Πoкa бaбушкa нe дaлa peцeпт cвoих мoлoчных блинчикoв, ни paзу нe удaвaлиcь...
Тeпepь вceгдa гoтoвлю имeннo пo нeму, дoмaшним oчeнь нpaвитcя!
📝Ингpeдиeнты:
- 4 cт. л. pacтитeльнoгo мacлa
- 4 cт. л. caхapa
- 2 cт. муки
- 2 cт. мoлoкa
- 4 яйцa
- 2 cт. л. кpaхмaлa
- 1 cт. кипяткa
- вaнилин
- щeпoткa coли
📝Κaк гoтoвить:
Κaчеcтвeннo взбитыe яйцa являютcя ocнoвoй этих кpепких блинoв. Их нeoбхoдимo взби…
СЫРНИКИ С МАНКОЙ
Сырники получаются нежнее и мягче, чем с мукой☺
Ингредиенты:
Творог 9% - 500 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст л
Манка - 3 ст л
Все перемешиваем, оставляем на 10-20 минут, чтобы манка набухла. Формируем руками сырники и жарим на растительном масле.
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Ингредиенты:
-2 кг кабачков,
-2,5 кг помидоров,
-200г чеснока
-1 кг сладкого перца,
-2 ст.ложки соли с верхом,
-200 г сахара,
-200 г подсолнечного масла,
-100 г 9%-ного уксуса.
Приготовление:
Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
Все тушить 30 мину…
«СМЕТАННИК»
В народе- «Татарский чизкейк»😅
Для теста:
-1/2 ст.молока
-1/2 ст. горячей воды
-1 ч.л.дрожжей
-1 ст.л. сахара
-1/2 ч.л. соли
-3 ст.л. подс.масла
-мука~2-3 стакана
▶Все перемешать и замесить мягкое эластичное тесто😊Главное☝не добавляйте слишком много муки, тесто должно немного прилипать к рукам.Убрать в теплое место на ~30-40 минут.Теста хватит на 2 сметанника в диаметре 24-26 см.
▶Д…
Сегодня я вам предлагаю приготовить творожные куличи с глазурью
Кстати, как вам такие куличи?
Творожные куличи.
Ингредиенты для куличей:
- Творог 5-9% 300 г.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 180 г.
- Ванильный сахар 20 г.
- Щепотка соли.
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Сливочное масло 70 г.
- Разрыхлитель 1 ст.л. с горкой.
- Мука 240 г.
- Цукаты 130 г.
Ингредиенты для глазури:
- Сухое молоко 90 г.
- Сахарная пудра…
МАКФЛУРИ КАК В MCDONALD’S
Нежное сливочное мороженое, крошка печенья... это даже вкуснее, чем в McDonald’s!
Ингредиенты (на 4 шт.):
200 мл сливок 33%
100 мл сгущённого молока
Приготовление:
Холодные сливки взбиваем миксером до загустения, и продолжая взбивать, добавляем сгущёнку. Взбиваем ещё пару минут.
Перекладываем массу в кондитерский мешок с любой насадкой.
Красиво отсаживаем и, по желанию…
Рецепты 10 самых вкусных супов.
Обязательно сохраните эту редкую подборку
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и …
Чак-чак мелкий
5 яиц ( замороженных)
Убираю на ночь яйца из морозилки, предварительно очистив от скорлупы.
Взбиваю миксером добела, добавляю щепотку соли, щепотку соды, 1 чайную Ложку подс. Масла.
И снова взбиваю пару минут.
Постепенно добавляю муки. Тесто не должно быть слишком жидкое. Убираю на припыленную мукой доску , раскатываю толщиной 2 мм . Даю отдохнуть 10 минут.
Затем режу на полоски шир…
Перец болгарский с чесноком на зиму
Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:
перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 200 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:
1. Болгарский перец хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, очистить от плодо…
ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ за 15 минут
За 15 минут готовим очень вкусные творожные квадратики с начинкой. Зернистый творог добавляем прямо в тесто, поэтому он абсолютное не чувствуется в готовом блюде. Нежное творожное тесто отлично дополняю яблоки, нарезанные мелким кубиком. Изделия жарятся в масле на сковороде, при этом получаются абсолютно не жирными, очень пышными и нежными. Великолепный…
