Какой шикарный суп из маслят. Научила одна хозяйка из деревни. Мне под 70, грибы собирали всегда, но про суп из маслят первый раз услышала. Вместо картошки рис положила.
Лук, морковь потомить на сковороде, не зажаривать. В кастрюлю маслята чищенные положить, проварить 15 мин. Закинуть рис, ещё минут 5 поварить, потом зажарку и до готовности. Не забыть лаврушку и перец горошком. Вместо риса можно …
Грибной омлет - идеальнo для похудения!
🔸 На 100 гр - 81.21 ккал 🔸 белки - 7.42 🔸 жиры - 5.06🔸 углеводы - 1.63🔸
• Яйца 4 штуки
• Луковица 1/2 штуки
• Шампиньоны 6-8 штук
• Йогурт натуральный 2 ст. ложки
• Нежирный сыр 30 г
• Соль, перец по вкусу
Приготовление
В сковороде, смазанной каплей масла, обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.
Обжа…
#ужин
🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой
📌 Ингредиенты:
Индейка - 400 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 150 гр
Сливки - 100 мл
Сливочное масло - 30 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Соль, специи
Приготовление:
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
2. Добавляем нарезанные не сильно мелко грибы
Когда вся влага выйдет, добавляем индейку, наре…
Супы, после которых второе уже не понадобится 🍲
Собрали 5 сытных рецептов на каждый день. Листайте карусель и сохраняйте, чтобы не потерять.
Какой суп приготовили бы первым: гуляш, бограч, гороховый, фасолевый или чечевичный? Пишите в комментариях 👇
Кускус с грибами
📖 Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1 штука
- Шампиньоны — 450 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Болгарский перец — 120 г
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Кускус — 180 г
- Овощной бульон — 360 мл
- Петрушка — 3–4 веточки
- Лимон — ½ штуки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Репчатый лук и перец нарежьте мелкими кубиками, а грибы — ломтиками. Измельчи…
Вчера до ночи крошила салат ☺️
Ловите рецепт , обалденно вкусный
СОУС «РЕЛИШ»
📎 огурцы-1,5 кг
📎 сладкий перец-3 шт
📎 лук-3 шт
📎 острый перец-0,5 шт
📎 горчица французская-75 г
📎 горчица баварская-100г
📎 горчица русская-35 г
📎 соль-1,5 ст.лож
📎 сахар-225 г
📎 куркума-1,5 ч.лож.
📎 уксус 9%-60 мл
📎 картофельный крахмал-1,5 ст.лож.
📎 вода для крахмала-150 мл.
Огурцы, сладкий перец, лук и острый пер…
Ну что-лабораторка сдана! Гриб очень интересен и обладает хорошими потребительскими качествами: неприхотлив в транспортировке, приятен тактильно на зубок, эстетически радует глаз. Но вот то что он безвкусен-не соглашусь. И во вкусе, и в аромате присутствуют едва различимые, но навязчивые химозные нотки. Не скажу что это неприятно-мне например такие истории нравятся, когда скажем тысячелетние яйца…
Жюльен с кальмарами
📖 Ингредиенты:
- Очищенные тушки кальмаров — 2 шутки
- Репчатый лук — 1 штука
- Шампиньоны — 5–6 штук
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Мука кукурузная или пшеничная — ½ ст. ложки
- Молоко или сливки — 200 мл
- Сыр — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Кальмаров залейте кипятком и оставьте на 1 минуту. После ополосните и наре…
А вот ассорти со сморчком и всё тоже выше писала.
