Мясной пирог 🥧
Проверенный рецепт сытного пирога с мясным фаршем. Получается мягкое воздушное тесто и вкусная, ароматная начинка.
Для теста:
- Мука пшеничная - 509 грамм. (3-4 стакана).
- Молоко тёплое - 250 мл.
- Дрожжи сухие - 1 пакетик, 7-10 грамм.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Соль - 1 чайная ложка.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное или растопленное сливочное масло - 3-4 столовых л…
Острая закуска, зимой уничтожают первой😋
Закуска получается яркой, хрустящей и ароматной благодаря свекле, специям и чесноку. А простой маринад делает овощи насыщенными и пикантными.
Итак,
Капусту нарезать кубиками любого размера и формы. Свеклу и морковь нарезать пластинами.
В большой ёмкости разложить овощи слоями,
👉капуста, морковь, свекла. Сверху разместить чеснок, нарезанный тонкими ломтик…
Летняя запеканка🌼
Готовится просто, уничтожается мгновенно.
- Фаpш — 500 г
- Картофель — 3- 5 шт.
- Грибы — 200 г
- Лук - 1 шт.
- Сол. огурец — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Сыр - 80 грамм.
- Сметана - 2-3 столовых ложки.
- Масло растительное, смазать форму и обжарить грибы.
Собираем слоями:
👉Фарш - Огурец - Грибы - Лук - Картофель - помидор.
Смазать сметанкой и посыпать сыром сверх…
Салат, уделал даже оливье🧐
Салат с жареными шампиньонами просто обвал вкуса, грибочки с лучком, нежная курочка, корейская морковка, свежий огурчики, майонезная сеточка делает каждый слой нежным, а свежая зелень сверху прибавляет хорошего настроения.
Итак,
1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности.
2. Нарезать шампиньоны пластинками.
3. Лук нарезать мелким кубиком.
4. Обжарить …
Картошки лодочки⛵
Смотришь на привычную картошку и думаешь, скучно😑, а хочется чего-то такого и без многочасовых танцев у плиты.
Знакомьтесь лодочки, выглядят так будто на кухне провели пол дня, а на деле все очень просто.
Картошку не чистим, а просто отвариваем до готовности, если есть время то каждую картошечку сбрызнуть маслом, завернуть в фольгу и на один час отправить в разогретую 170-180 …
Голубцы, всегда манят в гости 🍀
Это блюдо всегда ассоциируется с детством, уютом и бабушкиным домом.
Часто слышу что это очень долго, сложно, целая морока, но как показывает практика не сложно, а результат практически всегда радует.
👉Пара хитростей и у нас не просто еда, а нежные и сочные голубцы в ароматной подливе.
Итак, забудьте про метод отрывания сырых листьев, есть способ лучше, берем коч…
