@club_craftology · VK
Редакция «Крафтология | Craftology», 2 канала·Также в 
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (26 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
Всегда в наличии: - упаковка; - сыр и сливки; - шоколад; - кондитерские мешки и насадки; - капсулы для капкейков; - ореховая мука; - красители; - посыпки; И многое другое! ▪️ Скачать мобильное приложение: https://vk.cc/cUSppj ▪️ Выбрать на сайте: https://vk.cc/cUSqc6 ▪️ Позвонить: 8 (800) 500-30-47 Розничные магазины: 1. Москва - адрес: м. Черкизовская, Щелковское шоссе, дом 5, строение 1 (БЦ «Сокол», 1 этаж) - график работы: с 11:00 до 20:00 ежедневно - телефон: 8 (499) 110-61-40 2. Пермь - адрес: ул. Екатерининская, 28 - телефон: 8 (342) 248-01-35 - график работы: ПН-ПТ: 10.00 - 19.00 СБ-ВС: 11.00 - 19.00
Крафтология | Craftology — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Москва. На 7 ноября 2026 у него 258 466 подписчиков, за 30 дней прибавилось 925. Публикует в среднем 0,9 поста в день, охват типичного поста — 2 К (2,3 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,9 %. Последняя публикация — 22 часа назад. Это основная редакция «Крафтология | Craftology»: у неё 2 канала. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 3 часа назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 258 466 | −6 | 0 | — | — | — | — |
| 06.11.2026 | 258 472 | +67 | 1 | 0 | копится | 236 | 79 |
| 05.11.2026 | 258 405 | +122 | 1 | 0 | 48 К | 48 К | 419 |
| 04.11.2026 | 258 283 | +69 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 258 214 | +85 | 1 | 0 | 272 | 272 | 63 |
| 02.11.2026 | 258 129 | +67 | 1 | 0 | ≈ 295 | 295 | 77 |
| 01.11.2026 | 258 062 | +62 | 1 | 0 | 10 К | 10 К | 76 |
| 31.10.2026 | 258 000 | +31 | 1 | 0 | 37 К | 37 К | 628 |
| 30.10.2026 | 257 969 | +41 | 1 | 0 | 342 | 342 | 152 |
| 29.10.2026 | 257 928 | +26 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 49 |
| 28.10.2026 | 257 902 | +26 | 1 | 0 | 214 | 214 | 29 |
| 27.10.2026 | 257 876 | −5 | 1 | 0 | 221 | 221 | 39 |
| 26.10.2026 | 257 881 | +19 | 1 | 0 | 5 К | 5 К | 122 |
| 25.10.2026 | 257 862 | +27 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 16 |
| 24.10.2026 | 257 835 | +21 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 74 |
| 23.10.2026 | 257 814 | +21 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 9 |
| 22.10.2026 | 257 793 | +28 | 1 | 0 | 15 К | 15 К | 300 |
| 21.10.2026 | 257 765 | +20 | 1 | 0 | 263 | 263 | 100 |
| 20.10.2026 | 257 745 | +19 | 1 | 0 | 195 | 195 | 49 |
| 19.10.2026 | 257 726 | +11 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 27 |
| 18.10.2026 | 257 715 | +16 | 1 | 0 | 899 | 899 | 16 |
| 17.10.2026 | 257 699 | +29 | 0 | — | — | — | — |
| 16.10.2026 | 257 670 | +15 | 1 | 0 | 200 | 200 | 45 |
| 15.10.2026 | 257 655 | +13 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 58 |
| 14.10.2026 | 257 642 | +21 | 1 | 0 | 277 | 277 | 76 |
| 13.10.2026 | 257 621 | +25 | 1 | 0 | 300 | 317 | 122 |
| 12.10.2026 | 257 596 | +22 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 49 |
| 11.10.2026 | 257 574 | −11 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 47 |
| 10.10.2026 | 257 585 | +21 | 0 | — | — | — | — |
| 09.10.2026 | 257 564 | +23 | 0 | — | — | — | — |
| 08.10.2026 | 257 541 | — | 1 | 0 | ≈ 10 К | 10 К | 201 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 16.0 % охвата, за сутки — 100.0 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Шоколадное пирожное 🤎 Нежный пропитанный бисквит и ганаш на темном шоколаде. Размер: 20х20 см, H=4 см, вес – 1,4 кг. Бисквит: Яйца - 50 г (1 шт С1) Желток - 15 г (1 от от С1) Сахар - 135 г Растительное масло - 75 г Молоко (1) - 90 г Алкализованное какао - 45 г Мука - 90 г Разрыхлитель - 8 г Молоко (2) - 130 г Яйцо с желтком и сахаром взбить до побеления и увеличения в объёме…
Подборка кремов для выравнивания 🤎 1. Сырный ганаш 2. Сметанно-заварной крем для выравнивания 3. Карамельный крем для выравнивания 4. Крем для выравнивания с глюкозным сиропом 5. Крем для выравнивания на маскарпоне 6. Крем-бетон на темном шоколаде Листайте карусель, чтобы посмотреть все
Торт-рулет 💗 Тонкий ванильный бисквит, фисташковый крем и малиновое конфи. D=16 см, H=8 см, вес – 1,1 кг. Конфи: Пюре малины - 200 г Сахар - 30 г Пектин - 3 г Кукурузный крахмал - 6 г Вода в крахмал - 12 г В прохладное малиновое пюре всыпать дождиком перемешанный с сахаром пектин. Довести до кипения, влить разведенный в воде кукурузный крахмал и довести до загущения. Всыпа…
Чизкейк “Киндер Кантри” 🤎 Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина. D=18 см, H=5 см, вес – 1,4 кг. Песочная основа: Шоколадное печенье - 200 г Сливочное масло - 80 г Крошку шоколадного печенья перемешать с пластичным сливочным маслом и распределить по дну формы диаметром 18 см. Сырный слой: Сливки 33% (1) - 80 г Ванильная паста - 15 г Белый шокола…
отвечаем на распространенный вопрос 💗
Торт с сахарной корочкой 🤍 Нежный ванильный бисквит, воздушный крем на основе взбитых сливок, вареная сгущенка и дробленый шоколад. D=18 см, H=12 см, вес – 2,1 кг. Бисквит: Яйцо - 150 г Сахар - 120 г Молоко - 70 г Растительное масло - 40 г Мука - 165 г Соль - 1 г Ванилин - 2 г Кипяток - 50 г Яйца с сахаром взбить в пышную белую массу. Объединить с молоком и растительным масло…
🤍 Рецепт крема для декора: - творожный сыр - 300 г - сливочное масло - 100 г - сахарная пудра - 70 г Чтобы крем был эластичным, творожный сыр и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Все ингредиенты объединить лопаткой или перемешать миксером на медленных оборотах, но не взбивать. В видео использовали насадку Е12.
Шоколадное пирожное 🤎 Нежный пропитанный бисквит и ганаш на темном шоколаде. Размер: 20х20 см, H=4 см, вес – 1,4 кг. Бисквит: Яйца - 50 г (1 шт С1) Желток - 15 г (1 от от С1) Сахар - 135 г Растительное масло - 75 г Молоко (1) - 90 г Алкализованное какао - 45 г Мука - 90 г Разрыхлитель - 8 г Молоко (2) - 130 г Яйцо с желтком и сахаром взбить до побеления и увеличения в объёме…
Трайфл банан-карамель ✨ В нашем ассортименте появились контейнеры под трендовые трайфлы. Их состав может быть любым. Главная фишка – жидкий соус перед подачей и много свежих ягод или фруктов сверху. Делимся с вами своей версией рецепта на 1 трайфл по 450 г без оформления: Бисквит: Сметана 15-20% - 50 г Сахар - 35 г Соль - 0,5 г Ванилин - 0,2 г Яйцо - 25 г (½ С1) Сливочное масло - …
Торт “Рахат” 🤎 Ореховые коржи, яблочное повидло и два вида крема. D=18 см, H=8 см, вес – 1,5 кг. Яблочное повидло: Яблоки (брутто) - 400 г Сахар - 100 г Из яблок убрать сердцевину и запечь до размягчения. Пробить блендером, протереть через сито, добавить сахар и проварить в течении 10 минут на медленном огне. Охладить при комнатной температуре. Арахисовые коржи: Белки - 15…
отвечаем на распространенный вопрос 💗
Подборка кремов для выравнивания 🤎 1. Сырный ганаш 2. Сметанно-заварной крем для выравнивания 3. Карамельный крем для выравнивания 4. Крем для выравнивания с глюкозным сиропом 5. Крем для выравнивания на маскарпоне 6. Крем-бетон на темном шоколаде Листайте карусель, чтобы посмотреть все
Рецепт крема 🎀 - творожный сыр - 450 г - сливочное масло - 150 г - сахарная пудра - 120 г Творожный сыр и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Смешать все ингредиенты миксером на медленных оборотах. Окрасить в три цвета: от нежно-розового до очень насыщенного. Сделать узор, как показано на видео. Мы использовали насадку D42.
Бисквитный медовик 🤍 Пористый бисквит и нежный заварной крем с белым шоколадом. D=18 см, H=9 см, вес – 1,4 кг. Бисквит: Мёд - 140 г Сода - 5 г Яйца - 200 г (4 шт С1) Сахар - 100 г Мука - 200 г Соль - 1 г Горячий мед перемешать с содой. Яйца с сахаром взбить в пышную белую массу и объединить с медом. Всыпать сухие ингредиенты и быстро, но аккуратно замесить тесто. Распределит…
🤎 Крем для шапочек на капкейки: Молочный шоколад - 120 г Сливки 33% (1) - 60 г Творожный сыр - 250 г Сливки 33% (2) - 150 г Горячими сливками (1) залить молочный шоколад, дать постоять пару минут и пробить блендером. Творожный сыр взбить со сливками (2) до однородной массы, объединить с шоколадной основой.
Анонс новогоднего курса 2027 ✨ Этот большой праздник гораздо ближе, чем кажется. Поэтому самое время начать к нему готовится. Вас ждет 7 пошаговых рецептов: - торт “Москва” в роскошном оформлении с большим бантом - корпусные пирожные “Мандарин” с пористым муссом - конфеты “Птичье молоко” с бисквитом и облепиховым конфи в советском стиле - стильные бенто-елки с составом “Орешек со…
Фитнес Повар | Правильное питание
763 К подписчиков
КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ
865 К подписчиков
Кулинарные хитрости | Лайфхаки
871 К подписчиков
на Кухне у Шурочки
756 К подписчиков
Цветкова Наталья
773 К подписчиков
Книга рецептов
778 К подписчиков