г
Для крошки:
🔸 Мука — 70 г
🔸 Сахар — 50 г
🔸 Сливоч…
🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДЕ
Тот самый домашний вкус, но без долгого заворачивания капустных листьев. Получаются сочными, нежными и очень сытными!
🛒 Ингредиенты:
🔸 Фарш — 500 г
🔸 Капуста — 400 г
🔸 Рис — 100 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Томатная паста — 2 ст. л.
🔸 Сметана — 3 ст. л.
🔸 Вода — 300 мл
🔸 Соль, перец — по вкусу
🔸 Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис пр…
# Курица в медово-горчичном маринаде с молодой картошкой
**Ингредиенты:**
* куриные бедра или голени — 700–800 г
* молодой картофель — 700 г
* мед — 2 ст. л.
* зернистая горчица — 2 ст. л.
* соевый соус — 2 ст. л.
* чеснок — 3 зубчика
* растительное масло — 1 ст. л.
* паприка — 1 ч. л.
* соль и черный перец — по вкусу
* свежий укроп — для подачи
**Приготовление:**
Смешайте мед, горчицу, соев…
# 🍓 Творожный десерт без выпечки с ягодами
**Ингредиенты:**
* творог — 400 г
* сметана или густой йогурт — 150 г
* сахарная пудра — 3 ст. л.
* ванильный сахар — 1 ч. л.
* желатин — 10 г
* вода — 60 мл
* ягоды — 200–250 г
* печенье — 100 г
**Приготовление:**
✅ Желатин залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. Затем прогрейте, не доводя до кипения.
✅ Творог смешайте со сметаной, сахарной п…
# 🧀 Домашние сырные лепешки за 20 минут
**Ингредиенты:**
* кефир — 250 мл
* твердый сыр — 200 г
* мука — 250–300 г
* разрыхлитель — 1 ч. л.
* соль — ½ ч. л.
* сливочное масло — 30 г
**Приготовление:**
✅ Сыр натрите на крупной терке.
✅ В миске смешайте кефир, соль, разрыхлитель и постепенно добавьте муку.
✅ Всыпьте сыр и замесите мягкое тесто.
✅ Разделите его на 5–6 частей и сформируйте круг…
# 🐟 Запеченная скумбрия с овощами в рукаве
**Ингредиенты:**
* скумбрия — 2 шт.
* картофель — 5–6 шт.
* морковь — 1 шт.
* лук — 1 шт.
* болгарский перец — 1 шт.
* лимон — ½ шт.
* растительное масло — 2 ст. л.
* паприка — 1 ч. л.
* соль и черный перец — по вкусу
* сушеные итальянские травы — 1 ч. л.
**Приготовление:**
✅ Картофель, морковь, лук и перец нарежьте крупными кусочками.
✅ Скумбрию очи…
# 🥩 Сочные котлеты без хлеба — секрет в одном ингредиенте
**Ингредиенты:**
* фарш (свинина + говядина) — 700 г
* кабачок — 1 небольшой (около 200 г)
* лук — 1 шт.
* яйцо — 1 шт.
* чеснок — 2 зубчика
* соль — 1 ч. л.
* черный перец — по вкусу
* паприка — 1 ч. л.
* растительное масло — для жарки
⭐ **Секретный ингредиент — кабачок!** Он делает котлеты невероятно сочными, при этом вкус овоща совсем…
