РКН №6494537664 Секреты домашней кулинарии и заготовки на зиму В нашем сообществе мы предлагаем вам окунуться в мир домашней кулинарии и научиться готовить разнообразные блюда из сезонных продуктов. Мы расскажем вам о секретах приготовления солений, варений, маринадов и других заготовок, которые станут прекрасным дополнением к вашему столу.
Заготовки — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 3 октября 2026 у него 393 754 подписчиков. Публикует в среднем 0,6 поста в день, средний охват поста — 2 К (0,6 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,6 %. Последняя публикация — 6 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 6 дн. назад. Число подписчиков снято 1 час назад, остальные метрики пересчитаны 49 минут назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04.10.2026 | 393 754 | −3 | 0 | — | — | — | — |
| 03.10.2026 | 393 757 | −11 | 0 | — | — | — | — |
| 02.10.2026 | 393 768 | −15 | 0 | — | — | — | — |
| 01.10.2026 | 393 783 | −59 | 0 | — | — | — | — |
| 30.09.2026 | 393 842 | −15 | 0 | — | — | — | — |
| 29.09.2026 | 393 857 | −12 | 0 | — | — | — | — |
| 28.09.2026 | 393 869 | −17 | 0 | — | — | — | — |
| 27.09.2026 | 393 886 | −12 | 3 | 0 | 5 К | 5 К | 33 |
| 26.09.2026 | 393 898 | −21 | 3 | 0 | 3 К | 3 К | 19 |
| 25.09.2026 | 393 919 | −7 | 3 | 0 | 3 К | 3 К | 15 |
| 24.09.2026 | 393 926 | −9 | 3 | 0 | 2 К | 4 К | 29 |
| 23.09.2026 | 393 935 | −25 | 3 | 0 | 6 К | 6 К | 54 |
| 22.09.2026 | 393 960 | −32 | 2 | 0 | 17 К | 17 К | 93 |
| 21.09.2026 | 393 992 | −9 | 0 | — | — | — | — |
| 20.09.2026 | 394 001 | −2 | 0 | — | — | — | — |
| 19.09.2026 | 394 003 | −38 | 0 | — | — | — | — |
| 18.09.2026 | 394 041 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 20.9 % охвата, за сутки — 99.8 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
ЩИ НА ЗИМУ, КОТОРЫЕ СПАСАЮТ УЖИН: ОТКРЫВАЮ БАНКУ — И СУП ПОЧТИ ГОТОВ Ароматная овощная заготовка делает домашние щи намного проще: остаётся сварить бульон и картофель, а в конце добавить содержимое банки. Зимой такая заготовка особенно выручает, когда хочется быстро приготовить горячий суп без долгой нарезки овощей. Ингредиенты Капуста — 1 кг Лук — 300 г Морковь — 300 г Помидоры — 300 …
🍅 Помидоры по-корейски — быстрый, ароматный и очень вкусный способ замариновать помидоры! Через пару часов они уже готовы к употреблению 😋 🥘 Ингредиенты: * Помидоры «сливка» — 1 кг * Приправа для корейской моркови — 1 ст.л. * Соль — 1 ч.л. с горкой * Сахар — 1 ст.л. * Кориандр молотый — 0,5 ч.л. * Чеснок — 4 крупных зубчика * Масло растительное — 80 мл * Уксус — 20 мл * Петрушка, ба…
ДОМАШНИЙ ПРАВИЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ ☝ Майонез получается очень густой, не расслаивается! Ингредиенты: ● одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла ● одна чайная ложка сахара; ● треть чайной ложки соли; ● одна столовая ложка лимонного сока; ● по желанию специи Приготовление: Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густо…
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сух…
Баклажаны по-херсонски Для приготовления понадобится: • Баклажаны - 3 кг.; • Перец сладкий красный (!) -1 кг.; • Перец горький стручковый -1-3 шт.; • Чеснок - 300 гр.; • Сахар - 1 стакан; • Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан; • Масло растительное - 1 стакан; • Соль - 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам,…
3aгoтoвьтe ceбe нa зимy чacтичĸy пoлeзнoгo лeтa 🌿☀ 📝 Бepём: Ha 700 г бaнĸy: 🌿 Cмecь из зeлeни — 300 г (yĸpoп, пeтpyшĸa, ĸинзa, бaзилиĸ — любaя нa вaш вĸyc) 🫒 Oливĸи — 150 г 🧄 Чecнoĸ — 25–30 г пo вĸycy 🍋 Цeдpa лимoнa — 1/3 ч. л. 🧂 Caxap — 10 г 🧂 Coль — 10 г 🫒 Pacтитeльнoe мacлo — 150 мл + 2 cт. л. cвepxy 🍋 Coĸ лимoнa — 1 cт. л. 👩🍳 Πpигoтoвлeниe: ✅ Bcю зeлeнь xopoшo пpoмыть и …
Bapeньe бeз вapĸи 😘👌🏻 🍓 Блaгoдapя тaĸoмy cпocoбy зaгoтoвĸи ĸлyбниĸa coxpaняeт мaĸcимyм вĸyca и apoмaтa. Bceгo 2 ингpeдиeнтa — и зaмeчaтeльнoe лeтнee лaĸoмcтвo гoтoвo! ✍🏻 📝 Бepём: 🍓 Kлyбниĸa — 1 ĸг. 🍚 Caxap — 250 г. 🫙 Бaнĸи для xpaнeния 👩🍳 Πpигoтoвлeниe: ✅ Ягoды xopoшo пpoмывaeм и oчищaeм oт xoвcтиĸoв. ✅ 3acыпaeм caxapoм из pacчётa 250 г нa 1 ĸг ĸлyбниĸи. ✅ Ocтaвляeм пpи ĸoм…
1⃣ Клубничное варенье «5 минут» 🍓 Густое, яркое и очень летнее. Ингредиенты: 🍓 Клубника — 1 кг 🍚 Сахар — 700 г 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1⃣ Клубнику промыть, мелкие ягоды оставить целыми, крупные разрезать пополам. 2⃣ Засыпать сахаром на 2–3 часа. 3⃣ Довести до кипения, варить 5 минут. 4⃣ Добавить лимонный сок и разлить горячим. 2⃣ Малиновое варенье «5 минут» ❤ Неж…
Проверила - вкуснее нет: варенье из черной смородины, рецепту больше лет, чем мне (готовится минут 20), просто и вкусно! ПОДГОТОВИМ: 🍇 Чёрная смородина — 11 стаканов 🍬 Сахар — 14 стаканов 💧 Вода — 2 стакана ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔹 Чёрную смородину переберите, тщательно промойте и дайте воде стечь. 🔹 В кастрюлю налейте 2 стакана воды и добавьте 7 стаканов сахара. 🔹 Сварите сироп…
🌿 Изумрудное лето в банке: мятное варенье с лимоном от простуды и усталости Это варенье — густой янтарно-зеленый сироп с освежающим ароматом, который успокаивает, облегчает горло и помогает при тяжести в желудке. Рецепт раскрывает всю пользу свежей мяты без долгого уваривания. 🛒 Ингредиенты: 🔹 Свежая мята — 300 г 🔹 Лимоны — 2 шт. 🔹 Сахар — 1 кг 🔹 Вода — 500 мл 🔹 Пектин — 10 г Пригото…
Кулинарные хитрости
1,03 млн подписчиков
Заготовки. Рецепты.
1,06 млн подписчиков
МЯСО | Мужская кухня
1,07 млн подписчиков
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ / Обед за 30 минут
1,08 млн подписчиков
Рецепты - вкусняшки на каждый день
1,08 млн подписчиков
Секреты кулинарии
1,08 млн подписчиков