Парадокс тибетской кухни: почему даже обжигающе горячий чай может охлаждать организм изнутри? Кажется логичным: если на улице прохладно и хочется согреться, нужно просто выпить или съесть что-нибудь горячее по температуре. Но в тибетской медицине есть удивительное наблюдение: температура блюда на градуснике и то, как оно подействует внутри тела через полчаса — это две совершенно разные вещи. У к…






