BAISAD

ТЫКВА: БОЛЬШЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ. Мы привыкли думать о тыкве как о чём-то сладком, мягком и немного домашнем. Но у этого продукта гораздо больше характеров, чем кажется на первый взгляд. Один сорт удивляет выраженной сладостью, другой раскрывается тонкими ореховыми нотами, а третий обладает почти нейтральным вкусом, позволяя другим ингредиентам выйти на первый план. Всё зависит от сорта, степени зрело…

КОГДА ПАСТА ВСТРЕЧАЕТ ТЫКВУ 🎃🍝 Ноябрь обещает быть ярким, ароматным и полным неожиданных вкусовых открытий!❤ В этом месяце мы продолжим наши гастрономические эксперименты и посвятим их одному из главных сезонных продуктов – тыкве. В ней скрывается удивительное разнообразие вкусов и кулинарных возможностей: тыква может быть нежной и сладковатой, приобретать насыщенный карамельный вкус при зап…

Мировые вкусы. Все готовится в одной кастрюле за 10 минут. Любимые блюда итальянской кухни легко приготовить дома! В нашей соусной линейке 3 вида соусов: Arrabbiata, Carbonara, Pesto. В каждом соусе – пармезан, что дополняет вкус и подчеркивает характер рецептуры. И легендарная американская классика Mac&Cheddar. Настоящий вкус чеддера, нежный тягучий соус и горячая паста, перед которой сложно…

Где живет эстетика? В красивых деталях, любимой посуде, сочетании цветов и текстур. В блюдах, которые хочется сначала рассмотреть, а потом попробовать. И в умении находить красоту в самых привычных моментах. Мы верим, что эстетика начинается с отношения к повседневности. С желания приготовить что-то особенное даже без повода, уделить внимание подаче, открыть новое сочетание вкусов и превратить о…

Три блюда, три ярких вкуса и новые идеи для вашей кухни! 🍝 Шеф-повар Илья Лазерсон с Baisad приготовил «Пасту с курицей и соусом трапанезе» - сицилийским сочетанием сочных томатов, миндаля и ароматного базилика. А ещё в выпуске — нежный суп «Ахобланко» и куриные кебабы с соусом ромеско. Включайте выпуск в VK или смотрите телеканал «Еда» и вдохновляйтесь на кулинарные эксперименты! ❤

Грецкий орех: вкус, который прошел сквозь века. Его добавляли в старинные рецепты, превращали в основу соусов и сочетали с мёдом, сыром и фруктами. Грецкий орех веками занимает особое место в кухнях разных народов — и сегодня продолжает открывать новые гастрономические возможности. А ещё он богат полезными веществами: 🌿 содержит растительную омега-3 жирную кислоту; 🌿 служит источником белка, к…

Знакомимся с необычным рецептом - пастой «Аль пуньо кьюзо»! ❤ Шеф-повар Илья Лазерсон приготовил для вас блюдо с пастой Baisad в кулинарном проекте «Кухня по заявкам» на телеканале «Еда». Также вас еще ждем 2 необычных блюда. Смотрите, вдохновляйтесь и пробуйте повторить рецепт дома! Приятного аппетита вместе с BAISAD! 🍝

🍝 ТРИ БРЕНДА – ТРИ ВКУСНЫХ ПОДАРКА! Любимая паста на ужин, сыр для аппетитных блюд и сладости к чаю – у каждого свои маленькие гастрономические радости. А что, если собрать их все в одном конкурсе? [club183778420|BAISAD] , [club196800707|Кондитерская Фабрика Меренга] и [club105652700|Тысяча Озёр] объединились, чтобы порадовать вас вкусными подарками! 🎁 Мы выберем 3 победителей (в каждой группе …

У каждого ореха свой характер и своя роль в блюде. Один добавляет приятную горчинку, другой — нежную сливочность, третий раскрывается сладковатым ароматом. Разбираемся, чем интересен каждый из них и какие вкусовые акценты он помогает создать.❤ - Грецкий орех — терпкий, насыщенный, с легкой горчинкой и древесными нотами. Придает блюду глубину и выразительность. - Миндаль — мягкий ореховый вкус с де…

Паста со шпинатом, рикоттой и кедровыми орехами. Нежный сливочный соус, свежесть лимона и хруст кедровых орешков — сочетание, в котором каждый ингредиент раскрывается по-своему. Рикотта и пармезан создают бархатистую основу соуса, шпинат добавляет свежие травянистые ноты, а зелёный горошек — лёгкую сладость. Лимонная цедра и сок делают вкус ярче, а кедровые орешки завершают композицию приятны…