400 г творога
70 г твёрдого сыра
1 яйцо + 1 белок
Зелень, соль, перец по вкусу
Рисовая бумага
#пироги
Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Пирог за 15 минут
Очень вкусный пирог с ветчиной и сыром, который готовится буквально за считанные минуты
Нам понадобится:
Слоёное бездрожжевое тесто
Ветчина
Сыр
Для соуса:
Кетчуп
Сметана, греческий йогурт или майонез
Желток
Кунжут
Тесто смазываем соусом, сверху выкладываем сыр и ветчину. Делаем разрезы на тесте и соединяем их, как на видео.
Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправля…
Фунчоза с курицей и овощами
Очень яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет и для обеда, и для ужина
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Огурцы — 5–6 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Кинза — 1 пучок
• Фунчоза — по вкусу
Для заправки:
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус — 3 ст. л.
• Соль — по…
Самый быстрый мясной пирог, который исчезает со стола за минуты
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 180 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Для начинки:
Фарш мясной — 800 г
Лук — 1 шт. (крупный)
Масло растительное — 3 ст.л.
Специи для мяса — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Картофель — 4 шт. (крупных)
Огурец маринованн…
Салат с баклажанами и перцем
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт
перец 2 шт
кинза
чеснок 3 зубчика
соевый соус 2-3 ст л
мед 1 ст л
кукурузный крахмал 2-3 ст л
соль 1 ч л
Можно обжаривать баклажаны и без крахмала. Тоже очень вкусно.
#баклажаны
Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Омлет, который не падает
5 яиц
50 г сливочного масла
250 мл молока
Соль по вкусу
Форму обязательно смазать сливочным маслом и заполнить омлетной массой примерно на 2/3 по высоте! За 20 минут он готов улететь в стратосферу в духовке! Ооочень хорошо поднимается, прекрасно румянится, а ну вкус нежный и сливочный.
#омлет
Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Макарошки с колбасками и сыром
Ингредиенты:
* макароны — 250 г
* охотничьи колбаски или просто сосиски — 250 г
* плавленый сыр — 150 г
* кетчуп — 2–3 ст. л.
* вода или бульон — 150 мл
* растительное масло — 1 ст. л.
* соль — по вкусу
* чёрный перец — по вкусу
Процесс:
Охотничьи колбаски нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде до румяности.
Добавляем кетчуп, вливаем воду или бульон и нем…
Блинчики из печи
Тесто:
Мука 500-550 г
Вода 300 м, t40°С
Молоко 3.2%, 200 мл, t40°С
Дрожжи живые, прессованные 15 г
Соль 1/2 чл
Сахар 2 ст л
Масло раст 3 ст л
Яйцо куриное 1 шт
Выдерживаем на сковороде слегка смазанным масло 20-30 сек. чтобы припеклось дно, после в разогретую до 240°С духовку на 6-7 минут до образования румяного цвета.
#блины
Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥
Ньокки в сливочном соусе с томлёной индейкой
Тебе понадобится:
Картофель отварной — 350 г
Сыр творожный Sveza лёгкий — 60 г
Мука пшеничная — 80 г (60 г в тесто + 20 г на вымешивание и формирование)
Яйцо — 1 шт
Филе бедра индейки
Сливочное масло — 10 г
Соль, перец
Предварительно сваренный и полностью охлажденный картофель очистить и растолочь толкушкой. И тут это действительно важно — именн…
Да, да, это дрожжевое тесто готовится на кипятке. Сразу отвечу, что дрожжи не погибают, тесто хорошо подходит и получается вкусным и воздушным.
Этому тесту не нужно подходить, замесили и сразу начинаем готовить пирожки или беляши.
Из одной порции получается 12 шт.
Я готовлю сразу 2 порции. Граммовки фарша на видео рассчитаны на 24 шт.
ДЛЯ ТЕСТА:
Теплая вода-100 мл
Быстродействующие дрожжи -7 …
