Рис, фасоль, картошка и чеснок есть на каждой кухне. Но то, как ты их готовишь и хранишь, решает и вкус, и срок годности. 🧄 Рис. Промой, чтобы убрать лишний крахмал с поверхности. Замачивание даёт зёрнам впитать воду заранее — для басмати это сокращает время варки и даёт нужную текстуру. Сухая фасоль. Замочи перед варкой. Щепотка соды ускоряет размягчение. А если слить воду и промыть, уйдёт част…






