Индирка хомячит. Просто о еде

Раз уж на этой неделе я пошла по намазкам, то покажу все, что у меня есть в арсенале (из снятого на видео конечно же): Кабачковая https://vk.ru/clip-211124393_456240844?c=1 Морковно-сырная https://vk.ru/clip-211124393_456240854?c=1 Морковно-ореховая https://vk.ru/clip-211124393_456240852?c=1 Нутовая https://vk.ru/clip-211124393_456240282?c=1 Бюджетная https://vk.ru/clip-211124393_456240004?c=…

Мини-сметанники с ягодами в тарталетках | Готовим с детьми Для сметанной заливки: • сметана 20% - 6 ст.л • сахарная пудра - 3 ст.л • яйцо - 1 шт • кукурузный крахмал - 1 ст.л • ванилин — по вкусу Так же понадобятся: • замороженные ягоды (у нас малина и черная смородина) • тарталетки (мы использовали салатные и получилось вкусно) Способ приготовления: Смешать сметану, сахарную пудру, яйцо, кукур…

Торт из печенья с клубникой Из ингредиентов: • печенье савоярди - 32 шт + 4 на посыпку • сметана 20% - 450 г • маскарпоне ~ 320 г • протертая клубника с сахаром • молоко - для смачивания печенья Процесс приготовления подробно показан на видео. Что бы я исправила: • Маскарпоне можно убрать, так будет экономнее и разницы вы особо не почувствуете. В следующий раз сделаю чисто сметанный крем. • …

Сегодня отмечаем День пасты (World Pasta Day) — и за этой датой прячется очень живая и почти «семейная» история. Всё началось в 1995 году в Риме, когда производители пасты со всего мира собрались на Всемирный конгресс пасты. Это был не просто деловой форум, а настоящий праздник: делегаты не только обсуждали технологии и стандарты, но и устраивали дегустации, спорили о соусах и делились региональн…

Школьная пицца от школьников Готовим опару: • вода теплая - 150 мл • молоко теплое - 150 мл • мука - 75 г • дрожжи быстродействие- 7 г Готовим тесто: • готовая опара • мука - 425 г • растопленное слив. масло - 30 г • растительное масло - 3 ст.л • соль - 1 ч.л Первым делом готовим опару. Соединяем молоко, воду, дрожжи, сахар и муку (75 г). Перемешиваем вилкой и оставляем на 15-20 минут в теплом…

Когда не только сытно, но и полезно! Глазунья с творогом — это сытный и полезный вариант привычного завтрака, где творог дает дополнительный белок и сытость. После такого завтрака точно не захочется перекусить! Ингредиенты: • яйцо - 2 шт • творог 5% ~ 80 г • растительное масло - 2 ч.л • сливочное масло - 1 ч.л • соль, перец - по вкусу • укроп, петрушка - для украшения Способ приготовления: …

Пиццы «Слоеночки» для тех, кто любит быстро и вкусно. Нужны только слоеное тесто и всё, что найдется в холодильнике. Из одной упаковки слоеного теста у меня получилось две пиццы: 1) «Что было, то и пошло». 2) «Нихрена, кроме сыра». Выпекать при 180С 10-15 мин. Всем хороших выходных и приятного аппетита! #индиркахомячит

Запеканка из кабачка с мясным фаршем «А-ля лазанья»  Пропорции: • кабачок (не очищенный) ~ 1,5 кг • фарш (лучше говяжий) - 700 г • сыр полу твердый - 250-300 г • лук репчатый - 1 шт • соль, перец - по вкусу Для заливки: • яйцо - 3 шт • сливки 15% ~ 80 г • сухая смесь для слив.соусов * - 1 ст.л Способ приготовления: Кабачки настругать картофелечисткой или натереть на крупной терке, если не хот…

Пшённая каша в тыкве Сегодня Международный день каши (отмечается ежегодно 10 октября). Этот праздник посвящён популяризации здорового питания и полезных свойств каш. И этот рецепт я показываю не просто так, а чтобы напомнить, что каша не только вкусная и сытная, но и полезная! Понадобятся: • тыква (не чищенная) - 245 г • пшено - 30 г • молоко - 60 г • соль, сахар - по вкусу • масло сливочное …