@cake.house.akademiya · VK
В каталоге с 18 сентября 2026 · показатели пересчитываются каждый час
История канала за 30 дней (14 сообщений) сразу появится в вашей ленте.
😋Идеи для сладкого творчества 👩🎓Обучающие эфиры 👌Лучшие мастер-классы 🥧Галерея рецептов 💙 Мы в МАХ: https://max.ru/cake_house_akademiya Номер № 7825873621
Рецепты десертов Cake House — сообщество ВКонтакте в рубрике «Кулинария». На 7 ноября 2026 у него 65 391 подписчиков, за 30 дней прибавилось 523. Публикует в среднем 0,5 поста в день, охват типичного поста — 2 К (2,6 % подписчиков). Вовлечённость (ER) — 1,5 %. Последняя публикация — вчера. Данные ТелеМакс, обновляются каждый час.
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: вчера. Число подписчиков снято 6 часов назад, остальные метрики пересчитаны 3 часа назад.
| День | Подписчики | Прирост | Посты | Реклама | За сутки | Всего | Реакции |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07.11.2026 | 65 391 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 06.11.2026 | 65 390 | +19 | 0 | — | — | — | — |
| 05.11.2026 | 65 371 | +25 | 1 | 0 | 860 | 860 | 4 |
| 04.11.2026 | 65 346 | +14 | 0 | — | — | — | — |
| 03.11.2026 | 65 332 | +6 | 0 | — | — | — | — |
| 02.11.2026 | 65 326 | +13 | 1 | 0 | 4 К | 4 К | 59 |
| 01.11.2026 | 65 313 | +14 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 11 |
| 31.10.2026 | 65 299 | −1 | 1 | 0 | ≈ 1 К | 1 К | 26 |
| 30.10.2026 | 65 300 | +1 | 0 | — | — | — | — |
| 29.10.2026 | 65 299 | +3 | 0 | — | — | — | — |
| 28.10.2026 | 65 296 | +18 | 0 | — | — | — | — |
| 27.10.2026 | 65 278 | +26 | 0 | — | — | — | — |
| 26.10.2026 | 65 252 | +32 | 0 | — | — | — | — |
| 25.10.2026 | 65 220 | +35 | 1 | 0 | 1 К | 1 К | 29 |
| 24.10.2026 | 65 185 | +24 | 1 | 0 | 3 К | 3 К | 64 |
| 23.10.2026 | 65 161 | +16 | 1 | 0 | 972 | 972 | 10 |
| 22.10.2026 | 65 145 | +14 | 2 | 0 | 3 К | 3 К | 48 |
| 21.10.2026 | 65 131 | +11 | 0 | — | — | — | — |
| 20.10.2026 | 65 120 | +5 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 16 |
| 19.10.2026 | 65 115 | +5 | 0 | — | — | — | — |
| 18.10.2026 | 65 110 | +13 | 0 | — | — | — | — |
| 17.10.2026 | 65 097 | +12 | 0 | — | — | — | — |
| 16.10.2026 | 65 085 | +7 | 0 | — | — | — | — |
| 15.10.2026 | 65 078 | +28 | 0 | — | — | — | — |
| 14.10.2026 | 65 050 | +38 | 0 | — | — | — | — |
| 13.10.2026 | 65 012 | +50 | 0 | — | — | — | — |
| 12.10.2026 | 64 962 | +34 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 30 |
| 11.10.2026 | 64 928 | +23 | 0 | — | — | — | — |
| 10.10.2026 | 64 905 | +24 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 19 |
| 09.10.2026 | 64 881 | +13 | 1 | 0 | 2 К | 2 К | 38 |
| 08.10.2026 | 64 868 | — | 1 | 0 | 282 | 282 | 3 |
Столбец «за сутки» показывает, сколько просмотров посты дня набрали за первые двадцать четыре часа: эту величину можно сравнивать между днями и каналами. Где замера ещё нет, стоит оценка со знаком «≈» — она считается по кривой набора охвата самого канала. «Всего» — накопленный счётчик тех же постов на сегодня, он продолжает расти. Реклама и реакции тоже относятся к постам этого дня, а не к каналу за сутки; в дни без публикаций там прочерк. Прочерк в подписчиках — в этот день число не измеряли; мы не дорисовываем пропуски.
За первые три часа пост набирает 8.4 % охвата, за сутки — 97.5 %. Результат размещения виден уже на следующий день. Доля к каждому часу считается по одним и тем же постам, поэтому кривая не проседает; шкала времени логарифмическая, чтобы первые часы не слиплись.
Оценка о наших данных, а не о канале: она падает и там, где цифры просто неполные. Низкая достоверность при высоком качестве значит «канал живой, но охвату верить рано».
🥐 1. ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ Ингредиенты: * Вода — 250 мл * Сливочное масло — 100 г * Мука — 150 г * Яйца — 4 шт. (ориентировочно) * Соль — щепотка * Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В сотейнике соедини воду, масло, соль и сахар. Доведи до кипения. 2. Всыпь всю муку сразу и быстро перемешивай лопаткой. 3. Подсушивай тесто на небольшом огне 1–2 минуты, пока оно не соберётся в ком и на д…
✨ Эклеры с четырьмя вкусами Малина–ваниль, фисташка, шоколад и ваниль–голубика. Домашняя версия эклеров с картинки. На 12–16 эклеров длиной 10–12 см. Заварное тесто Вода — 125 г Молоко — 125 г Сливочное масло — 100 г Мука — 150 г Яйца — 220–250 г без скорлупы Сахар — 5 г Соль — 3 г В сотейнике соедините воду, молоко, масло, сахар и соль. Доведите до активного кипения: масло должно полностью растая…
Бисквиты, которые всегда получаются 🔥🔥🔥 Сохраняй, чтобы не искать в последний момент! 🍰 Один бисквит — для классического торта, второй — для шоколадного, третий — для нежного лимонного, а четвёртый — для ягодного десерта. Собрала 4 проверенных по технологии варианта, которые можно использовать как основу для домашних тортов. Выбирай свой любимый! 👇 🤍 1. КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ Ингредиен…
🍫 Корпусные десерты с четырьмя начинками Сердце с малиной, шоколадная сфера с карамелью, фисташковый куб и кофейная капсула. Каждый рецепт рассчитан примерно на 4 десерта объёмом 100–120 мл. Это домашние варианты в тонкой шоколадной оболочке. Шоколадный корпус Для каждого варианта подготовь 250 г шоколада. Часть останется после покрытия форм — её можно использовать повторно. Для малинового сердца …
🍓 Трайфлы: 6 разных вкусов Порционные тортики в стаканчиках — с нежным кремом, бисквитом и сочными начинками. Рецепт рассчитан на 6 стаканчиков по 200–250 мл — по одному каждого вкуса. Бисквит Яйца — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 60 г Ванильный сахар — 5 г Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы, примерно 7–10 минут. Аккуратно вмешайте просеянную муку. Распределите тесто по …
🍓 «Павлова» с ванильным кремом и ягодами Хрустящая меренга с мягкой серединкой, воздушные сливки и свежие ягоды. Ингредиенты на 6 небольших десертов Для меренги: Яичные белки — 100 г, примерно от 3 средних яиц. Мелкий сахар — 200 г. Кукурузный крахмал — 1 чайная ложка без горки. Лимонный сок — 1 чайная ложка. Для крема и украшения: Холодные сливки 33–35% — 250 мл. Сахарная пудра — 15 г. Ванильный …
Сохраняйте в закладки! 📌 Божественно вкусный ленивый «Наполеон» без заморочек и раскатки теста. Готовится из готового слоеного теста за 15–20 минут, а по вкусу ничуть не уступает классическому торту из кофейни. Нежный крем пломбир так и тает во рту! 🤤🍰 Ингредиенты: Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 1 упаковка (500 г) Молóко — 500 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 120–150 г (по вкусу) Ванильный с…
🥐 1. ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ Ингредиенты: * Вода — 250 мл * Сливочное масло — 100 г * Мука — 150 г * Яйца — 4 шт. (ориентировочно) * Соль — щепотка * Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В сотейнике соедини воду, масло, соль и сахар. Доведи до кипения. 2. Всыпь всю муку сразу и быстро перемешивай лопаткой. 3. Подсушивай тесто на небольшом огне 1–2 минуты, пока оно не соберётся в ком и на д…
🐢 ТОРТ «ЧЕРЕПАШКА» — ВОЗВРАЩАЕМ ВКУС ДЕТСТВА! 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквитных лепёшек: * Яйца — 6 шт. * Сахар — 300 г * Мука — 400 г * Сметана — 200 г * Сода — 1 ч. л. * Уксус 9% — 1 ст. л. * Ванильный сахар — 1 пакетик Для сметанного крема: * Сметана 20–25% — 800 г * Сахарная пудра — 180–200 г * Ваниль — по вкусу Для шоколадной глазури: * Сливочное масло — 80 г * Сахар — 100 г * Какао — 3 ст.…
🤍 1. КЛАССИЧЕСКИЙ КРЕМ-ЧИЗ НА МАСЛЕ Плотный, стабильный, отлично подходит для выравнивания и декора торта. Ингредиенты: * Творожный сыр — 400 г * Сливочное масло 82,5% — 150 г * Сахарная пудра — 100 г * Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбей с сахарной пудрой 3–5 минут до пышности. 2. Добавь холодный творожный сыр. 3. Перемешай на низкой скорости до однородности. 4. …
🍫 Шоколадные тарталетки Хрустящая основа с какао, нежный ганаш и воздушный шоколадный крем — домашняя версия десерта с картинки. На 6 тарталеток диаметром 8–9 см. Песочная основа Мука — 160 г Какао — 20 г Холодное сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 60 г Яйцо — 40 г, предварительно размешать Соль — щепотка Смешайте муку, какао, пудру и соль. Добавьте масло кубиками и разотрите в мелкую крошку.…
✨ Эклеры с четырьмя вкусами Малина–ваниль, фисташка, шоколад и ваниль–голубика. Домашняя версия эклеров с картинки. На 12–16 эклеров длиной 10–12 см. Заварное тесто Вода — 125 г Молоко — 125 г Сливочное масло — 100 г Мука — 150 г Яйца — 220–250 г без скорлупы Сахар — 5 г Соль — 3 г В сотейнике соедините воду, молоко, масло, сахар и соль. Доведите до активного кипения: масло должно полностью растая…
🍑 Пирожные «Персики» с ванильным кремом Румяные пирожные с сахарной корочкой и персиковой начинкой — домашняя версия десерта с картинки. На 12 штук Для теста: Мука — 350–380 г Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Сливочное масло — 80 г Сметана 20% — 60 г Разрыхлитель — 8 г Ванильный сахар — 10 г Соль — щепотка Для крема: Холодный маскарпоне — 250 г Холодные сливки 33–35% — 100 г Сахарная пудра — 45 г Ваниль…
🍓 Трайфлы: 6 разных вкусов Порционные тортики в стаканчиках — с нежным кремом, бисквитом и сочными начинками. Рецепт рассчитан на 6 стаканчиков по 200–250 мл — по одному каждого вкуса. Бисквит Яйца — 2 шт. Сахар — 60 г Мука — 60 г Ванильный сахар — 5 г Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы, примерно 7–10 минут. Аккуратно вмешайте просеянную муку. Распределите тесто по …
🍋 Муссовые пирожные «Лимоны» Нежный ванильный мусс, лимонная начинка и миндальный бисквит. Домашняя версия десерта с картинки. На 6–8 пирожных, в зависимости от размера форм. Понадобятся силиконовые формы «Лимон», маленькие формы для начинки и термометр. Лимонная начинка Лимонный сок — 80 г Цедра — с 1 лимона Яйцо — 1 шт. Сахар — 70 г Сливочное масло — 40 г Желатин 200 Bloom — 2 г Холодная вода дл…
Торт «Три вкуса» На форму 20 см, примерно 10–12 порций. Ингредиенты Для бисквитов: Яйца — 6 шт. Сахар — 180 г Мука — 160 г Какао — 20 г Ванильный сахар — 10 г Соль — щепотка Для крема: Холодный творожный сливочный сыр — 800 г Холодные сливки 33–35% — 400 мл Сахарная пудра — 140 г Фисташковая паста без сахара — 60 г Тёмный шоколад — 70 г Для ягодной начинки: Малина или вишня без косточек — 250 г Са…
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ КБЖУ
241 К подписчиков
Мир салатов
241 К подписчиков
Рецепты для мультиварки
241 К подписчиков
Хозяйкины хитрости
242 К подписчиков
Восточная кухня.Мусульманские рецепты
242 К подписчиков
🥗 Рецепты
242 К подписчиков