Соус «Тартар»
Ингредиенты:
— майонез - 100 гр
— огурцы маринованные - 2 шт
— чеснок - 3 зубчика
— укроп - пучок
Отлично подойдёт к рыбе, мясу и картошечке
❤️ Подписаться на канал
Малосольные помидоры
✅Ингредиенты:
Помидоры
Чеснок, листья хрена, зонтики укропа или семена (листья смородины, вишни, малина не обязательно)
Чеснок по вкусу 10-12 зуб, перец горошком 1,5ч.л
Сухая горчица - сверху посыпать, не будет плесени
Рассол на 1 литр холодной воды 1ст.л сахара + 2ст.л соли с небольшой горкой
✅Приготовление:
Приготовление подробно озвучено в видео. Помидоры стоят при комнат…
✨ Буженина из индейки без нитритной соли и коллагеновых оболочек
Максимально домашний и уютный вариант для завтраков
Я обычно сразу всё нарезаю:
часть съедаем сразу, а остальное вакуумирую и убираю в морозилку ❄
Потом утром достаю, разогреваю и готов завтрак без лишней суеты ☕
Человечество изобрело тысячу сложных диет, а в итоге счастье выглядит как тёплая буженина на кухне в 8 утра.
Ингредиенты…
Хрустящие баклажаны в темпуре
Вам понадобится:
• баклажаны - 2-3 шт.
• растительное масло для жарки
Для темпуры:
• газированная вода - 200 мл
• яйцо - 1 шт.
• пшеничная мука - 1 стакан (при необходимости немного больше)
• соль - по вкусу
❤️ Подписаться на канал
Рулетики в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 пачка
Шампиньоны - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сливки 10% - 150 мл.
Любимые травы
Сыр нарезной - 1 упаковка
Ветчина - 100 гр.
❤️ Подписаться на канал
Луковые лепешки
✅Ингредиенты:
Мука 200г.
Вода 125мл.
Соль 1/2 ч.л
Растительное масло
Зеленый лук
✅Приготовление:
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль, замешиваем тесто и убираем в пакет на 30 минут. Затем делим на 4 равных части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем растительным маслом, посыпаем луком, закручиваем, делаем улитку и еще раз раскатываем. Обжариваем лепешки …
Хрустящие баклажаны с вялеными томатами и моцареллой
Снаружи золотистая хрустящая корочка, а внутри тянущаяся моцарелла и ароматные вяленые томаты ✨
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Вяленые томаты
Моцарелла
Масло
Соль
✨ Для панировки:
Сухари панко
Мука
Яйцо
Приготовление:
1⃣ Баклажаны нарежьте на слайсы, как показано на видео.
2⃣ Посыпьте соль…
Киви-лимонад
Ингредиенты:
▫киви – 5 шт.
▫лимон – 1 шт.
▫сахар – 8 ст. л.
▫мята
▫газированная вода – 1,5 л.
▫лёд
❤️ Подписаться на канал
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Вам понадобится:
• Картофель - 1 кг
• Шампиньоны - 500 г
• Говяжий фарш - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливочное масло - 80 г
• Молоко - 200 мл
• Сыр тертый - 200 г
• Соль, перец, сушёный чеснок, паприка - по вкусу
❤️ Подписаться на канал
Горячие бутерброды с курицей
Сочные, тянущиеся, ароматные… и исчезают быстрее, чем ты успеешь их сфоткать
Сохраняй рецепт и готовь, пока не передумал
Ингредиенты:
Куриная грудка — 150 г
Тостовый хлеб
Сыр ломтиками
Твёрдый сыр — 100 г
Помидор — 1 шт
Красный лук — 1/2
Солёные огурцы — 2 шт
Соус барбекю — 2 ст.л
Майонез — 2 ст.л
Горчица (зернистая) — 1 ч.л
Соль, паприка, специи для курицы
Приго…
