Конкурент Оливье !  Куриное филе - 300 г Маринованные огурцы - 3 средних шт. + 1 шт. для украшения Грибы эринги - 200 г Репчатый лук - 1 крупная головка Яйца - 3 шт. Майонез - по вкусу Клюква - для украшения Соль, чёрный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Куриное филе отвариваем, остужаем, нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом. Огурцы мелко нарезаем, отжи…






