“Ҡаҙҙы төрлөсә ҡаҡлап ҡараным: тоҙға батырып та, эсенә тоҙ тултырып та. Оҡшаманы. Тоҙға батырғаны – тишкеләнде, ә тултырғаны таҡта кеүек ҡатты. Эҙләнә торғас, бер башҡорт апайына юлыҡтым. Ентекләп өйрәтте, рәхмәт яуғыры. Уксуслы сепрәк еҫләнергә юл ҡуймай, ә борсаҡ форманы һаҡлай, артыҡ бүленеп сыҡҡан дымын һеңдерә. Ошолай эшләгәндә ҡаҙ кипмәй. Йомшаҡ, тәмле була”, – тип яҙа Рәхимә апа. Уның рецеб…





