Рецепт
👇👇👇👇👇
Шоколадный бисквит с корицей
(2 кольца 16–18 см, высота около 6 см)
✅Ингредиенты:
Яичная масса:
✓ Яйца — 100 г
✓ Сахар — 260 г
Сухие ингредиенты:
✓ Мука — 250 г
✓ Какао — 10 г
✓ Разрыхлитель — 6 г
✓ Сода — 3 г
✓ Корица — 10 г
✓ Кофе растворимый — 2 ч. л.
Жидкие ингредиенты:
✓ Растительное масло — 60 г
✓ Молоко — 90 г
✓ Сливки — 30 г
✓ Горячая вода — 150 г
✅Приготовление:
✓ Яйца взбит…
Идеальные шоколадные подтеки✨🤍
Для этого потребуется 70 гр шоколада и 10 гр растительного масла, растапливаем и остужаем до 30 градусов. Переливаем в кондитерский мешок и делаем подтеки , торт должен хотя бы час постоять в холодильнике ✨❤️
Автор milenag777
Торт Наполеон
Вариант декора на заметку✍🏻
Торт с бананами и карамелью ❤️❤️❤️
По мотивам баноффи👍
Какой же он вкусный! Всем любителям бананов рекомендую 👍🔥🔥
Потребуется на торт диаметром 17-20 см
Бисквит:
3 яйца (150-160 гр)
3 ст л сахара
3 ст л муки
2 ст л крахмала
1 ч л разрыхлителя
Ванилин
Щепотка соли
✅взбить яйца с сахаром до белой пышной пены, до увеличения в объеме в три - четыре раза
Добавить просеянную муку , крахмал и разрых…
Торт "Сибирский"
Рецепт:
Тесто:
Мука 400 гр
Соль 1 ч.л. без горки
Сметана 20% 85 гр
Один желток
Масло сливочное 82.5% 250 гр или маргарин ( маслом ароматнее тесто и нежнее, с маргарином более хрустящее)
Крем:
Банка вареной сгущенки ( натуральная)
Масло сливочное 82.5% 180 гр ( комнатной температуры)
Коньяк 20 мл для аромата
Начинка из смородины ( можно бруснику, малину, вишню, облепиху или бе…
Рулет медово-апельсиновый с заварным кремом
Апельсиновая начинка
Сок апельсина — 150 гр
Сахар — 25–35 гр (по вкусу)
Крахмал кукурузный — 8 гр
Вода — 10 гр
Из двух крупных апельсинов выжмите сок, процедите. В сотейник влейте сок, добавьте сахар и крахмал, предварительно разведённый в воде. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения и проварите 2 минуты — крахмал должен …
Пусть у вас всегда получаются только сладкие шедевры 🔥
Торт «Выходного дня»
Для теста:
* Яичные желтки — 6 шт.
* Сахар — 200 г
* Сливочное масло (или маргарин) — 250 г
* Майонез — 1 ст. л.
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Ванилин — 2 г
* Пшеничная мука — 450–490 г
Для безе:
* Яичные белки — 6 шт.
* Сахар — 340 г
Для крема:
* Варёная сгущёнка — 1 банка (380 г)
* Сливочное масло — 200 г
Для шоколадной глазури:
* Сахар — 2 ст. л.
* Какао-порошок — 2 ст…
Торт банан карамель
бисквит d 12 см
2 яйца с0
60г сахара
мука 40г
крахмал 10г
Разогрейте духовку до 170°C (верх-низ, без конвекции).
Просейте вместе муку и крахмал.
Яйца с сахаром взбивайте 5-10 минут до очень пышной, светлой массы. Она должна увеличиться примерно втрое и оставлять след от венчика.
Введите сухие ингредиенты в 2–3 приема, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх…
Немного волшебства в вашу ленту.
Испечь пирог зебра, оформить и подать его в виде торта- самое настоящее волшебство женских рук и идей 👍🏻
