✅ Пирог из творожного теста с ягодной начинкой
Мягкий, ароматный и умеренно сладкий пирог — отличный вариант на завтрак, перекус или полезный десерт.
▪Ингредиенты (форма 20–22 см)
Для теста:
* Творог 5% — 200 г
* Яйцо — 1 шт.
* Рисовая или пшеничная мука — 180 г
* Разрыхлитель — 8 г
* Подсластитель или сахар — по вкусу (примерно 20–30 г сахара)
* Ванилин — по желанию
* Сливочное масло — 30 г (…
🍪 Овсяное печенье без муки — полезный перекус за 20 минут!
Если хочется чего-то сладкого к чаю, но без лишних калорий, попробуйте это домашнее овсяное печенье. Оно выходит ароматным, мягким внутри и с хрустящей золотистой корочкой. Муки нет — только овсяные хлопья и простые продукты!
📝 Ингредиенты:
✔ Овсяные хлопья — 70 г
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Ряженка или кефир — 50 мл
✔ Сахарозаменитель (или обычны…
🍎 ПП-яблочные кексы на завтрак 🧁✨
Если хочется полезной и вкусной выпечки без сахара и пшеничной муки — обратите внимание на эти яблочные кексы. Они получаются мягкими, душистыми, с лёгкой влажностью внутри и отлично подходят для завтрака или полезного перекуса.
Ингредиенты:
• овсяные хлопья — 80 г
• яичный белок — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• яблоко — 1 шт. (примерно 150 г)
• корица — по вкусу
• саха…
Сметанник — нежнейший пирог с лёгкой кислинкой от красной смородины 😋
Приступим к приготовлению. Если уже делали — пишите в комментариях ❤😍
Для основы:
- Пшеничная мука 150 г
- Сливочное масло 70 г
- Сахар 50 г
- Яйцо маленькое (у меня С2, можно и С1)
- Ледяная вода 1 ст. л.
Все компоненты для теста соединяем. Масло должно быть мягким, но не растопленным — комнатной температуры. Замешиваем тест…
Готовим обеды на три дня 🍆
Куриное филе — 450 г
Картофель — 600 г
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Красный перец — 1/2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Горчица в зернах — 1 ст. л.
Прованские травы
Нежный сыр — 30 г
Филе нарежьте стейками и слегка отбейте. Замаринуйте в смеси соевого соуса и зерновой горчицы. Пока мясо пропитывается, тщательно вымойте картофель (я использу…
📋 ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ, БОГАТЫХ КЛЕТЧАТКОЙ
Рекомендуемая норма: 25–30 г в сутки (ВОЗ, EFSA)
Данные — на 100 г продукта
🥇 ЛИДЕРЫ (10+ г клетчатки)Пшеничные отруби — 43 г
Семена чиа — 34 г
Семена льна — 27 г
Натуральный какао-порошок — 33 г
Сушёные грибы — 25 г
Белая фасоль (сухая) — 15 г
Чечевица (сухая) — 11 г
Нут (сухой) — 10 г🥈 ОТЛИЧНЫЕ ИСТОЧНИКИ (5–10 г)Овсяные хлопья (цельные, не быстрого приго…
"Воздушный" кляр для рыбы, курицы и даже овощей.
Настоящий универсальный кляр — с ним всё получается очень вкусно. 😘👌
✅ Ингредиенты:
• 3 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки крахмала (картофельного или кукурузного)
• 1 стакан молока
• 2 яичных белка
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• соль и перец по вкусу
✅ Приготовление:
Крахмал, разрыхлитель и муку растворите в молоке.
Добавьте взбитые с солью белки.
…
🥕 Легкий низкокалорийный ПП-морковный пирог с нежным кремом 🍋
Полезная выпечка может быть и вкусной! Этот ароматный пирог с морковью, тыквой, пряностями и воздушным кремом выходит мягким и сочным — отличное дополнение к чашке чая или кофе. ☕✨
📝 Состав
Для теста:
🥣 Овсяные хлопья — 80 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥚 Белки — 2 шт.
🥕 Морковь — 40 г
🎃 Тыква — 35 г
🥄 Сода — ½ ч. л.
🍋 Лимонный сок — для гашения с…
🍕 Пицца за 15 минут без теста — на базе кабачка!
Если хочется пиццы, но лень возиться с тестом, этот вариант вас выручит. Основа получается мягкой и сочной, а готовится полностью на сковороде всего за 15 минут.
📝 Ингредиенты
Для основы:
🥒 Кабачок — 250 г
🥚 Яйцо — 1 шт. (С1)
🌾 Рисовая, овсяная или цельнозерновая мука — 40 г
🥄 Разрыхлитель — ½ ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
Для начинки:
🍅 Кетчуп (без с…
🐟 БЫСТРЫЙ БЕЛКОВЫЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ
Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное — этот рецепт всегда выручит! Высокое содержание белка, мало углеводов и максимум пользы. Подходит для утреннего приёма пищи, лёгкого ужина или послетренировочного перекуса. 💪
📝 Ингредиенты (на 1 порцию):
▪ Тунец в собственном соку — 1 банка (130 г без жидкости)
▪ Яйца — 2 шт. (≈100 г)
▪ Репчатый лук —…
