10 ОШИБОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В РЕЦЕПТУРАХ, КОТОРЫЕ ДОРОГО ОБХОДЯТСЯ РАЗРАБОТЧИКУ Пищевые волокна кажутся простым инструментом: добавили ингредиент → получили продукт с повышенным содержанием клетчатки. Но на практике одна и та же рецептура после добавления волокон может внезапно дать: — плотный и сухой мякиш; — слишком вязкую консистенцию; — расслоение напитка или соуса; — ощущен…
FOOD TECHNOLOGIST
@id502711558287_biz · MAX
IT и технологии
качество 100/100
Канал для R&D технологов пищевой промышленности Все про ингредиенты и разработку Наш сайт www.foodtechnologist.ru Канал в Telegram https://telegram.me/technologist_food Реклама на канале - reklama@foodtechnologist.ru
Открыть канал
В архиве уже 4 сообщений — история
будет видна сразу, без ожидания первого обхода.
подписчики
376
0 за сутки
за 7 дней
0
за 30 дней
0
постов за 30 дней
4
0 рекламных
охват поста
204
ERR 54,26 %
ER
2,45 %
реакции ÷ охват
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней. Последняя публикация: вчера.