Каталог › MAX › Кулинария › Мужская кухня

Мужская кухня

@id00275 · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

Мужская еда: мясо, гриль, сытные блюда без заморочек. 📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z 👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Мужская кухня — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 15 октября 2026 у него 3 784 подписчиков, за 30 дней прибавилось 60. Публикует в среднем 3,4 поста в день, средний охват поста — 508 (13,4 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,2 %. Последняя публикация — 11 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 102 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

4 К

+4 за сутки

за 7 дней

+13

за 30 дней

+60

постов за 30 дней

102

0 рекламных

охват поста

508

медиана 527 · ERR 13,42 %

0,15 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 21 час назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 3 692 до 3 784 · за период +88

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
16.10.2026	3 784	0	0	—	—	—	—
15.10.2026	3 784	+3	5	0	копится	1 К	1
14.10.2026	3 781	+2	4	0	2 К	2 К	9
13.10.2026	3 779	+10	4	0	1 К	2 К	5
12.10.2026	3 769	+2	3	0	1 К	2 К	5
11.10.2026	3 767	+4	0	—	—	—	—
10.10.2026	3 763	+4	0	—	—	—	—
09.10.2026	3 759	+4	0	—	—	—	—
08.10.2026	3 755	+2	0	—	—	—	—
07.10.2026	3 753	+5	4	0	1 К	2 К	5
06.10.2026	3 748	+1	2	0	603	973	3
05.10.2026	3 747	+4	3	0	1 К	2 К	0
04.10.2026	3 743	−1	4	0	1 К	2 К	4
03.10.2026	3 744	−2	4	0	1 К	2 К	1
02.10.2026	3 746	+2	4	0	1 К	2 К	0
01.10.2026	3 744	+4	4	0	1 К	2 К	3
30.09.2026	3 740	+2	3	0	1 К	2 К	4
29.09.2026	3 738	−1	4	0	1 К	2 К	2
28.09.2026	3 739	−1	4	0	1 К	2 К	2
27.09.2026	3 740	−3	4	0	1 К	2 К	4
26.09.2026	3 743	0	4	0	1 К	2 К	1
25.09.2026	3 743	+1	4	0	1 К	2 К	3
24.09.2026	3 742	+2	4	0	1 К	2 К	3
23.09.2026	3 740	−1	4	0	1 К	2 К	2
22.09.2026	3 741	+7	4	0	1 К	2 К	0
21.09.2026	3 734	+10	4	0	2 К	2 К	6
20.09.2026	3 724	+7	5	0	2 К	3 К	2
19.09.2026	3 717	+17	4	0	1 К	2 К	1
18.09.2026	3 700	+8	4	0	1 К	2 К	3
17.09.2026	3 692	−4	5	0	2 К	3 К	5
16.09.2026	3 696	—	4	0	1 К	2 К	2

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Вс, 15:00: средний охват 836 при выборке 3 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Видео

51.1 %

охват 496 · ER 0,15 % · 47 постов

Текст

45.7 %

охват 700 · ER 0,11 % · 42 постов

Фото

3.3 %

охват 433 · ER 0,15 % · 3 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 24.4 % охвата, за сутки — 64.5 %. Охват копится несколько дней: оценивать размещение раньше чем через трое суток рано. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

12.10.2026 07:00 639 просмотров 🔥3 Оригинал

🔥 Фаршированные кабачки на гриле Ингредиенты: • Кабачок • Фарш говяжий • Красный лук • Тёртые томаты • Сыр • Соевый соус, соль, хлопья чили • Зелёный лук Готовим: 1) Из кабачка длинным ножом аккуратно вырезаем мякоть. 2) Смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, специи и соевый соус. 3) Набиваем кабачок начинкой, нарезаем кольцами, сбрызгиваем маслом и выкладываем на разогретый гриль. 4) Обжариваем …

12.10.2026 13:10 603 просмотров 👍1 Оригинал

🔥 Свиные ушки к пенному Ингредиенты: • Свиные ушки — 6 шт. • Соевый соус — 200 мл • Лимонный сок — 2 ст. л. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1 головка • Лавровый лист — 2 шт. • Перец горошком — 5 шт. Готовим: 1) Уши чистим и промываем. После закипания варим 10 минут, затем сливаем воду и снова хорошо промываем. 2) В кастрюлю вливаем соевый соус, лимонный сок и воду. Доводим до…

17.09.2026 07:01 594 просмотров 👍3 Оригинал

🔥 Бездрожжевые штрудли с рёбрышками Ингредиенты: • Свиные рёбра — 1 кг • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Вода — 3 стакана • Лавровый лист, соль — по вкусу Для штрудлей: • Мука — 500 г • Яйца — 2 шт. • Вода — 1 стакан • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло, зелень, сухой чеснок Готовим: 1. Рёбра нарезать и обжарить со всех сторон на сильном огне. 2. Переложить мясо в казан или …

25.09.2026 07:01 584 просмотров 👍2 Оригинал

🔥 Лучший рецепт свиной рульки Ингредиенты: • Рулька — 1,5 кг • Пиво тёмное — 1 л • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1 головка • Острый перчик — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Тимьян, смесь перцев горошком, соль — по вкусу Для глазировки: • Мёд — 1 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Чёрный молотый перец — по вкусу Готовим: 1. Рульку нашпи…

17.09.2026 13:01 583 просмотров 👍1 Оригинал

🔥 Томленая баранина с овощами Ингредиенты: • Бараньи голени — 3 шт. • Корень сельдерея — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук-шалот — 3 шт. • Лимон, тимьян • Для маринада: чеснок (1 зубчик), горчица (20 г), кетчуп (20 г), майонез или йогурт (30 г), бальзамик (10 г) • Специи: смесь перцев, соль, куркума, острая паприка Готовим: 1) Натираем голени соком лимона. Чеснок измельчаем со специями, смешиваем с …

21.09.2026 13:07 581 просмотров 👍3 Оригинал

🔥 Наваристый гуляш по-домашнему Ингредиенты: • Говядина — 1 кг • Лук — 2 шт. • Чеснок — 2–3 зубчика • Сладкий перец — 3 шт. • Томатная паста — 100 г • Красное вино — 150 мл • Мясной бульон (или вода) — 300 мл • Резаные томаты — 1 банка • Сладкая паприка — 1 ст. л. • Сливочное масло — 10 г • Растительное масло — 10 мл • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Готовим: 1. Разогреваем смесь масел, об…

15.10.2026 18:08 84 просмотров Оригинал

🐟 Жареная мойва на шпажках Ингредиенты: • Мойва — 1 кг • Соевый соус — 2 ст. л. • Сок лимона — по вкусу • Соль и любимые специи — по вкусу • Мука и растительное масло — для жарки Готовим: 1) К мойве добавляем соевый соус, лимонный сок, соль и специи. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. 2) Нанизываем рыбу на деревянные шпажки и аккуратно обваливаем в муке. 3) Выкладываем на …

15.10.2026 16:00 166 просмотров Оригинал

🔥 Роллы с беконом в тортилье Ингредиенты: • Тортилья • Кетчуп или томатная паста • Сыр • Бекон или прошутто • Шпажки или зубочистки Готовим: 1) Нанесите на тортилью кетчуп или томатную пасту. 2) Выложите сверху ломтик сыра и бекон. 3) Сверните тортилью в рулет и закрепите шпажкой. 4) Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Отличная горячая закуска к пенному! 🥓 Ремонт и лайфхаки своими рука…

15.10.2026 13:08 237 просмотров Оригинал

🥧 Быстрый сырный пирог Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Кефир — 330 г • Соль — 1/3 ч. л. • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. (7 г) • Тёртая моцарелла — 250 г Готовим: 1) Смешиваем яйца с кефиром и солью. 2) Добавляем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. 3) Всыпаем тёртый сыр и перемешиваем ещё раз. 4) Выливаем смесь в форму и запекаем при 180 °C около 38–40 минут. 5) Даём остыть 10 минут …

15.10.2026 08:08 318 просмотров 👍1 Оригинал

🌯 Настоящая домашняя шаурма Ингредиенты: • Цыплёнок — 1 кг • Соль, перец, растительное масло • Белый соус: майонез 200 г, кефир 25 г, чеснок 3 зубчика, укроп, петрушка, хмели-сунели, соль, сахар • Томатный соус: томатная паста 70 г, аджика 2 г, петрушка, масло, кипяток 90 г, соль, сахар • Лаваш и свежие овощи Готовим: 1) Цыплёнка разрезаем по грудке, солим, перчим, смазываем маслом и маринуем 30…

15.10.2026 07:06 366 просмотров Оригинал

🍖 Копчёные свиные рёбрышки Ингредиенты: • Свиные рёбра — 1 кг • Нитритная соль — 15 г • Сахар — 4 г • Чёрный перец — 2 г • Чеснок сушёный — 3 г • Паприка сладкая — 6 г Готовим: 1) Снять плёнку с рёбер, обильно натереть смесью всех специй и убрать просаливаться в холодильник на 5–7 дней. 2) Отеплить и обсушить мясо до матовой сухой поверхности. 3) Коптить при 65 °C 15 минут, затем сварить с паром…

14.10.2026 18:08 418 просмотров 👍1 Оригинал

🥩 Домашняя пастрами из брискета Ингредиенты: • Говяжья грудинка — 4 кг • Вода — 4 л • Соль обычная и нитритная (0,6%) — по 100 г • Специи: кориандр (12 г), фенхель (4 г), горчица и чёрный перец (по 8 г), корица (4 г), лавровый лист (2 г), гвоздика (1,5 г) • Обсыпка: дроблёный чёрный перец, кориандр Готовим: 1) Зачищаем грудинку от лишнего жира и плёнок. 2) Растворяем в остывшей воде соль, нитрит…

14.10.2026 16:02 431 просмотров 🔥1 Оригинал

🥟 Сочные узбекские манты в казане Ингредиенты: • Телятина — 1 кг • Курдюк — 250 г • Лук — 250 г • Мука — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Вода — 300 мл • Соль, перец, кориандр, зира — по вкусу Готовим: 1) Мясо, курдюк и лук нарезаем мелкими кубиками. Добавляем специи, соль и перемешиваем фарш. 2) Из муки, яйца, воды и щепотки соли замешиваем тугое тесто, раскатываем сочни и лепим манты. 3) В казан наливае…

14.10.2026 13:08 466 просмотров 👍2 🤤1 Оригинал

🍗 Маринады для куриного филе Ингредиенты: ✅ Филе куриное — 2 кг ✅ Луково-горчичный: горчица баварская (1–2 ст. л.), майонез (2–3 ст. л.), луковица, соль ✅ Кефирный: кефир (200 мл), кинза, чеснок (3 зубчика), уксус яблочный (20 мл), соль ✅ Азиатский: соевый соус (25 мл), соус чили (1 ст. л.), масло (2–3 ст. л.), имбирь (15 г), чеснок (3 зубчика), кунжут Готовим: 1) Нарезаем филе и делим на 3 равн…

14.10.2026 08:08 461 просмотров 👍3 🤤1 Оригинал

🌶 Пикантный перец по-корейски Отличная сочная закуска к мясу и под крепкое. Ингредиенты: • Болгарский перец — 3 шт. • Растительное масло — 3 ст. л. • Кунжут — 1 ст. л. • Петрушка — 1 пучок • Красный лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Соевый соус — 2 ст. л. • Уксус 9% — 2 ст. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу Готовим: 1) Перец тонко нарезаем и обжариваем на масле 2 минуты, чтобы остался хрустя…

13.10.2026 18:09 487 просмотров 🤤2 Оригинал

🔥 Сочные креветки на углях Ингредиенты: • Креветки с/м — 1 кг • Чеснок — 10 г, цедра лимона — 5 г • Соль — 5 г, чёрный перец — 1 г • Петрушка — 10 г, оливковое масло — 30 г Соус: • Майонез — 100 г, кетчуп — 100 г • Сладкий перец — 30 г, петрушка — 10 г Готовим: 1) Очищаем креветки. Добавляем соль, перец, измельчённый чеснок, цедру, петрушку и оливковое масло. Перемешиваем и даём немного постоят…