МЯСО, КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ
8 рецептов невероятно нежного мяса 🔥
Говядина, томлённая с луком
Приготовление:
Нарежьте мясо крупными кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном. Сверху распределите лук полукольцами, добавьте масло и воду. Накройте крышкой и томите на минимальном огне около 2 часов. Затем добавьте соль, перец и чеснок и готовьте ещё 20–30 минут. Говядина получается очень неж…
🧀 СУПЕР-ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ ❤
Собрала 9 аппетитных домашних запеканок, которые удобно готовить и для обычного семейного ужина, и для уютного выходного дня.
В подборке: картофельная запеканка с фаршем, курица с брокколи под сыром, кабачковая с курицей, цветная капуста под сырной корочкой, макаронная с ветчиной, нежная творожная с изюмом, рисовая с курицей и овощами, капустная с фаршем и баклажа…
🍲 Забытые супы нашего детства - вкус, который невозможно перепутать
Есть блюда, которые возвращают в прошлое с первой ложки. Простые, домашние, без сложных ингредиентов - именно такими мы их и помним 🤎
КАПУСТА ДОХОДИТ НЕ ОТ КИПЯТКА, А ОТ СУТОК В ХОЛОДЕ — ПОСЛЕ НЕГО ОНА ХРУСТИТ
Я пробовала есть такую капусту через три часа: маринад горячий, капуста уже мягкая сверху, а внутри всё ещё пахнет просто капустой. Вкус появляется позже. Раньше я и вовсе держала банку в тепле до утра, как делают с квашением, и получала скользкие куски с запахом бражки. Тепло тут не помощник: в тепле капуста закисает, …
СМЕШАЙТЕ ТЫКВУ С ТВОРОГОМ! 🎃 ТАЮЩЕЕ ВО РТУ НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ БЕЗ МУКИ И ВЫПЕЧКИ.
👉 Сохраняйте себе на стену и забирайте в закладки — этот десерт не оседает на боках, не вредит фигуре и получается нежнее суфле «птичье молоко»!
Осень — время тыквы, и если вам надоели обычные каши, этот рецепт станет настоящим открытием. Невероятно нежная, бархатная текстура, приятный сливочный вкус и никакой возни с…
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА СУТКИ - НЕЖНЕЕ МАГАЗИННОЙ, А ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО!
Девочки, сегодня делюсь рецептом малосольной скумбрии, которую у нас дома просто обожают! Рыбка получается нежная, в меру солёная, ароматная и такая вкусная, что с горячей картошечкой улетает за считаные минуты.
И никакой лишней химии - только рыбка, соль и ароматные специи!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
…
💥Шоколадное печенье с трещинками "Трюфельное" за 10 минут. Это самое популярное шоколадное печенье! Очень простой рецепт, и если вы его ещё никогда не пекли, то сейчас самое время)
РЕЦЕПТ:
80 г муки
80 г сахара
25 г какао
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. молока
25 г сливочного масла
+ 50 г сахарной пудры
✔В блендере смешиваем муку, сахар, какао-порошок, соль, разрых…
Малосольная горбуша🐟 🤤
` Горбуша 2 шт 700-900г каждая
Для рассола:
` Кипяток 90мл
` Соль 4 ч.л (без горки)
` Сахар 5 ч.л (без горки)
` Растительное масло 60мл
` Лимонный перец 1 ч.л
` Копчёная паприка 1ч.л
Рыбку разделываем на филе отделяем от хребта, убираем все рёберные кости и плавники.
Чистое филе нарезаем на кусочки толщиной 1 см.
Для рассола смешиваем кипяток, соль и сах…
Куриное филе небанально 🍗🔥
Сохраняйте 9 сочетаний, которые точно стоит попробовать:
🍯 мёд + горчица — румяная пикантная глазурь
🍅 моцарелла + томаты + песто — сочный вариант по-итальянски
🌿 сливки + шпинат + пармезан — нежный густой соус
🍄 грибы + сливки + тимьян — ароматно и очень сливочно
🌶 сладкий чили + соевый соус — яркий остро-сладкий вкус
🍅 вяленые томаты + моцарелла — много сыра…
