Фэшн-блогер, автор книги о стиле и ведущая шоу – Карина Нигай на кухне «Главного ингредиента» от Midea!
Мы готовили классический брауни с горьким шоколадом, вишнёвым соусом и нежным сливочным сыром, разговаривали о приключениях Карины, и о том, кто самый яркий человек в ее карьере, как превратить «сына маминой подруги» в хулигана и о многом другом!
Выпуск уже вышел – скорее смотрите!
Реклама.…
Овсяный пирог со сливами!
Ингредиенты:
Овсяная мука — 240 г
Сахар — 90 г
Сливочное масло — 130 г
Разрыхлитель — 5 г
Для начинки:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Овсяная мука — 20 г
Творог зернёный 5% — 350 г
Сливы сезонные — 650 г
Приготовление:
1. Слегка мягкое сливочное масло выложить в большую миску, добавить сахар, овсяную муку и разрыхлитель. Замесить тесто рукой до однор…
Лимонный пудинг!
Ингредиенты:
- Сахар — 200 г
- Мука — 60 г
- Молоко — 200 мл
- Лимоны — 2 шт. 400 г
- Яйца — 4 шт.
- Взбитые сливки в баллоне — 100 г
- Мята — 10 г
- Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Натереть цедру одного лимона на мелкой терке в одну миску. Выжать сок двух лимонов через сито во вторую миску. К цедре добавить сахар и 2 ст. л. муки, перемешать венчиком.
2. Влить молоко к сухим …
Салат коул-слоу с курицей!
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт. (500 г)
Капуста белокочанная — 350 г
Капуста краснокочанная — 350 г
Яблоко зелёное — 1 шт.
Морковь — ½ шт. (100 г)
Сельдерей — 2 стебля
Арахис — 100 г
Чили перец — ⅓ шт.
Лайм — 1 шт.
Соевый соус — 45 мл
Кунжутное масло — 40 мл
Мёд — 20 г
Кинза — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриные грудки до готовности, …
Грибной суп с фрикадельками!
Ингредиенты:
- Говядина (тазобедренная часть) — 300 г
- Шампиньоны мини — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сыр плавленый — 2 ст. л.
- Батон пшеничный — ½ шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 20 г
- Подсолнечное масло — 40 мл
- Соль — по вкусу
- Перец— по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать мелким кубиком морковь и лук. На сковороду нали…
Куриная грудка с ароматным сливочным маслом!
(3 порции)
Ингредиенты:
Ароматное сливочное масло:
◈ Сливочное масло — 180 г
◈ Чеснок — 1 головка
◈ Копчёная паприка — 1 ч. л. с горкой
◈ Тимьян свежий — 6 веточек
◈ Розмарин свежий — 1 веточка
◈ Соль — 1 щепотка
Для куриной грудки:
◈ Филе куриной грудки — 3 шт. (600 г)
◈ Сулугуни — 50 г
◈ Шпинат свежий — 50 г
◈ Вяленые томаты — 50 г
◈ Подсолнечное мас…
Рулет «Шарлотка»!
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Грецкие орехи — 70 г
Корица — 1/2 ч. л.
Сметана 20% — 120 г
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Соль — щепотка
Творожная масса с изюмом — 540 г
Для глазури:
Шоколад горький — 140 г
Грецкие орехи — 30 г
Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
1. В миске смешайте сметану, яйца, сахар, корицу и соль,…
Новый сезон Просто Кухни уже завтра!
✅9:30
✅СТС
Не пропусти!
Пирог со смородиной и сметанной заливкой!
Ингредиенты:
Тесто:
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука пшеничная — 400 г
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки
- Соль — щепотка
Начинка:
- Чёрная смородина — 200 г
- Красная смородина — 200 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л. с горкой
Крем:
- Сметана 20% — 250 г
- Сахар — 100 г
Приготовление:
1. Мягкое сливочное …
Начинаю спасать вас от грядущего кабачкового нашествия!
Готовим кабачковые драники с невероятным соусом!
Ингредиенты:
◈ Кабачок молодой средний — 1 шт.
◈ Картофель молодой средний — 3 шт.
◈ Зелёный лук — 20 г
◈ Яйцо — 1 шт.
◈ Мука — 1 ст. ложка с горкой
◈ Сметана 20% — 100 г
◈ Икра — 30 г (любая)
◈ Редис — 50 г
◈ Подсолнечное масло — 40 мл
◈ Соль
◈ Перец
Приятного аппетита 🤩
