✅Ананасы из кабачков
Для этого рецепта лучше использовать переросшие кабачки, они более плотные и волокнистые, как ананасы.
Кабачки чистим от кожуры, внутри выбираем и вычищаем всю мякоть и семена. Нарезаем полукольцами или кубиком крупным.
Чистый вес кабачков 1 кг.
Нарезанные кабачки складываем в таз.
Добавляем туда же 350 мл. ананасового сока и 0,5 стакана сахара.
Ставим таз на плиту, на …
✅Помидоры дольками
Заготовка на зиму
Готовлю ни один год. Съедаются такие помидорки очень быстро.
На вкус - сладковатые. Выпиваем даже рассол!
Тут главное, выбрать "правильные" томаты :крупные, мясистые и сладкие.
Нарезаю этих красавцев на крупные дольки ,на 2-4 части.
Лук репчатый чищу и нарезаю кольцами. Соотношение лука к помидорам произвольное.
Я обычно кладу на 1 томатную банку не менее…
Где я храню свои запасы с банками?
Под домом у нас расположен большой цокольный этаж, -3 м. под землей.
Тут у нас находится станция водяная,проходят все коммуникации, расположен газовый котел и датчики.
Есть помещение под гаражом, оно холоднее и темнее и там раньше я хранила овощи зимой, сейчас есть погреб в деревне для этих целей.
Тут же у нас стройматериалы, вещи, старая мебель и все хозяйст…
Вчерашние баночки, понесем в подвал
Огородные дела и прогулки отменяются, пойдем готовить
Доброе утро!
Привет вам от Джуны-жруны
✅ Яблочный сок в соковарке
Вкусный, душистый, прозрачный!
Хранится прекрасно!
Нашла архивные видео того года.
Показываю как приготовить сок в соковарке.
Вдруг кому-то будет полезно.
Яблоки моем, удаляем подпорченные места, режем на дольки.
Сердцевину, семечки, шкурку можно не удалять!
Собираем соковарку:
в нижнюю кастрюлю наливаем воду, на нее ставим сокосборник с трубкой, а сверху чашу …
Кто переживал что много помидор нужно еще как-то все переработать
7 литров томатного сока на плите.
Добавлю соль, сахар по вкусу, доведу до кипения и по банкам👌
Выливается одним махом!
Как, кстати говоря, и домашний яблочный сок.
Томатный не стала заморачиваться соковыжималкой быстро отжала.
А яблочный в соковарке делаю
Купила в магазине сок ананасовый
Нашла у себя в записях рецепт кабачки в сиропе как ананасы.
Завтра хочу приготовить.
Сегодня яблоки и помидоры еще надо закрыть. Консервация.
Все лежит, портится, очень жалко если пропадёт.
Поэтому все по банкам.
Готовлю сразу на свою семью, сыну повезу осенью консервацию, свекровь в возрасте рада когда баночки привозим, все расходится
Перечистила ящик яблок
Вкусные, но падают с дерева, бьются и не лежат совсем.
Приготовлю варенье и пюре.
напоминаю, синий текст это ссылка - нажимаете и сразу попадёте в рецепт
