Моцарелла в панировке 🧀 Панировка здесь из кукурузных хлопьев вместо сухарей. Они дают более грубый и звонкий хруст, который держится дольше, и к тому же не размокают от сыра так быстро. Двойной слой муки и яйца в рецепте появился не для сложности. Моцарелла плавится мгновенно, и одинарная панировка её не удержит: сыр вытечет в масло за несколько секунд. Два слоя образуют плотную оболочку, внутр…
Татьяна Косточкина | Кулинарный блог
Привет! Мы кулинарная школа HOME CHEF, в которой вы научитесь готовить с нуля до профи, не выходя из дома! 🍗🔥
ER = реакции ÷ охват, ERR = просмотры ÷ подписчики. Охват — средние просмотры поста за 30 дней; медиана рядом показывает типичный пост — она не поднимается от одной оплаченной публикации, в отличие от среднего. Последняя публикация: 2 дн. назад. Число подписчиков снято 5 часов назад, остальные метрики пересчитаны 46 минут назад.