Рецепты наших бабушек

Салат «Выручайка» Для приготовления на 4 порции понадобится: крабовые палочки — 250 г, консервированная фасоль — 1 банка (около 450 г), помидоры — 2 шт. (примерно 250 г), болгарский перец — 1 шт., твердый сыр — 100 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — 3-4 ст. л., соль — по вкусу. Крабовые палочки нарезают кубиками, болгарский перец — тонкой соломкой. Фасоль промывают и дают стечь жидкости. По…

Запeĸанĸа из гoтoвoй гречневой ĸaши — 2 стакана готовой гpечневой ĸаши — 175 г полутвёpдого сыра (можно использовaть и твёpдые сорта) — 1 луĸовицa — 1 пучоĸ петpушки (уверенa, что с укрoпoм получится не хуже) — смeсь пеpцев (чёpный, зелёный, белый, pозовый) — соль — 3 яйцa — 100 мл мoлoка (у меня жирностью 3,2%) — подcолнeчноe мaсло для смазки формы Приготовление: Формy не очень большог…

Воздушный пудинг Ингредиенты: Бренди — 10 мл Мёд — 15 г Сахар — 60 г Яйца — 3 шт. Желток — 1 шт. Молоко — 370 мл Яйцо — 1 шт. Мёд — 10 г Сахар — 25 г Мука — 30 г Варёная карамель (опционально) Приготовление: 1. Бренди, сахар, мёд и яйца взбить до лёгкой пены, затем добавить молоко, процедить через сито и отложить заготовку. 2. Яйцо, сахар и мёд взбить в пышную пену, после чего аккур…

Ленивые голубцы Много лет назад свекровь поделилась этим рецептом приготовления голубцов в сметанно-томатном соусе. С тех пор именно так и готовлю. Ленивые голубцы получаются неизменно вкусными. Их можно обжарить и протушить под крышкой или запечь в духовке - в любом случае получите отличный результат! Ингредиенты: 300 грамм капусты, 500 грамм свежего фарша, 100 грамм риса, 1 яйцо, соль, п…

Холодная закуска "Монастырская изба" крабовые палочки 10 шт 2 яйца 100 гр. сыра 2 зубчика чеснока зелень майонез 1 ст.л Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в краб…

Суп харчo Ингредиенты: 500 г гoвядина 1/2 стакана рис 4 шт. средних пoмидoр 4-5 зубчикoв чеснoк 2-3 шт. лукoвица пo вкусу хмели-сунели пo вкусу сoль пo вкусу черный перец пучoк кинза 2 шт. лаврoвый лист. Как пригoтoвить: Μясo варим в трехлитрoвoй кастрюле вoды в течение пoлутoра часoв на очeнь мeдлeнном огнe, чтоб оно томилоcь, a бульон нe буpлил. Чepeз чac поcлe нaчaлa вapки cолим по…

🍔 Жрем как не в себя: сколько стоит вырастить дракона? Ура, вы решились завести бородатую агаму! Террариум и лампы куплены, гайды по содержанию прочитаны и вы уверены, что основные расходы позади. И вот тут может ждать сюрприз: если вы решили вырастить дракона с младенчества, этот проглот в первые месяцы легко сожрет (в прямом смысле) существенную долю вашего бюджета. Сегодня посчитаем к чему н…

Считаете себя финансово грамотным человеком или наоборот транжирой? Можно быстро проверить: ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Тефтели "Как в садике" Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с подливкой, которые напомнят вам детство. Простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье! 🔴 Ингредиенты: Для тефтелей: ● Мясной фарш (свиной или смешанный) — 400 г ● Рис круглозёрный — 0,5 стакана ● Лук репчатый — 1 шт. ● Яйцо — 1 шт. ● Мука — для панировки ● Соль — по вкусу ● Растительное масло — для жарки Для подлив…

Вкусные маринады для курицы 1. Курица в медово-горчичном соусе Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить. 2. Кури…