Про уксус в тесто 🥖 Уксус - один из тех ингредиентов, который может значительно улучшить качество выпечки из дрожжевого теста. Его добавляют для: - Создания лёгкости и воздушности. Уксус реагирует с дрожжами, ускоряя их активацию и обеспечивая более интенсивное брожение. -Улучшения текстуры. Уксус способствует разрушению клейковины в муке, что делает тесто более эластичным и легко поддающим…
Готовим со Светланой
@foodbylana · MAX
В каталоге с 18 августа 2026 ·
показатели пересчитываются каждый час
🥗 Добро пожаловать в мой дом! 🏡 📸 Рецепты, советы и вдохновение Сообщество ВК https://vk.ru/foodbylana Сотрудничество https://iimax.ru/Aaisleen
Готовим со Светланой — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 2 октября 2026 у него 24 537 подписчиков, за 30 дней прибавилось 1 043. Публикует в среднем 6,3 поста в день, средний охват поста — 5 К (20,7 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 2,6 %. Последняя публикация — 2 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
Открыть канал
История за 90 дней — 329 сообщений — появится у вас сразу после подписки.
подписчики
25 К
−55 за сутки
за 7 дней
−62
за 30 дней
+1 043
постов за 30 дней
189
0 рекламных
охват поста
5 К
медиана 5 К · ERR 20,72 %
ER
2,60 %
реакции ÷ охват
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 18 часов назад, остальные метрики пересчитаны 23 минуты назад.
