Рецепт проверенный годами! Получается всегда вкусно!
Ингредиенты:
- 8-9 шт сладкого болгарского перца
- 600 грамм фарша (свино - говяжий)
- 80 грамм длинно зерного риса
- 2 луковицы
- 2 ст л растительного масла
- 1 ч л соли
- 2 ч л сладкой паприки
- черный молотый перец - щепотку
Соус:
- 4 помидора
- 1 ч л сахара
- 1 ч л соли
- 0,500 мл воды
Тушим 1 час под крышкой
Жаркое в горшочке из теста!
Идеально на праздничный стол!
Ингредиенты для теста:
Мука - +/-500 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 200 мл.
Растопленный маргарин - 40 г.
Для начинки:
Куриное филе (бедро) - 300 г.
Картофель - 400 г.
Лук - 1 шт.
Помидор черри - 150 г.
Подсолнечное масло без запаха - 2 ст. л.
Соль, перец и специи по вкусу
Вода - по 1 ст. л. в каждый горшочек
Яйцо - 1 шт. дл…
6 подлив которые спасут любой гарнир!
Забудьте про обычные сосиски в тесте!
Эти начинки получаются настолько вкусными, что домашние будут просить готовить их снова и снова
Сочная курица с грибами, нежная красная рыба, ароматная капуста с яйцом, сладкие яблоки с творогом, каждый найдет вариант по вкусу
А готовятся они из самого обычного слоёного теста
Сохраняйте, чтобы не потерять
Что можно, что нужно и что нельзя замораживать!
Эти 4 ингредиента превращают обычный фарш в
настоящий шедевр
Большинство добавляет в фарш только соль, перец и лук
Но есть небольшие хитрости, благодаря которым котлеты, тефтели и фрикадельки становятся гораздо сочнее, нежнее и ароматнее
В говяжий фарш добавьте немного сливочного масла
Натрите на крупной тёрке 50 г холодного сливочного масла на каждые 500 г фарша и быстро перемешайте
Во время при…