Закуска из лаваша с сыром и ветчиной
КЫСТЫБЫЙ 🌸🌸
✔Для теста нам понадобится:
👉🏻мoлoкo – 0,5 стакана.
👉🏻маслo сливoчнoe – 50 грамм
👉🏻сахар - 1 cт.л ( без горки )
👉🏻сoль – 1 ч.л (бeз гoрки)
👉🏻яйцo – 1 шт
👉🏻мука – 2,5 стакана.
.
✔Начинка:
👉🏻картoфeль – 1кг 200гр
👉🏻лук – 1 шт
👉🏻маслo сливoчнoe - 50 гр
👉🏻мoлoкo – 1/3 стакана
👉🏻маслo раст. – 3-4 ст. л
.
Для смазывания:
👉🏻сливoчнoe масла – 100 г
.
Приготовление👩🏻🍳👩🏻🍳👩…
Александрийское тесто - идеальный ингредиент для приготовления самых вкусных куличей!
Оно так легко, что начиная с раскатки, до подачи, радует невероятной удобством. Пробуйте - это просто фантастика!
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
Ингредиенты для рецепта:
- 1 л. топленого молока;
- 1 кг. сахара;
- 500 гр. слив. масла;
- 10 яиц;
- 3 желтка;
…
БОМБИЧЕСКИЕ ПРОФИТРОЛИ
Воздушное тесто... ванильный заварной крем... и шоколадная глазурь… это просто бомба💥
КБЖУ на 1 шт. ~ 149/3/8/1
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для заварного теста (на 12 шт.):
✅ 125 мл воды
✅ щепотка соли
✅ 50 г сливочного масла
✅ 100 г муки
✅ 2 яйца
Для заварного крема (на 24 шт.):
✅ 1 яйцо
✅ 90 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 10 г ванильного сахара
✅ 250 мл молока
✅ 20 г муки
✅ 25 г слив…
Это блюдо меня научила готовить мама
Треугольники, которые можно хранить в морозильнике.
хэерле кон, катырылган очпочмакларнын пешергэнен куегыз эле дисез,буген мин тагы бер рецепт язып утэм,рецепт:
250 гр жылы суга, 4 аш кашыгы майонез,2 аш кашыгы сыек май,тоз,песок тэменчэ,майонезда тоз барлыгын онытмагыз,1 аш калагы дрожжи,дрожжинын ин очсызыда ярый,камыр басабыз кул ябешми башлаганчы,300 гр он керэ примерно,тыгызламагыз,15 …
Самса
И так для теста нам понадобится
150 гр сливочного масла
150 гр сметаны
1 яйцо
350-400 гр муки
Сода на кончике ножа
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка , без горки
Для начинки
Мясо 250-300 гр
3 средних лука, можно 2 если крупные
Жир по желанию ( я не добавляла , мои не едят )
Соль , приправа по желанию
Чёрный перец
Зира
Растительное масло 3-4 ст ложки
Тщательн…
#ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА легкий и быстрый способ😃
видео и рецепт: ivan_d_marya👍
- Вода 50С
- Помещаем кондитерский мешок на 2/3, не полностью
- Держим шоколад в воде 2 минуты
- Хорошо промешиваем
- Если размешивается плохо, помещаем ещё раз на 2 минуты.
- Заливаем формы, даём застыть.
- Я использую Cacao Barry Zephir, так как всегда в наличии есть, но можно и любой другой белый КОНДИТЕРСКИЙ …
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ ТРУБОЧЕК
Ингредиенты:
✅БЕЛКИ 3 ШТ.
✅САХАР 200 ГР ВОДА 50 Мл.
✅СОЛЬ ЩЕПОТКА
✅ЛИМОННЫЙ СОК или 1/2 ч.л лимонной кислоты.
1. Охлажденные белки выкладываем в чашу миксера, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать, сначала на небольших оборотах, потом скорость увеличиваем.
2. Пока белки взбиваются, ставим варить сироп. Сахар заливаем водой и варим сначала на слабом о…
Кекс с изюмом
📌3 яйца(отборные)
📌1 стакан сахара
📌1гр ванилина
📌10гр разрыхлителя
📌150гр сливочного масла
📌100мл сметаны
📌300гр муки
📌1 стакан изюма без косточек
📌щепотка соли
Яйца,сахар,соль и ванилин взбить до растворения сахара. Добавить масло со сметаной и взбить ещё минутку. Затем добавить разрыхлитель, просеять муку и взбить ещё пару минут, до однородной массы. Добавить изюм и …
