Солянка с баклажанами. Готовим её с 90-х каждый год
Тесто для пельменей на минералке
Тесто для пельменей - это обычно вода, мука, яйцо и соль. Я добавляю еще немного растительного масла. Пропорции примерно одинаковы - три стакана муки и один стакан жидкости. Сегодня поделюсь рецептом теста на минералке. Тесто получается очень вкусное, мягкое и приятное в работе.
Как приготовить тесто на минералке:
В миску просеиваю муку. Делаю углубление и вбива…
Как мы жарили огурцы
Сразу скажу - это не рецепт. Это мои эксперименты)) Но именно этот способ приготовления огурцов мне понравился! Даже могу рекомендовать. Это действительно вкусно! Теперь, когда мне говорят, что жареные огурцы - это что-то ужасное, я могу поспорить 😀
Нарезаю огурцы кружочками. Солю и обваливаю в муке. Я так готовлю кабачки и шампиньоны. Сейчас попробуем и огурцы.
Выкладываю …
Готовим её с 90-х каждый год, без перерывов: вкуснeйшая солянка на зиму с грибами
Как вкусно и просто приготовить домашний мармелад
И десерт, и украшение для тортов, рулетов, пирожных. Вкусное и полезное лакомство. Я готовлю мармелад дома. Попробуйте - это просто!
Приготовление:
Снимаю цедру с лимона и апельсина. Выдавливаю сок. Мне понадобиться 120 мл сока апельсина и 60 мл сока лимона. В соке растворяю желатин.
В сахар добавляю воду, сюда же отправляю натертую цедру, довож…
Как я готовлю куриные окорочка в пивном маринаде
Это что-то невероятное! По вкусу такая курочка похожа на варено-копченую. Нежная, сочная. Блюдо, достойно праздничного стола! И всегда получается вкусно!
Что нужно для рецепта:
• Куриные окорочка - 1,5 кг
• Пиво (у меня светлое) - 350 мл
• Соевый соус - 50 мл
• Соль - 0,5 ст.л.
• Сахар коричневый - 0,5 ст.л.
• Приправа "Хмели-сунели" - 2 ч.л.
• Кр…
Простой и очень вкусный медовый пирог к чаю
Захотелось чего-то вкусного к чаю, а в магазин идти не хочется... Хорошо, что есть этот рецепт. Все ингредиенты для него обычно есть в холодильнике. Поэтому долго не думала - испекла. Аромат этого пирога напоминает мне детство, каникулы в деревне у бабушки. Она очень часто пекла нам такой пирог и подавала с домашним яблочным повидлом и парным молоком. П…
Открываем банки одну за другой! К Новому году УЖЕ начинаю прятать! ПОМИДОРЫ на зиму - ДВА РЕЦЕПТА
Мясо "Шиворот-навыворот"
Почему "Шиворот-навыворот"? Потому что вначале я мясо готовлю, а только потом мариную. Как это вкусно и сочно, даже не буду рассказывать. Это обязательно стоит попробовать! А главное, что никто не верит, что это приготовлено в домашних условиях!
Вначале мясо запекла в духовке, слегка обмазав маслом. Без соли и без специй! При 250 градусах - 15 минут, затем до готовности …
Салат "Вместо оливье"
Если надоел "Оливье" - приготовьте этот салатик. Очень простой, но такой вкусный, что еще ни разу не оставался на праздничном столе. Рука так и тянется за добавкой!
Нарезаю и обжариваю грибы. Также обжариваю лук полукольцами. Курицу рву руками на волокна. Яйца натираю на мелкой терке. Смешиваю в миске все ингредиенты и заправляю салат.
Грецкие орехи обжариваю на сухой сков…
