Каталог › MAX › Кулинария › Комплекс-Бар
Комплекс-Бар

Комплекс-Бар

@id9717053154_biz · MAX
В каталоге с 19 августа 2026 · показатели пересчитываются каждый час
Кулинария Качество 100/100 Достоверность 95/100

Рассказываем о жизни сегмента HoReCa и новостях индустрии, делимся оригинальными рецептами и идеями сервировок. Подписывайтесь и узнавайте первыми о новинках! Наш сайт: complexbar.ru Телефон: +7 (495) 431-90-60

Комплекс-Бар — канал MAX в рубрике «Кулинария». На 20 октября 2026 у него 202 подписчиков, за 30 дней прибавилось 7. Публикует в среднем 0,9 поста в день, средний охват поста — 89 (44,1 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,8 %. Последняя публикация — 23 часа назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Открыть канал
История за 30 дней — 28 сообщений — появится у вас сразу после подписки.
Открыть канал
подписчики
202
−1 за сутки
за 7 дней
+5
за 30 дней
+7
постов за 30 дней
28
0 рекламных
охват поста
89
медиана 92 · ERR 44,06 %
ER
1,81 %
реакции ÷ охват

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 17 часов назад, остальные метрики пересчитаны 38 минут назад.

Подписчики за 30 дней

от 181 до 202 · за период +17
181 192 202 21.09 27.09 05.10 11.10 17.10 21.10
181 192 202 21.09 27.09 05.10 11.10 21.10
ДеньПодписчикиПрирост ПостыРеклама За сутки Всего Реакции
21.10.2026 202 0 0—— — —
20.10.2026 202 +2 10копится 58 2
19.10.2026 — — 10— 82 3
17.10.2026 200 0 10≈ 57 67 0
16.10.2026 200 +1 10≈ 48 57 2
15.10.2026 199 0 10≈ 43 50 2
14.10.2026 199 +1 10≈ 61 72 2
13.10.2026 198 −1 10≈ 72 85 2
12.10.2026 199 +2 10≈ 69 81 2
11.10.2026 197 +4 0—— — —
10.10.2026 193 +4 10≈ 92 108 0
09.10.2026 189 −1 10≈ 89 105 2
08.10.2026 190 +6 10≈ 75 88 2
07.10.2026 184 +2 10≈ 91 107 2
06.10.2026 182 −1 10≈ 77 91 2
05.10.2026 183 0 10≈ 79 93 2
04.10.2026 183 −1 0—— — —
03.10.2026 — — 10≈ 69 81 0
02.10.2026 184 0 10≈ 80 94 2
01.10.2026 184 +2 20≈ 149 175 3
30.09.2026 182 +1 10≈ 88 103 2
29.09.2026 — — 10≈ 82 97 2
28.09.2026 181 0 20≈ 109 128 2
27.09.2026 181 −1 0—— — —
26.09.2026 182 0 10≈ 65 76 2
25.09.2026 182 0 10≈ 69 81 2
24.09.2026 182 −1 10≈ 68 80 0
23.09.2026 183 −1 10≈ 65 77 0
22.09.2026 184 −1 10≈ 73 86 3
21.09.2026 185 — 10≈ 76 89 2

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней
0
3
6
9
12
15
18
21
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
меньше больше

Лучшее время — Пн, 6:00: средний охват 136 при выборке 4 постов.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого
Текст
72.2 %
охват 126 · ER 1,90 % · 26 постов
Фото
22.2 %
охват 86 · ER 1,90 % · 8 постов
Видео
5.6 %
охват 100 · ER 1,00 % · 2 постов

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют
100/100
По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций
  • Охват 45 % от подписчиков — здоровый уровень

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки
95/100
По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков
  • Аномалий не видно: счётчики просмотров полные, выбросов и скачков нет

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени
30.09.2026 06:01 118 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

30 сентября — День горячего глинтвейна. Это идеальный повод напомнить, что сезон согревающих напитков вступает в активную фазу, а заодно предложить рецепт, который можно адаптировать под свою карту. ⠀ Мы предлагаем версию, которая не требует ни варки, ни томления — «Гранатовый глинтвейн» с готовым балансом пряностей и ягодных нот. ⠀ Ингредиенты: ● Основа для напитков «Ягодный Глинтвейн» Pinch&Drop…

22.09.2026 08:52 114 просмотров 🔥2 👍1 Оригинал

Свет, тень и вкус ⠀ Представляем коктейльную программу «Моменты сезонов» от ODK — осень–зима 2026. 9 напитков — 9 разных настроений сезона. От ярких цветочных и цитрусовых оттенков до глубоких ягодных, пряных и сливочных сочетаний. Каждый коктейль — отдельный момент, где вкус встречается со светом, тенью, отражениями и полутонами. В этой коллекции сезон раскрывается по-разному: через прохладную…

21.09.2026 09:08 112 просмотров 🔥1 😍1 Оригинал

Иногда бокалы рождаются не на столе дизайнера, а за барной стойкой ⠀ Коллекция «Баржиани» — результат коллаборации NUDE и Джорджио Баржиани. Он — помощник директора по миксологии в легендарном лондонском баре The Connaught и один из лучших барменов мира. ⠀ Вместе они переосмыслили классические формы для современных коктейлей. У бокалов «Баржиани» — идеальный вес, форма, которая усиливает аромат, и…

29.09.2026 07:19 108 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

Мы привыкли обсуждать тренды: что сейчас в моде, какие вкусы работают, какие техники актуальны. Но есть тема, которую обсуждают реже — как меняется сама барная культура. ⠀ В новом видео Андрей Козинов, менеджер по развитию напитков «Комплекс-Бар», разбирает эту эволюцию как смену эпох: от первых экспериментов с ингредиентами до Digital Modern, где коктейль должен впечатлять визуально. И до Bio Mod…

10.10.2026 07:23 108 просмотров Оригинал

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 5 по 10 октября: 1️⃣ За девять лет качество российского вина выросло во всех категориях. По словам замруководителя Роскачества Е.Саратцевой, показатели качества красных вин увеличились на 64%, белых — на 61%, игристых — на 59,8%.  ⠀ 2️⃣ С 22,1% до 25,1% за год выросла доля кофеен в общепите «Москва-Сити». Аналитики отмечают, что рынок общепита в деловом клас…

07.10.2026 07:34 107 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

«Фраппе Матчамису» — новинка от ODK ⠀ Матча давно вышла за пределы чайной церемонии. Сегодня ее добавляют в мороженое, выпечку и десерты, сочетая с молочными и сладкими вкусами. ⠀ В ODK пошли дальше и соединили выразительную японскую матчу с классическими мотивами итальянского тирамису. Так появился «Фраппе Матчамису» — десертный профиль, в котором свежесть зеленого чая встречается с кремовой текс…

20.10.2026 07:00 58 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

С Днем повара! ⠀ Сегодня мы поздравляем тех, кто знает, что идеальный вкус — это не только рецепт, но и точность, терпение и уважение к ингредиентам. ⠀ Ваша работа — это постоянный поиск баланса между творчеством и дисциплиной, между скоростью и качеством. За этим стоит не только талант, но и умение работать с инструментом, чувствовать продукт и держать ритм в самой горячей смене. ⠀ Мы рады, что м…

19.10.2026 06:35 82 просмотров ❤️1 👍1 🔥1 Оригинал

Посуда в аренду — под ваш проект! ⠀ Готовите выездной банкет, организуете корпоративное мероприятие, планируете съемку или презентацию? В «Комплекс-Бар» можно арендовать профессиональную посуду и инвентарь под конкретную задачу. ⠀ Услуга подойдет кейтеринговым компаниям, event-агентствам, ресторанам и корпоративным заказчикам. ⠀ Вы можете подобрать необходимое количество предметов под масштаб прое…

17.10.2026 06:53 67 просмотров Оригинал

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 12 по 17 октября: 1️⃣ Россияне готовы переплачивать за стейки, качественные морепродукты и шашлык. Аналитики «Выберу.ру» выяснили, цены на какие блюда россияне считают неоправданными, так как могут приготовить аналогичное блюдо дома. 2️⃣ Впервые в России сеть фастфуда получила «Знак качества» за чизбургер. Его получил бургер сети «Вкусно — и точка» с …

16.10.2026 07:00 57 просмотров 🔥1 😍1 Оригинал

Хлеб — это основа гостеприимства. Современные ресторанные тренды лишь подчеркивают его значимость, превращая подачу в отдельное искусство. Именно хлеб часто становится первым впечатлением гостя о заведении ещё до того, как он попробует основное блюдо. Неудивительно, что форматы меняются: спрос на классический хлеб растёт стабильно (на 1–2% в год), а популярность чиабатты увеличивается на 25%, а т…

15.10.2026 08:16 50 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

Качество работы кухни зависит от отлаженных процессов, а процессы — от деталей, которые на первый взгляд кажутся незначительными. Но именно они меняют всё. В нашей октябрьской подборке — 5 статей о важных мелочах в мире профессиональной посуды и инвентаря. Что внутри: ⠀ ● Чек-лист необходимых вещей для кухни — базовый набор оборудования, который закрывает 90% повседневных задач. ⠀ ● Столовые пр…

14.10.2026 06:18 72 просмотров 🔥1 😍1 Оригинал

Probar Premium: точность, функциональность и выразительный дизайн ⠀ Ассортимент «Комплекс-Бар» пополнила новая подборка профессионального барного инвентаря Probar Premium — коллекция инструментов с акцентом на точность, удобство и продуманность каждой детали. ⠀ Для смешивания и приготовления ⠀ Стакан смесительный (540 мл), питчеры двух объёмов (450 и 600 мл) и джиггер серии «Пьюр» (30/60 мл). ⠀ Ба…

13.10.2026 06:09 85 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

Завершился 12-й региональный чемпионат «Абилимпикс» 2026. И мы хотим сказать спасибо организаторам и участникам за эти дни. Благодарим вас за энергию, азарт и желание доказывать, что талант не зависит от обстоятельств. ⠀ «Комплекс-Бар» выступил партнером двух компетенций — «Бариста» и «Ресторанный сервис». Для призеров мы традиционно подготовили подарки, которые, надеемся, помогут им и дальше раст…

12.10.2026 07:29 81 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

Четыре вкуса, которые стоит добавить в карту до конца осени🍁 ⠀ Мы обновляем не только меню, но и подход к сезонным напиткам. В этом году осень особенно располагает к теплым, пряным и насыщенным вкусам. Поэтому мы выбрали четыре основы Pinch&Drop, которые сейчас доступны на особенно выгодных условиях. ⠀ ● «Груша Дюшес» — узнаваемая сладость спелой груши. Работает и в горячем чае, и в холодном лимон…

10.10.2026 07:23 108 просмотров Оригинал

🔊 Дайджест событий в сегменте HoReCa с 5 по 10 октября: 1️⃣ За девять лет качество российского вина выросло во всех категориях. По словам замруководителя Роскачества Е.Саратцевой, показатели качества красных вин увеличились на 64%, белых — на 61%, игристых — на 59,8%.  ⠀ 2️⃣ С 22,1% до 25,1% за год выросла доля кофеен в общепите «Москва-Сити». Аналитики отмечают, что рынок общепита в деловом клас…

09.10.2026 06:38 105 просмотров ❤️1 🔥1 Оригинал

☕ Сироп «Каштан» от ODK: теплый и многогранный вкус сезона ⠀ «Комплекс-Бар» представляет новинку от итальянского бренда ODK — сироп «Каштан». ⠀ Профиль сиропа — мягкий, ореховый, с деликатной сладостью и легкими оттенками обжарки. Именно этот вкус традиционно ассоциируется с осенним сезоном и гастрономическими традициями Европы. ⠀ Как использовать ⠀ ODK переносит этот узнаваемый профиль в напитки,…

Похожие каналы

Данные собраны автоматически из открытых источников. Администрация не является автором материалов канала и не отвечает за их содержание. Правовая информация · сообщить о нарушении

ТелеМакс — каталог и мониторинг каналов MAX, Telegram, ВКонтакте, Одноклассников, Rutube и новостных сайтов.

Данные собраны автоматически из открытых источников. Мы не являемся авторами материалов каналов и не отвечаем за их содержание. Заголовки и пересказы «Картины дня» пишет нейросеть по текстам публикаций — она может ошибаться и неточно передавать факты; перед использованием сверяйтесь с первоисточниками по ссылкам на странице сюжета.

© 2026 ТелеМакс · ИП Шиляев И.О., ИНН 432200865333 · 18+