@food_pugovka · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (43 сообщения) сразу появится в вашей ленте.
Приветствую Вас, меня зовут Гузель! Любовь к кулинарии стала мотиватором к созданию этого сообщества! Здесь вы найдёте только отобранные и проверенные рецепты! Человек живет счастливо, когда его животик накормлен💜 СОТРУДНИЧЕСТВО: MAX - food_pugovka ТГ @Guzel_pudovkina
Рецепты | Гузель Пудовкина — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Санкт-Петербург. На 7 ноября 2026 у него 199 572 подписчиков, за 30 дней прибавилось 9 533. Публикует в среднем 1,4 поста в день, охват типичного поста — 12 К (7,5 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 0,3 %. Последняя публикация — 17 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 17 дн. назад. Число подписчиков снято 2 часа назад, остальные метрики пересчитаны 52 минуты назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 199 572 | +59 | 0 | — | — | — | — |
| 06.11.2026 | 199 513 | +269 | 0 | — | — | — | — |
| 05.11.2026 | 199 244 | +255 | 0 | — | — | — | — |
| 04.11.2026 | 198 989 | +46 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 198 943 | +117 | 0 | — | — | — | — |
| 02.11.2026 | 198 826 | +154 | 0 | — | — | — | — |
| 01.11.2026 | 198 672 | +63 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 198 609 | +44 | 0 | — | — | — | — |
| 30.10.2026 | 198 565 | +47 | 0 | — | — | — | — |
| 29.10.2026 | 198 518 | +81 | 0 | — | — | — | — |
| 28.10.2026 | 198 437 | +220 | 0 | — | — | — | — |
| 27.10.2026 | 198 217 | +146 | 0 | — | — | — | — |
| 26.10.2026 | 198 071 | +69 | 0 | — | — | — | — |
| 25.10.2026 | 198 002 | +128 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 197 874 | +28 | 0 | — | — | — | — |
| 23.10.2026 | 197 846 | +36 | 0 | — | — | — | — |
| 22.10.2026 | 197 810 | +47 | 0 | — | — | — | — |
| 21.10.2026 | 197 763 | +46 | 0 | — | — | — | — |
| 20.10.2026 | 197 717 | +56 | 1 | 0 | ≈ 2 К | 2 К | 19 |
| 19.10.2026 | 197 661 | +134 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 197 527 | +456 | 6 | 0 | 75 К | 75 К | 237 |
| 17.10.2026 | 197 071 | +814 | 7 | 0 | 182 К | 187 К | 467 |
| 16.10.2026 | 196 257 | +502 | 2 | 0 | 26 К | 26 К | 70 |
| 15.10.2026 | 195 755 | +539 | 5 | 0 | 23 К | 23 К | 114 |
| 14.10.2026 | 195 216 | +643 | 2 | 0 | 8 К | 24 К | 67 |
| 13.10.2026 | 194 573 | +698 | 9 | 0 | 76 К | 76 К | 277 |
| 12.10.2026 | 193 875 | +799 | 3 | 0 | 64 К | 64 К | 181 |
| 11.10.2026 | 193 076 | +1 022 | 2 | 0 | 47 К | 49 К | 129 |
| 10.10.2026 | 192 054 | +1 187 | 6 | 0 | 114 К | 115 К | 332 |
| 09.10.2026 | 190 867 | +828 | 0 | — | — | — | — |
| 08.10.2026 | 190 039 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 12.7 % охвата, за сутки — 98.6 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Беляши из теста на опаре Беляши - это пышное тесто с сочной и ароматной начинкой, жареные на сковороде до румяной корочки! В переводе с башкирского или татарского «Белеш» - «пирог», именно там придумали этот рецепт, без которого не обходятся теперь большие праздники. Опара: Молоко - 0,180 Вода - 0.,180 Дрожжи - 2 ч л Сахар - 1 ч л Соль - 1 ч л Мука - 250 гр Убираем на 2 часа в теплое место …
Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина! Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна! Даже очень жесткое мясо будет таять во рту – при необходимости нужно увеличить время приготовления. При тушении образуется вкусный соус – сочетание лука, сливочного масла и мясного сока идеальное, а главное, что это мясо очень просто пр…
Знаменитые Ленинградские пышки! Кто не пробовал, тот много потерял! Ленинградские пышки - очень воздушные, мягкие, пористые, с приятным, нежным вкусом! Очень бюджетные, просты в приготовлении и невероятно вкусны! Непременно готовьте - вы не пожалеете! Ингредиенты: Для теста: Вода - 190 мл Дрожжи прессованные - 8 г (или 3 г сухих быстродействующих) Сахар - 30 г Соль - 2 г Масло сливочное - 15 г…
Самое лучшее тесто для пирожков! Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 480 гр. (3 стакана) Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Вода - 300 мл. Масло растительное - 50 мл 1. Приготовить опару: в чашке смешать дрожжи, сахар, соль, мука (примерно 5 ст. л.), вода тёплая (от горячей воды дрожжи погибнут). Накрыть чашку салфеткой и оставить в теплом месте мин…
В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Я не знаю, кто первый придумал это блюдо, но памятник бы я ему точно поставила! Расскажу еще некоторые секретики, как сделать так, чтобы курица получилась как надо! Рецепт настол…
Блинчики с мясной начинкой! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ: • 6-7 яиц • 1 ч.л. соли с верхом (8-10 г) • 1 ст.л. сахара вровень (20 г) • 300 г муки в/с • 800 г молока / воды • 2 ст.л. растительного масла МЯСНАЯ НАЧИНКА: • 1-2 ст.л. растительного масла • 40 г сливочного масла • 2-3 луковицы (300-350 г) • 1-1,2 кг мясного фарша • Соль, перец по вкусу • 150 г молока ВЫХОД: 30-35 шт.…
Цыпленок табака (тапака) на сковороде Приготовьте цыпленка табака (тапака) по моему рецепту - и вы поймете, насколько это просто и вкусно. Продукты Цыпленок – 1 шт. (0,9-1 кг) Масло оливковое – 3 ст. л. Чеснок – 1 головка Соль – 1,5 ч. л Перец черный – 1 ч. л. Паприка – 1 ч. л. Петрушка – 1 пучок Вода кипяченая – 2 ст. л. Смешать выдавленный чеснок, соль, паприку и черный перец. Цыпленка разр…
Как пух! Булочки «Рулетики для школы» Из самого простого теста, а рулетики получаются - просто пальчики оближешь! РЕЦЕПТ: Булочки " Рулетики для школы" ( 8 шт) 500 г муки 20 г прессованных дрожжей ( или 7 г сухих) 60 г сахара ( 3 ст.л.) 7 г соли ( 1/2 ст.л.) 250 мл воды 60 мл растительного масла ( 55 г) + 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. растительного масла для смазывания рулетиков + ку…
Сдобные пирожки с тыквой, как пух! Пирожки получаются легкие, невесомые, воздушные! Тесто просто тает во рту! Сдобное тесто: - 300 гр. муки - 70 мл. молока или воды - 2/3 ч.л. соли - 50 гр. сахара - 18 гр. прессованных дрожжей ( или 6 гр. сухих) - 2 яйца С1 - 30 гр. сливочного масла, мягкого Начинка: - 550-600 гр. тыквы - 20 гр. сливочного масла - 5- 6 ст.л. сахара - 1/2 апельсина - 1…
ПЕЧЕНЬЕ «КУРАБЬЕ» Бакинское Потрясающе вкусное песочное печенье! Готовится на раз-два! Нежное, рассыпчатое.. просто тает во рту! Приятного аппетита! Ингредиенты: - 120 г сливочного масла - 60 г сахарной пудры - 1 среднее яйцо (либо 50 г белков) - 200 г муки - 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.) - Щепотка соли, ваниль
Блинчики с творогом и изюмом! Ингредиенты: ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ: 5 яиц + 2 белка (6 яиц) 600 г молока (воды) 230 г муки 1/2 ч.л. соли 1 ст.л. сахара (для сладких) 1 ст.л. растительного масла (в тесто) ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: 500 г творога 100 г сахара 100 г изюма 2 желтка ванилин
ТОЛСТЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ на ПШЕННОЙ КАШЕ! Пышные, мягкие, необыкновенно вкусные Мордовские блины «ПОЧАТ» Сегодня буду печь знаменитые Мордовские дрожжевые блины на пшенной каше, или, как их еще называют, блины на кулеше! Ингредиенты : Пшено — 200 г. Сахар — 60 г или по вкусу. Соль — 0,5 ч. л. Молоко — 600 мл. Яйца — 3 шт. Дрожжи — 6 г сухих или 18 г свежих. Мука — 200 г. Масло растительное…
Лучшее тесто для пирожков и пончиков! Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 480 гр. (3 стакана) Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Вода - 300 мл. Масло растительное - 50 мл 1. Приготовить опару: в чашке смешать дрожжи, сахар, соль, мука (примерно 5 ст. л.), вода тёплая (от горячей воды дрожжи погибнут). Накрыть чашку салфеткой и оставить в теплом мес…
Беляши из теста на опаре Беляши - это пышное тесто с сочной и ароматной начинкой, жареные на сковороде до румяной корочки! В переводе с башкирского или татарского «Белеш» - «пирог», именно там придумали этот рецепт, без которого не обходятся теперь большие праздники. Опара: Молоко - 0,180 Вода - 0.,180 Дрожжи - 2 ч л Сахар - 1 ч л Соль - 1 ч л Мука - 250 гр Убираем на 2 часа в теплое место …
Песочный маковый пирог ⠀ Ингредиенты: Тесто: - 330 г муки - 1.5 яйца - 75 г сахара - 150 г слив.масла - 1.5 ч.л разрыхлителя ⠀ Приготовление: 1.5 яйца - это взбалтываете 1 яйцо, от него половину добавляйте к целому яйцу. ⠀ Яйца с сахаром взбить немного. Влить растопленное сливочное масло. ⠀ Муку смешать с разрыхлителем, затем влить яичную смесь. Мягкое тесто распределить по форме 25-27 см. ⠀ Для…
Знаменитые Ленинградские пышки! Кто не пробовал, тот много потерял! Ленинградские пышки - очень воздушные, мягкие, пористые, с приятным, нежным вкусом! Очень бюджетные, просты в приготовлении и невероятно вкусны! Непременно готовьте - вы не пожалеете! Ингредиенты: Для теста: Вода - 190 мл Дрожжи прессованные - 8 г (или 3 г сухих быстродействующих) Сахар - 30 г Соль - 2 г Масло сливочное - 15 г…
Низкокалорийные рецепты 906090
706 К подписчиков
Рецепты вкусных блюд
741 К подписчиков
ВКУСНЯШКА
742 К подписчиков
Сеня в деле
643 К подписчиков
Дамский журнал. Рецепты. Советы.
645 К подписчиков