Рецепты

@nostalgia_online · MAX

В каталоге с 18 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 85/100 Достоверность 100/100

Рецепты бабушки Татьяны: домашние простые вкусные рецепты на каждый день. Пошагово: выпечка, пироги, тесто, блины, торты. Золотые заготовки на зиму, консервация, салаты, супы, мясо, ужин, закуски. Праздничный стол и старинная кухня. Секреты кулинарии быстро и недорого. Как приготовить еду дома. Реклама: https://vk.cc/cTquwe Тоже реклама: https://vk.cc/cTqwxW

Рецепты — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 13 октября 2026 у него 10 543 подписчиков, за 30 дней убыло 443. Публикует в среднем 8,8 поста в день, средний охват поста — 930 (8,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,1 %. Последняя публикация — 3 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал

История за 30 дней — 266 сообщений — появится у вас сразу после подписки.

Открыть канал

подписчики

11 К

−13 за сутки

за 7 дней

−78

за 30 дней

−443

постов за 30 дней

265

0 рекламных

охват поста

930

медиана 952 · ERR 8,82 %

0,13 %

реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 8 часов назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.

Подписчики за 30 дней

от 10 543 до 10 971 · за период −428

День	Подписчики	Прирост	Посты	За сутки	Всего	Реакции
13.10.2026	10 543	−11	5	копится	2 К	0
12.10.2026	10 554	−13	10	копится	6 К	15
11.10.2026	10 567	−10	8	6 К	7 К	32
10.10.2026	10 577	−11	8	4 К	7 К	13
09.10.2026	10 588	−13	8	5 К	7 К	9
08.10.2026	10 601	−14	8	6 К	8 К	5
07.10.2026	10 615	−6	9	7 К	9 К	11
06.10.2026	10 621	−8	8	6 К	8 К	1
05.10.2026	10 629	−17	10	7 К	9 К	8
04.10.2026	10 646	−9	8	5 К	7 К	3
03.10.2026	10 655	−11	9	6 К	8 К	4
02.10.2026	10 666	−7	8	5 К	7 К	0
01.10.2026	10 673	−17	8	6 К	7 К	32
30.09.2026	10 690	−11	10	7 К	9 К	12
29.09.2026	10 701	−19	9	7 К	8 К	24
28.09.2026	10 720	−10	10	6 К	9 К	12
27.09.2026	10 730	−19	7	6 К	7 К	7
26.09.2026	10 749	−14	8	5 К	7 К	5
25.09.2026	10 763	−11	9	7 К	9 К	5
24.09.2026	10 774	−8	9	7 К	9 К	8
23.09.2026	10 782	−19	10	8 К	10 К	10
22.09.2026	10 801	−24	10	7 К	9 К	6
21.09.2026	10 825	−15	10	8 К	10 К	5
20.09.2026	10 840	−22	9	7 К	9 К	8
19.09.2026	10 862	−20	9	7 К	9 К	8
18.09.2026	10 882	−21	9	7 К	8 К	19
17.09.2026	10 903	−20	9	7 К	8 К	7
16.09.2026	10 923	−14	10	8 К	10 К	12
15.09.2026	10 937	−14	10	3 К	10 К	12
14.09.2026	10 951	−20	9	3 К	9 К	28
13.09.2026	10 971	—	6	3 К	7 К	14

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

меньше больше

Лучшее время — Пн, 11:00: средний охват 1 К при выборке 4 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Текст

64.5 %

охват 1 К · ER 0,38 % · 200 постов

Видео

27.4 %

охват 986 · ER 0,14 % · 85 постов

Фото

8.1 %

охват 843 · ER 0,10 % · 25 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

За первые три часа пост набирает 37.8 % охвата, за сутки — 78.7 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

85/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Замечаний нет.

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

100/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

15.09.2026 18:41 1 К просмотров 👍6 Оригинал

В России зафиксирован рекордно низкий уровень потребления алкоголя 🍷📉 Такого низкого показателя не было с 1996 года. По данным «ФедералПресс», меньше всего пьют в Москве — 4,45 литра на человека в год, чуть выше в Петербурге — 5,94. А вот в Свердловской области — 9,85 литра, что выше среднего. При этом за 7 месяцев показатель в регионе снизился на 7%. В целом по стране среднедушевое потребление …

14.09.2026 11:57 1 К просмотров Оригинал

😋 Говяжьи щёчки — нежный деликатес 📝 Ингредиенты: говяжьи щёчки — 2 шт.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; корень сельдерея — ½ шт.; тимьян — 1 веточка; чеснок — 5 зубчиков; томатная паста — 1 ст. л.; красное сухое вино — ½ ст.; соль; перец; специи; мука — 1 ст. л. РЕЦЕПТЫ

24.09.2026 16:49 1 К просмотров Оригинал

От Москвы до Питера с ветерком! 🚅 В Ленинградской области испытали первый участок ВСМ Москва — Петербург. Инфраструктуру проверили под нагрузкой «Сапсана». За состоянием пути следили более 1,5 тысячи датчиков. Это важный шаг к запуску высокоскоростной магистрали. РЕЦЕПТЫ

08.10.2026 06:02 1 К просмотров 👍1 Оригинал

🍆 Овощные фрикадельки из баклажанов с сыром 📝 Ингредиенты: Баклажан — 200 г Репчатый лук — 100 г Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт Сыр — 50 г Рисовая мука — 60 г Орегано Специи Оливковое масло — 1,5 ст.л 👨‍🍳 Приготовление: 1. Баклажан промойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите; 2. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла, выложите лук и обжаривайте до мя…

16.09.2026 18:34 1 К просмотров Оригинал

На фестивале молодёжи показали достижения российского АПК 🌾 На МФМ-2026 в Екатеринбурге работает экспозиция о современных технологиях в сельском хозяйстве. Гостям показали роботизированную теплицу, агродрон, беспилотный трактор, робота Unitree G1 и системы доения. На симуляторе можно было попробовать управлять комбайном. Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила, что площадка вызывает жив…

06.10.2026 06:01 1 К просмотров Оригинал

😋Когда надоели каши на завтрак 📝 Ингредиенты: Кефир - 1 стакан (250-300 мл) Мука - 2,5-3 стакана Укроп - 3-4 веточки Сода - 0,5 чайной ложки Соль Яйцо - 1шт Сыр - 100-150гр РЕЦЕПТЫ

13.10.2026 10:30 226 просмотров Оригинал

Вкусная говядина с овощами 🥘 📝 Ингредиенты: Говядина - 800 гр. Картофель - 3 - 5 шт. Морковь - 2 - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Помидоры Черри - 10 шт. Томаты протёртые - 200 мл. Вода - 300 мл. Соль - 2 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. РЕЦЕПТЫ

13.10.2026 10:12 220 просмотров Оригинал

Устали искать на AliExpress действительно стоящие вещи? Канал «Вроде по моде» — это как персональная навигация по AliExpress! Анжелика уже давно знает, как найти настоящие сокровища и за несколько лет активного шоппинга собрала целый гардероб с Али от премиум-брендов!❤️ На канале не только подборки одежды, обуви и аксессуаров, а ещё обзоры с детальными фото и видео-демонстрацией в примерке! Согл…

13.10.2026 09:03 325 просмотров Оригинал

Как устроен экспорт российских продуктов Вся базовая еда в магазинах — своя, а излишки активно продают за рубеж. Сейчас российские продукты покупают в 160 странах мира. За последние десять лет эти продажи выросли почти в три раза. В основном Россия торгует сырьем. Страна продает пшеницу, горох, гречку, подсолнечное масло и мороженую рыбу. Сейчас аграрии пытаются постепенно переходить на свои сем…

13.10.2026 07:30 510 просмотров Оригинал

Фунчоза с куриным фаршем на ужин 😋 📝 Ингредиенты: куриное филе - 600 гр фунчоза - 80 гр томатная паста - 40 гр сыр 17% - 40 гр лук - 100 гр кабачок - 100 гр сушеный чеснок, кунжут, соль, перец, паприка - по вкусу РЕЦЕПТЫ

13.10.2026 06:03 561 просмотров Оригинал

Вкусные маринованные огурцы с куркумой 🥒 📝 Ингредиенты: Огурцы Вода 4 стакана Сахар 1 стакан Соль 2 ст.л Уксус 9% 1 стакан Куркума и горчица - по 1 ч.л У меня получилось 5 банок по 0,64 л. Стакан - 200 гр. Огурцы не укрываю, так они остаются хрустящие. РЕЦЕПТЫ

12.10.2026 15:35 607 просмотров 👍1 Оригинал

Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру! ✅Стоимость от 7500 ₽/мес.* Московский технологический институт предлагает: — Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии — Полностью дистанционный онлайн-формат — Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии — Диплом государственного образца — Более 100 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические…

12.10.2026 12:44 769 просмотров Оригинал

🧆 Мясные гнёзда с начинкой 📝 Ингредиенты: Фарш (любой) — 1 кг Яйцо — 1 шт Соль — по вкусу Чёрный молотый перец Куркума — по вкусу Для начинки: Шампиньоны — 300 г Репчатый лук — 2 шт Морковь — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Корнишоны — 4-5 шт Сыр сулугуни или другой твёрдый сыр — 150 г Растительное масло — 1 ст.л РЕЦЕПТЫ

12.10.2026 11:41 729 просмотров Оригинал

🍎 Творожные брусочки с яблоком на завтрак 📝 Ингредиенты: Творог — 360 г Яйцо — 1 шт Сахар — 2 ст.л Сметана — 1 ст.л Соль — щепотка Сода — 1 ч.л (гашеная в сметане) Ванилин — по вкусу Яблоко — 1 шт, натертое или мелко нарезанное Мука — 280-310 г РЕЦЕПТЫ

12.10.2026 10:43 520 просмотров Оригинал

Высшее образование дистанционно от 7500 ₽/мес. Поступи в Московский технологический институт! — Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии. — Полностью дистанционный онлайн-формат. — Обучайся дома, на работе, в путешествии. — Диплом государственного образца. — 100 направлений и программ обучения. — Программа колледж + вуз без ЕГЭ. Скидка 10% на платное обучение при оплате за год.…

12.10.2026 10:39 695 просмотров Оригинал

🫓 Слоеные лепешки а-ля роти 📝 Ингредиенты: Мука — 480 г Вода тёплая — 320 мл Соль — 1 ч.л Сливочное масло — 60–70 г (для теста и смазывания) 👨‍🍳 Приготовление: 1. В большой миске смешайте муку и соль; 2. Постепенно влейте тёплую воду и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Месите 6–8 минут до эластичности; 3. Разделите тесто на 8 равных кусочков, сформируйте шарики. Смажьте их тонким слоем рас…