Домашние пельмени при диабете 🥟 Если у вас сахарный диабет и вы выбираете низкоуглеводное питание, попробуйте пельмени без пшеничной муки. В 200 г по этому рецепту — около 14 г углеводов (≈1,2 ХЕ). Вес порции указан до варки. Для теста — по 50 г миндальной и кокосовой муки, 30 г льняной муки, 45 г псиллиума, 2 ч. л. ксантановой камеди, 1 ч. л. соли, 2 яйца и 200–250 мл кипятка. Ещё 5 г кокос…






