Кондитерский замес

@bkzames · Telegram

В каталоге с 31 октября 2026 · показатели пересчитываются каждый час

Кулинария Качество 80/100 Достоверность 90/100

Открыть канал

История канала за 30 дней (40 сообщений) сразу появится в вашей ленте.

подписчики

35 К

−3 за сутки

за 7 дней

−25

за 30 дней

—

постов за 30 дней

0 рекламных

охват поста

696

в среднем 632 · ERR 1,80 %

1,20 %

реакции ÷ охват

О канале

Кондитерский замес — канал Telegram в рубрике «Кулинария». На 6 ноября 2026 у него 35 183 подписчиков. Публикует в среднем 1,3 поста в день, охват типичного поста — 696 (1,8 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,2 %. Последняя публикация — 10 часов назад. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.

Как считаются цифры

ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: сегодня. Число подписчиков снято 4 часа назад, остальные метрики пересчитаны 16 минут назад. Реакции Telegram замеряются с 12.09.2026, и ER считается по тем постам, где они уже замерены.

Подписчики за 30 дней

от 35 183 до 35 215 · за период −25

День	Подписчики	Прирост	Посты	Реклама	За сутки	Всего	Реакции
07.11.2026	35 183	−3	0	—	—	—	—
06.11.2026	35 186	+3	5	0	копится	533	0
05.11.2026	35 183	−19	3	0	—	1 К	0
04.11.2026	35 202	−7	3	0	1 К	2 К	0
03.11.2026	35 209	−1	4	0	2 К	3 К	0
02.11.2026	35 210	−5	4	0	2 К	3 К	14
01.11.2026	35 215	+7	2	0	841	2 К	52
31.10.2026	35 208	—	3	0	925	2 К	78
30.10.2026	—	—	3	0	2 К	2 К	30
29.10.2026	—	—	4	0	≈ 3 К	3 К	35
28.10.2026	—	—	2	0	≈ 1 К	2 К	10
27.10.2026	—	—	3	0	≈ 2 К	2 К	7
26.10.2026	—	—	4	0	≈ 2 К	3 К	0

Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.

Когда читают

Средний охват поста по дню недели и часу публикации, 30 дней

Недостаточно публикаций для карты.

Что публикуют

Доля постов по типу, средний охват и вовлечённость каждого

Недостаточно данных.

Как набираются просмотры

Доля итогового охвата к моменту N часов после публикации

Кривая строится по замерам раз в час и появляется примерно через неделю после попадания канала в верхний уровень.

Качество канала

Здоровье канала: читают ли его, чем наполняют, как часто публикуют

80/100

По охвату, вовлечённости, рекламе и свежести публикаций

Охват 2 % от подписчиков — аудитория почти не читает

Достоверность охвата

Можно ли верить цифрам: полнота измерений, выбросы, скачки

90/100

По полноте данных, выбросам и скачкам подписчиков

Дневная история короче недели — прирост сравнивать не с чем

Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».

Публикации

Популярные — по просмотрам за 30 дней, последние — по времени

ПопулярныеПоследние

29.10.2026 14:55 887 просмотров ❤19 🔥6 101 репост 8 комментариев Оригинал

🎃 ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ ТЫКВЫ Ароматный безглютеновый тыквенный кекс с апельсиновой цедрой, грецкими орешками и цукатами 🍊🤤 Вам понадобится: • Тыква — 200 г • Сахар — 180 г • Сливочное масло — 90 г • Растительное масло — 90 г • Универсальная безглютеновая смесь «Гарнец» — 180 г • Разрыхлитель — 5 г • Корица — 2 г • Сода — 1 г • Соль — 1 г • Яйца — 150 г (3 шт. категории С1) • Грецкие…

01.11.2026 14:15 852 просмотров 💘5 ❤2 7 репостов Оригинал

🍫 РЕЦЕПТ КОНФЕТ ИЗ ДЕТСТВА «РОДНЫЕ ПРОСТОРЫ» 🎁 Решила сохранить ту самую ностальгию, но добавить качества! ✨ Хороший шоколад ✨ Правильная начинка ✨ Идеальный баланс вкуса Мне хотелось не просто вернуть знакомую конфету, а воссоздать то самое ощущение из детства, когда одна конфетка могла сделать день чуточку счастливее 🥹❤️ Только теперь — из качественных ингредиентов, с любовью и вниманием к к…

30.10.2026 10:30 849 просмотров 👍5 🤔1 😭1 1 репост 2 комментария Оригинал

☝️Мы проанализировали прошлогодний сезон и посмотрели, какие десерты особенно активно заказывали к НГ. И знаете, чтоооо🤯 🤫 Настоящий ажиотаж был на пирожное «Картошка»! 🍫 А ведь это действительно знакомый с детства вкус, удобный формат и отличный вариант для подарка 🎁 Вы готовите «Картошку»? Как она у вас заходит перед Новым годом? Пишите в комментариях 👇❤️

30.10.2026 15:35 835 просмотров 👍17 ✍1 2 репоста 6 комментариев Оригинал

💡У меня тут родилась идея — аж самой не терпится проверить, что из этого выйдет! 👋 На связи Анна Гордеева! Я хочу объединить два тренда: пирожное картошка + корпусные десерты! 🔥 Знакомая всем картошка, но в совершенно неожиданном исполнении! 💡 Я уже пришла на кухню экспериментировать. Но прежде хочу узнать ваше мнение!⬇️ Как вам такое комбо? Пишите свое честное мнение в комментариях ❤️

31.10.2026 14:23 819 просмотров 👍22 🔥8 2 репоста Оригинал

Ну вы только посмотрите на этот шикарный разрез! 😍 Ну просто невероятно — и выглядит эстетично, и аппетитно, и сразу хочется попробовать! 🤌 А это, между прочим, всего один вкус из шести, которые я для вас сделала! 🔥 Особенно актуально для зимы, когда хочется чего-то более сытного, насыщенного и уютного. Как вам? Ставьте реакции на этот пост ⬇️

01.11.2026 11:54 812 просмотров ❤37 🙏8 2 комментария Оригинал

Десерты из детства — это отдельная история!✨ 👋 На связи Анна Гордеева! 👉 Ну согласитесь, под Новый год так и тянет хоть на денёк вернуться в ту самую атмосферу волшебства! В детстве у меня были любимые конфеты — «Родные просторы» 🍬. Я была счастлива даже одной конфетке. 💡 А сейчас, будучи кондитером, я решила приготовить эти конфеты снова и угостить своих детей. Получилось даже вкуснее, чем …

06.11.2026 17:19 59 просмотров Оригинал

Сколько интересных сочетаний вы предложили! 😍 А ведь правильно подобрать вкусы — это тоже целое искусство☝️ ❗️Важно, чтобы они не перебивали друг друга, а дополняли и раскрывались в одном наборе. 👉Именно поэтому на закрытой встрече отдельно разберём, как сочетать вкусы, собирать гармоничное ассорти и оформлять его в подарочные боксы. ⬇️ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ⬇️ https://buduconditerom.online/korpus_ka…

06.11.2026 15:39 27 просмотров Оригинал

Давайте вместе соберём ассорти к Дню матери ❤️ Смотрите, какие вкусы корпусной картошки вас ждут! 😍 🌰 Фундук — шоколад 🍒 Вишня — шоколад 🥭 Тропик «Манго-маракуйя» 🥥 Баунти 🍊 Мандарин ☕ Кофе — карамель Представьте, что можно выбрать только 4 вкуса из этих шести. Какие бы положили в подарочный бокс?🤔⬇️ Пишите свои варианты в комментариях!

06.11.2026 14:40 119 просмотров Оригинал

🌰 Фундук — шоколад! 👉 И сразу в двух версиях: с сахаром и без. Представьте: хрустящий шоколадный корпус, нежный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и выразительные ореховые нотки фундука🤎🤤 Получается богатый, глубокий вкус — настоящая находка для любителей шоколада! 🍫 ❗️И это только один из вариантов корпусной картошки, которую можно добавить в свою десертную коллекцию. ☝️На встрече разбер…

06.11.2026 14:39 114 просмотров Оригинал

Многие голосую за фундучное пралине 😏 Ну что ж, пора узнать, что же там за начинка на самом деле ⬇️

06.11.2026 10:05 214 просмотров Оригинал

🤔 Ну-ка, давайте проверим вашу кондитерскую интуицию! 👋 На связи Анна Гордеева! Перед вами корпусная картошку в форме фундука 🌰 С виду — настоящий орешек. А вот что спрятано внутри? Как думаете, какая там начинка? 😉 Пишите в комментариях⬇️

05.11.2026 14:06 426 просмотров2 репоста Оригинал

Вот поэтому корпусная картошка и попадает прямо в точку! 😍 👉 Она цепляет внешним видом, удивляет начинкой и запоминается вкусом. На закрытой встрече 11 ноября разберём не только приготовление, но и продажи! Расскажу: ➡️ как продавать корпусную картошку; ➡️ кому и где предлагать свои десерты; ➡️ где искать клиентов и как привлекать новые заказы. 💡💰 Чтобы не просто научиться делать красивую …

05.11.2026 12:16 444 просмотров1 репост Оригинал

Вот тут, знаете, палка о двух концах 😅 👋 На связи Анна Гордеева! 🤤 Если картошка вкусная, но выглядит также, как у всех, то клиенты могут просто не обратить на нее внимание. 😍 А если сделать только красивую оболочку и не заморачиваться над вкусом, то первый раз, может, и купят. А вот вернутся ли за второй порцией — большой вопрос🤔 👉 Поэтому тут важно не выбирать между вкусом и внешним видом.…

05.11.2026 10:15 481 просмотров 4 комментария Оригинал

04.11.2026 13:05 624 просмотров1 репост Оригинал

Готовим мандарин, который на самом деле пирожное «картошка» 😍 🍰 За основу берём морковно-апельсиновый бисквит — ароматный, насыщенный, прямо то, что хочется в холодное время года. 🧁 Добавляем сливочный ванильно-апельсиновый крем с грецким орехом. 🍫 А снаружи у нас будет хрустящий шоколадный корпус. ❗️Все пропорции и полную технологическую карту ПОДАРЮ ВАМ на эфире 11 ноября. ❗️ А ещё расскаж…

04.11.2026 11:40 602 просмотров2 репоста Оригинал

📝 Чек-лист: что подготовить для приготовления картошки-мандарина 👋 На связи Анна Гордеева! Хорошая новость: готовится такая картошка довольно просто! И силиконовые формы нам не понадобятся — мандарин будем формовать руками🙌 Чтобы десерт получился реалистичным, окунём его в шоколадную глазурь, которую приготовим самостоятельно. Что подготовить: 🍫 Шоколад для глазури — собрала для вас бюджетн…