ПОМИДОРЫ В ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ — ЗИМОЙ ЭТИ БАНКИ УЛЕТАЮТ ОДНИМИ ИЗ ПЕРВЫХ
Такие помидоры я готовлю каждый год. Получаются плотные, ароматные, а чесночная томатная заливка настолько вкусная, что её потом хочется использовать как соус к любым блюдам.
Ингредиенты на 2 литровые банки:
Томаты плотные — 1,1–1,2 кг
Томаты спелые, мягкие для заливки — 1 кг
Чеснок очищенный — 70-100 г кто любит острее мож…
Этот сливовый соус заканчивается раньше всех остальных заготовок
Сохраняйте рецепт — он отлично подходит к мясу, курице, шашлыку и даже просто к картошке.
Ингредиенты:
сливы — 2 кг;
жгучий перец — 2 шт. (можно 3, если любите поострее, или 1, если предпочитаете умеренную остроту);
чеснок очищенный — 100 г;
сахар — 12 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
приправа карри — 30 г.
Сливы очищаем от косточек и вме…
И без литра масла
баклажаны — 2–3 шт.
сыр — 100 г
помидоры — 2 шт.
сметана — 3 ст. л.
творожный сыр — 1 ст.л г
чеснок — 2 зубчика
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Баклажаны очищаю и нарезаю тонкими пластинами. Выкладываю их на противень, застеленный силиконизированным пергаментом, внахлёст, чтобы получился один цельный пласт. Сверху натираю сыр и отправляю в духовку.
Пока баклажа…