Хлеб с семенами льна (2 подовых хлеба) Друзья, встречайте новый рецепт от пекаря-ремесленника, автора книг, ведущей мастер-классов Аси Мотиной https://vk.ru/breadandcrumbs Закваска 100 г пшеничной муки высшего или первого сорта 100 г воды 10 г стартера Смешать, оставить на 10-12 часов при комнатной температуре 23-25 °C для полного созревания. Мочка с вечера или минимум за 2 часа перед замесом: …
Хлебомолы
@hlebomoli · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (3 сообщения) сразу появится в вашей ленте.
подписчики
25 К
+4 за сутки
за 7 дней
+28
за 30 дней
—
постов за 30 дней
3
0 рекламных
охват поста
983
в среднем 1 К · ERR 4,96 %
ER
3,12 %
реакции ÷ охват
О канале
Рецепты и статьи. А также! МАСТЕР-КЛАССЫ по ХЛЕБОПЕЧЕНИЮ в Москве http://www.hlebomoli.ru/page/master-klass-hleb Хлеб на закваске, без дрожжей, из свежесмолотой цельнозерновой муки, в духовке или печи.
Хлебомолы — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария», регион — Москва. На 7 ноября 2026 у него 24 970 подписчиков. Публикует в среднем 0,1 поста в день, охват типичного поста — 983 (5 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 3,1 %. Последняя публикация — 11 дней назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
Как считаются цифры
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 11 дн. назад. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 2 часа назад.
Подписчики за 30 дней
от 24 791 до 24 970 ·
за период +179
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 24 970 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 06.11.2026 | 24 966 | 0 | 0 | — | — | — | — |
| 05.11.2026 | 24 966 | +9 | 0 | — | — | — | — |
| 04.11.2026 | 24 957 | −3 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 24 960 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 02.11.2026 | 24 959 | +6 | 0 | — | — | — | — |
| 01.11.2026 | 24 953 | +11 | 0 | — | — | — | — |
| 31.10.2026 | 24 942 | +12 | 0 | — | — | — | — |
| 30.10.2026 | 24 930 | +5 | 0 | — | — | — | — |
| 29.10.2026 | 24 925 | +12 | 0 | — | — | — | — |
| 28.10.2026 | 24 913 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 27.10.2026 | 24 909 | +6 | 1 | 0 | 983 | 983 | 35 |
| 26.10.2026 | 24 903 | +4 | 1 | 0 | 875 | 875 | 13 |
| 25.10.2026 | 24 899 | +6 | 0 | — | — | — | — |
| 24.10.2026 | 24 893 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 23.10.2026 | 24 889 | +3 | 0 | — | — | — | — |
| 22.10.2026 | 24 886 | +3 | 0 | — | — | — | — |
| 21.10.2026 | 24 883 | +6 | 0 | — | — | — | — |
| 20.10.2026 | 24 877 | +13 | 0 | — | — | — | — |
| 19.10.2026 | 24 864 | +15 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 24 849 | +9 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 24 840 | +11 | 0 | — | — | — | — |
| 16.10.2026 | 24 829 | +8 | 0 | — | — | — | — |
| 15.10.2026 | 24 821 | +5 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 68 |
| 14.10.2026 | 24 816 | +8 | 0 | — | — | — | — |
| 13.10.2026 | 24 808 | +8 | 0 | — | — | — | — |
| 12.10.2026 | 24 800 | +5 | 0 | — | — | — | — |
| 11.10.2026 | 24 795 | 0 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 24 795 | +4 | 0 | — | — | — | — |
| 09.10.2026 | 24 791 | — | 0 | — | — | — | — |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
Когда читают
Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
Недостаточно публикаций для карты.
Что публикуют
Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Недостаточно данных.
Как набираются просмотры
Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации
Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Качество канала
Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
80/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
- Охват 5 % от подписчиков — аудитория почти не читает
Достоверность охвата
Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
80/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
- За 30 дней всего 3 публикации — выборка для оценки охвата мала
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
Публикации
Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
Две недели назад мне довелось прикоснуться к истокам ремесленного хлебопечения, а именно к выпечке хлеба на закваске в русской дровяной печи. Таким способом пекли хлеб буквально до начала индустриализации хлебопекарного производства в СССР. Печи топились дровами, пекарни обеспечивали хлебом население городов и сёл. Выпечка производилась в пекарных камерах разного размера, но примерно одного типа…
⚡️⚡️31 октября 2026. Москва⚡️⚡️ Друзья, уже на этой неделе "живой" мастер-класс по ремесленной слойке и КРУАССАНАМ 🥐🥐 ⠀ ✔️Полный цикл - от замеса до выпечки. ✔️Большой теоретический блок по сырью и технологиям. Мастер-класс пройдет в студии Хлебомолов на доступном для всех бытовом (домашнем) оборудовании. В тесте будем использовать "живые" дрожжи. Все участники мастер-класса уйдут домой с …
Две недели назад мне довелось прикоснуться к истокам ремесленного хлебопечения, а именно к выпечке хлеба на закваске в русской дровяной печи. Таким способом пекли хлеб буквально до начала индустриализации хлебопекарного производства в СССР. Печи топились дровами, пекарни обеспечивали хлебом население городов и сёл. Выпечка производилась в пекарных камерах разного размера, но примерно одного типа…
⚡️⚡️31 октября 2026. Москва⚡️⚡️ Друзья, уже на этой неделе "живой" мастер-класс по ремесленной слойке и КРУАССАНАМ 🥐🥐 ⠀ ✔️Полный цикл - от замеса до выпечки. ✔️Большой теоретический блок по сырью и технологиям. Мастер-класс пройдет в студии Хлебомолов на доступном для всех бытовом (домашнем) оборудовании. В тесте будем использовать "живые" дрожжи. Все участники мастер-класса уйдут домой с …
Хлеб с семенами льна (2 подовых хлеба) Друзья, встречайте новый рецепт от пекаря-ремесленника, автора книг, ведущей мастер-классов Аси Мотиной https://vk.ru/breadandcrumbs Закваска 100 г пшеничной муки высшего или первого сорта 100 г воды 10 г стартера Смешать, оставить на 10-12 часов при комнатной температуре 23-25 °C для полного созревания. Мочка с вечера или минимум за 2 часа перед замесом: …
Похожие каналы
Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является
автором материалов канала и не отвечает за их содержание.
Правовая информация ·
сообщить о нарушении
Сообщить о нарушении
Рассматриваем в течение трёх рабочих дней. При подтверждении
страница удаляется или доступ к ней ограничивается.